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    生姜在我國分布廣泛，東北、西北、、中部以及南部大部分地區均有種植。隨著其種植效益的提升，吸引了眾多農戶種植。然而，隨著其種植面積的不斷增加，生姜病蟲害的危害也越來越嚴重。本文為大家介紹了有機生姜的病蟲害防治措施，供大家參考。

    一、有機生姜的病害及防治

    （一）姜瘟病

    1、為害癥狀

    姜瘟病又稱腐爛病、軟腳病，是生姜生產上威脅最大的病害，發病地塊一般減產10-20%，重者50%以上甚至絕收。姜瘟病屬細菌性病害，此病在小滿至大暑期間為發生盛期。發病初期莖葉凋萎，后變鮮黃，葉片萎縮，根呈水漬狀，姜莖近塊根3cm左右處橫切面呈淺黑色，不久就有乳白色粘液流出。如不拔掉，過幾天，萎莖葉就會腐爛發臭，并蔓延到其它植株。

    2、發病規律

    該病屬細菌性病害，病原菌為青枯假單胞桿菌，病原菌在根莖和土壤中越冬，在土中存活兩年以上。可通過病姜、土壤及肥料進行傳播，成為翌年初侵染源。病菌多從近地表處的傷口或自然孔口侵入根莖，或由地上莖、葉向下侵染根莖。病菌流出的菌液可借助流水傳播。姜瘟病流行期長，危害嚴重。魯中地區一般7月份始發，8-9月為發病盛期。

    3、防治方法

    農業防治：(1)選擇無病姜田作為留種田，并挑選無病、健壯、整齊的植株留種，妥善貯藏；（2）及時清理、燒毀田間病姜秸稈；（3）輪作換茬，在發病嚴重的地塊，一般要間隔3年以上才可種姜，前茬以蔥蒜或糧食作物為好；（4）選擇地勢高、排灌條件良好、土質疏松肥沃的地塊，冬前進行深耕，利用冬季低溫殺死土壤中的部分病菌、害蟲。

    物理防治：對已發病的田塊，做到早發現早處理，當地農民一般把發病中心及其周圍的土壤和病株用塑料薄膜密封起來，并在四周1米范圍內用生石灰撒施消毒，可以大大降低該病的傳播和蔓延。

    藥劑防治：（1）銳真根部型（枯草芽孢桿菌）均勻撒入地里，犁田耕耙播種，畝用量1kg；或稀釋300-500倍液加入滴灌系統，畝用量1kg，整個生育期滴灌2-3次；（2）3%氨基寡糖素水劑，800倍液灌根，間隔7-10天，連用2-3次；（3）發病前用12%松脂酸銅乳油800倍液進行噴霧，間隔10-15天，連續2-3次；（4）發病前用5%硫酸銅1500倍液進行噴霧，間隔10-15天，連續2-3次；（5）一旦發病應及時拔除發病的植株，并用5%的石灰水或用50g高錳酸鉀，兌水50kg對土壤進行消毒；（6）拜沃魚蛋白生物刺激素灌根，畝用量1L。

    （二）姜枯萎病

    1、為害癥狀

    又稱姜塊莖腐爛病，主要為害地下塊莖部，塊莖褐腐爛，地上植株枯萎狀。姜枯萎病塊莖變褐而不帶水漬狀半透明，擠壓患部雖滲出清夜但不呈乳白色混濁狀。

    2、發生規律

    該病病原屬半知菌亞門真菌，病菌以菌絲體和厚垣孢子隨病殘體遺落土中越冬。帶菌的肥料、姜種塊和病土成為翌年初侵染源。病部產生發分生孢子，借雨水濺射傳播，進行再侵染。植地連作、低洼排水不良或土質過于粘重，或施用未充分腐熟的有機肥易發病。

    3、防治方法

    農業防治：（1）注意田間衛生，發現病株及時拔（挖）除病株燒毀，收后徹底清除病殘株，燒毀或深埋；（2）和非本科作物輪作，水旱輪作最好；（3）選用密輪細肉姜、疏輪大肉姜等耐澇品種；（4）選干燥地塊或高廂深溝種植。

    藥劑防治：（1）播種時，哈茨木霉菌根部型壟溝噴施，畝用量300g，間隔2個月灌根1次，畝用量300g，整個生育期使用2-3次；（2）銳真根部型（枯草芽孢桿菌）均勻撒入地里，犁田耕耙播種，畝用量1kg；或稀釋300-500倍液加入滴灌系統，畝用量1kg，整個生育期使用2-3次；（3）3%氨基寡糖素水劑，800倍液灌根，間隔7-10天，連用2-3次；（4）發病前用12%松脂酸銅乳油800倍液灌根，間隔10-15天，連續2-3次；（5）在常發本病的地區播前可用高錳酸鉀1000倍液浸姜塊2-3小時消毒；（6）拜沃魚蛋白生物刺激素灌根，畝用量1L。

    （三）姜炭疽病

    1、為害癥狀

    該病屬真菌性病害，為害葉片，先在葉片或葉緣出現病斑，初為水漬狀褐色小斑，后向下、向內擴展成橢圓形或梭形至不規則狀褐斑，病斑云紋明顯或不明顯。數個病斑聯合呈斑塊狀，葉片變褐干枯，潮濕時斑呈現小黑點。

    2、發病規律

    該病病原屬半知菌亞門真菌，病菌以菌絲體和分孢盤在病部或隨病殘體遺落在土中越冬。以分生孢子作為初侵染與再侵染源，借雨水濺射等傳播，從傷口或孔口侵入致病。在南方特別是廣東，病菌可在田間多種寄主作物間輾轉傳播危害，并無明顯越冬期。連作地、低洼潮濕地或植株偏施氮肥生勢過旺時，易誘發本病。

    3、防治方法

    農業防治：（1）實行輪作，切勿與茄科或姜科的其他作物連作或鄰作；（2）收獲時徹底清除病殘體，集中燒毀帶出田外；（3）加強以肥水為中心的栽培防病工作。

    藥劑防治：（1）發病前或發病初期即用哈茨木霉菌葉部型防治，300倍噴霧，每隔7天噴一次，直至病害不再發生；（2）發病前或發病初期即用銳真（枯草芽孢桿菌）防治，300倍噴霧，每隔7天噴一次，直至病害不再發生；（3）3%氨基寡糖素水劑，800倍液進行噴霧，間隔7-10天，連用2-3次；（4）12%松脂酸銅乳油800倍液進行噴霧，間隔10-15天，連續2-3次；（5）拜沃魚蛋白生物刺激素，稀釋300倍葉面噴霧。

    （四）姜斑點病

    1、為害癥狀

    該病屬真菌性病害，主要危害葉片，葉斑黃白色，梭形或長圓形，細小，長2-5厘米，斑中部變薄，易破裂或穿孔。嚴重時病斑密布，全葉似星星點點，又名白星病。致病菌為姜葉點霉，病菌分生孢子器球形至扁球形，黑褐色，分生孢子單胞，橢圓形。

    2、發病規律

    該病病原屬半知菌亞門真菌，病菌以菌絲體和分生孢子器隨病殘體遺落土中越冬。越冬菌翌年產生出分生孢子傳播至姜葉片上，侵染引起田間發病。發病后病部產生的分生孢子借風雨傳播進行再侵染。病害再侵染頻繁，條件適宜病害發展很快。病菌喜溫濕條件，溫暖多濕，株間郁蔽，田間濕度大，易于發病。病害發生和發展與降雨次數多少、雨量大小密切有關。

    3、防治方法

    農業防治：（1）避免連作，實行2-3年以上的輪作；（2）選擇排灌方便的地塊種植，不要在低洼地種植。

    藥劑防治：（1）發病前或發病初期使用哈茨木霉菌葉部型防治，300倍噴霧，每隔7天噴一次，直至病害不再發生；（2）發病前或發病初期使用銳真（枯草芽孢桿菌）防治，300倍噴霧，每隔7天噴一次，直至病害不再發生；（3）3%氨基寡糖素水劑，800倍液行噴霧，間隔7-10天，連用2-3次；（4）12%松脂酸銅乳油800倍液進行噴霧，間隔10-15天，連續2-3次。

    （五）姜立枯病

    1、為害癥狀

    主要危害葉鞘，也危害葉片，葉鞘上發生灰綠色圓形病斑，后擴大呈不規則形或長圓形，葉片上病斑水浸狀，擴大后呈云紋狀不規則的大型病斑，軟化腐爛，濕度大時病斑處產生白色蛛絲狀的菌絲體，后期菌絲集結形成菌核。

    2、發病規律

    該病病原為立枯絲核菌，屬半知菌亞門真菌。病原以菌核在土壤中越冬，或以菌絲體、菌核在雜草和田間其他寄主上越冬。條件適宜時菌核萌發產生菌絲進行初侵染和再侵染。高溫多濕，偏施氮肥，易發病。前作稻紋枯病嚴重，發病重。

    3、防治方法

    農業防治：（1）前作稻紋枯病嚴重的田塊勿選作姜地，勿用稻紋枯病重的稻稈作姜地復蓋物；（2）選擇干燥地塊種姜，及時清溝排漬降低田間濕度；（3）施用腐熟的有機肥。

    藥劑防治：（1）播種時哈茨木霉菌根部型壟溝噴施，畝用量300g，間隔2個月灌根1次，畝用量300克，整個生育期使用2-3次；（2）銳真根部型（枯草芽孢桿菌）均勻撒入地里，犁田耕耙播種，畝用量1kg；或稀釋300-500倍液加入滴灌系統，畝用量1kg，整個生育期使用2-3次；（3）哈茨木霉菌葉部型（稀釋500倍，1kg/畝）+拜沃魚蛋白生物刺激素（稀釋300倍，1L/畝）灌根；（4）發病后用12%松脂酸銅乳油800倍液進行灌根，間隔10-15天，連續2-3次。

    （六）生姜眼斑病

    1、為害癥狀

    主要為害葉片，發病后葉面先出現點狀病斑，褐色，逐漸發展為梭形，似眼睛。病斑灰白色，邊緣淺褐色，病部四周黃暈明顯或不明顯。濕度大時，病斑兩面生暗灰色至黑色霉狀物，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。

    2、發病規律

    該病病原屬半知菌亞門真菌，病原以分生孢子叢隨病殘體在土壤中越冬，以分生孢子借風雨傳播，進行初侵染和再侵染。溫暖多濕的天氣有利本病發生，植地低洼高濕，肥料不足，植株生長不良發病重。

    3、防治方法

    農業防治：（1）加強肥水管理；（2）清溝瀝水，降低田間濕度。

    藥劑防治：（1）發病前或發病初期即用哈茨木霉菌葉部型防治，300倍噴霧，每隔7天噴一次，直至病害不再發生；（2）發病后用12%松脂酸銅乳油800倍液進行噴霧，間隔10-15天，連續2-3次。

    二、有機生姜的蟲害及防治

    （一）姜螟

    1、為害癥狀

    姜螟又名玉米螟、鉆心蟲，是危害生姜的主要害蟲。它的食性很雜，危害時以幼蟲咬食嫩莖，鉆到莖中繼續危害，故又叫鉆心蟲。姜螟咬食生姜植株后，造成莖稈空心，水分及養分運輸受阻，使得姜苗上部葉片枯黃凋萎，莖稈易于折斷。

    2、發生規律

    一年2-4代，以老熟幼蟲在作物及雜草上越冬。一般6月上旬開始出現幼蟲，7-8月發生量大，危害重，一直危害至生姜收獲。

    3、防治方法

    農業防治：(1)大姜鉆心蟲食性雜，除危害生姜外，還危害玉米、高粱、甘蔗等作物。根據這個特點，可有目的的在姜田周圍栽植誘殺作物，待成蟲產卵后，可進行藥劑防治或拔除漚肥；（2）大姜收獲后，把姜秸清除干凈，帶出園外深埋或集中燒毀；（3）剝除蟲葉蟲鞘，在不影響生姜生長情況下，把附有蟲害的姜葉、姜地上莖剝除掉；（4）利用黑光燈誘殺成蟲。

    生物防治：赤眼蜂是大姜鉆心蟲卵期的主要天敵。在成蟲產卵初期或初盛期、每畝多次放蜂 l萬頭為宜，每3天放一次，防治效果也很好。

    藥劑防治：0.3%印楝素乳油600-800倍液或0.5%苦參堿可溶液劑600-800倍，于卵孵盛期噴霧防治，間隔7-10天噴施一次，連續用藥2-3次。

    （二）甜菜夜蛾

    1、為害癥狀

    1-2齡幼蟲群集在葉背卵塊處吐絲結網，啃食葉肉。3齡后分散危害，4齡后食量大增，4-5齡為危害暴食期。大齡幼蟲白天潛伏在植株的根基、土縫間或草叢內，傍晚前后移到植株上取食危害，直到第二天早晨。幼蟲主要取食生姜(寄主植物)的葉片，將葉片吃成空洞或缺刻，嚴重時整個葉片被咬食殆盡，只剩葉脈和葉柄，導致植株死亡，缺苗斷壟。

    2、發生規律

    一年一般發生4-5代，以蛹在土壤中越冬，在亞熱帶和熱帶地全年可生長繁殖，成蟲夜間活動，最適應的溫度20-30℃，相對濕度50-70%，成蟲有趨光性，大齡幼蟲有假死性。

    3、防治方法

    農業防治：（1）晚秋與初冬，對土壤進行翻耕，并及時清除土壤中的殘枝落葉，消滅部分越冬蛹，減少來年的發生量；（2）夏季結合農事進行操作，進行中耕或灌溉，摘除卵塊或幼蟲。

    物理防治：利用成蟲的趨光、趨化等特點，并喜歡在一些開花的蜜源植物上活動、取食、產卵，據此可以利用燈光誘殺、性誘劑誘殺、種植誘集植物、楊樹枝把誘殺等。燈光誘殺通常采用20W黑光燈。

    生物防治：利用夜蛾類的天敵進行防治，捕食性的有鳥類、步甲、馬蜂、蛙類等，寄生性的有繭蜂、小蜂和姬蜂等。

    藥劑防治：（1）害蟲初發期用0.5%苦參堿可溶液劑600-800倍液噴霧，5-7天噴灑一次，害蟲發生盛期可適當增加用藥量；（2）于1-2齡幼蟲盛發期施用0.3%印楝素乳油600-800倍液噴霧；（3）30億PIB/克甜菜夜蛾核型多角體病毒，稀釋1500倍，防治甜菜夜蛾二至三齡幼蟲。