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　　大白菜包心期是葉重增長高峰期，包心期增長重量約占整個生育期的三分之二水肥管理以促為主，并加強病蟲害防治。

　　1、水分管理: 大白菜葉部水分含量占95%-96%，進入包心期水分消耗比前期大，遇旱必須補充水分滿足生長發育對sf3的需求。具體要求是:包心期第一次澆水宜小水慢澆，4-5天后進入正常灌溉，一般5-7天一水，對于沙壤土種植澆水間隔以5-6天為宜;收獲前一周停止澆水，便于收獲。

　　2、施肥管理：進入包心期后為減少人工操作造成機械損傷，包心期追肥應以隨水沖施肥料為主，第一次追肥在寒露前施入，第二次在霜降前幾天追肥。這一時期氣溫逐漸下降，追施肥料宜以速效氮肥為主，一般選用碳銨，以畝追施20-30公斤為宜，隨水沖施。對包心程度略差的地塊應適當加大追肥量。

　　3、病蟲害防治：此期主要病蟲害有霜霉病、黑斑病、軟腐病、黑腐病、細菌性角斑病、蚜蟲、菜青蟲、甜菜夜蛾等。要求對癥用藥，科學防治。噴藥要周到細致，葉子正反面均噴到為宜。根據蟲害發生規律科學用藥。夜蛾類害蟲其生活規律為晝伏夜出，防治需要在早晚進行。化學防治與物理防治結合，有條件的可以使用殺蟲燈或黃板誘殺防治蟲害。

　　具體用藥:

　　(1)病害防治:霜霉病:可用72%克露可濕性粉劑600倍液噴霧防治或用69%安克錳鋅可濕性粉劑800-1000倍液。黑斑病:可用50%撲海因可濕性粉劑1000倍液。軟腐病、黑腐病:可用72%農用鏈霉素4000倍液、或用77%可殺得可濕性粉劑500倍液。發現軟腐病、黑腐病病株應及時拔除，帶出田外深埋，病穴用生石灰或藥劑消毒，并填土壓實，以防澆水或雨后病菌傳播蔓延。細菌性角斑病可用農用鏈霉素4000倍液防治。

　　(2)蟲害防治:防治蚜蟲可用5%除蟲菊素乳油2000-2500倍;防治甜菜夜蛾可用1.8%阿維菌素3000倍液;防治小菜蛾、菜青蟲可用瑞勁特1500倍液。