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    大蒜病害的發(fā)生與危害已成為大蒜生產(chǎn)的一大障礙，據(jù)對(duì)蒜農(nóng)調(diào)查分析，病害對(duì)大蒜的危害一般損失率在20%~30%，嚴(yán)重的年份及地塊達(dá)50%左右，因此，對(duì)大蒜病害的防治應(yīng)引起高度重視。現(xiàn)將大蒜常見(jiàn)的病害及防治方法介紹如下：

    一、大蒜病害的成因

    1.葉枯病

    該病菌發(fā)育溫度范圍廣，需要濕度大，發(fā)病早晚取決于溫度，發(fā)生輕重取決于濕度。年前11~12月、春季4~5月有2次發(fā)病高峰。連作田塊，尤其是將病株殘?bào)w堆置于田間、地頭的發(fā)生嚴(yán)重。

    2.紫斑病

    該病菌溫度適應(yīng)范圍廣，要求空氣相對(duì)濕度較高，春季如出現(xiàn)倒春寒，再加上4月降雨多則發(fā)生嚴(yán)重。在沿黃河流域，11~12月經(jīng)常出現(xiàn)陰雨、霧重、寡光照天氣，也可以出現(xiàn)發(fā)病高峰。土壤有機(jī)質(zhì)缺乏，偏施氮肥的田塊發(fā)生往往嚴(yán)重；一般晚熟品種、紫皮蒜發(fā)病輕。

    3.病毒病

    在高溫干旱，蚜蟲(chóng)量大的情況下或土壤干燥，缺乏肥料，雜草叢生的地塊，發(fā)病較重；與蔥屬或百合科其它作物連作、鄰作田塊也易發(fā)病。播種帶毒蒜瓣，出苗后即可發(fā)病。

    4.銹病

    大蒜銹病病菌喜溫涼高濕，春季氣溫回升快，多陰雨，尤其3~5月份降雨多，又有微風(fēng)，利于病原菌傳播和侵入。在地下水位高、土質(zhì)粘重、低洼的地塊發(fā)病重。

    5.干腐病

    病菌以菌絲體、厚坦孢子 等在土壤中越冬。田間操作，施用未腐熟的肥料以及種蠅危害等造成莖基部的傷口，有利于病菌的侵入。病菌生長(zhǎng)溫度范圍為4~35℃，以25~28℃為最適宜，發(fā)病適溫為28~32℃。接近成熟時(shí)遇土壤高濕，病害加重。貯運(yùn)期間溫度在28℃左右時(shí)，大蒜最易腐爛，而8℃時(shí)卻很輕。

    6.白腐病

    該病發(fā)生主要與4~5月份氣候有關(guān)，該期多雨、寡光照，氣溫在20~25℃時(shí)，發(fā)病嚴(yán)重，甚至成災(zāi)；土質(zhì)粘重，田間低洼或在林際、林下的田塊，發(fā)病重；連作、積水、密度大或偏施氮肥田塊發(fā)生重；地膜覆蓋較完整的則發(fā)病輕。

    二、防治方法

    1.精選蒜種，輪作換茬

    播前精選蒜種，采用脫毒蒜、抗病蒜、無(wú)病蟲(chóng)健壯蒜種。選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，土壤有機(jī)質(zhì)豐富，保水保肥能力強(qiáng)的壤土或砂壤土地種植大蒜，切忌連作或與蔥蒜等百合科作物重茬。堅(jiān)持大蒜與小麥、玉米等禾本科作物的交替種植，可降低病害發(fā)生率。

    2.清潔田園，地膜覆蓋

    大蒜收獲后，及時(shí)將田間的病葉、病梗等殘?bào)w和薄膜清除處理，并深翻土壤25cm以上，消滅土壤中的殘留病菌。大蒜播種前，要深翻土壤，曬垡15天以上，減少土壤殘留病菌群體數(shù)量，并要增施有機(jī)肥料、鉀肥和微肥，提高大蒜的營(yíng)養(yǎng)水平，促苗健壯，提高抗病性能。大蒜播種后，施行地膜覆蓋，減少土壤水分蒸發(fā)，提高地溫，減少灌水次數(shù)和病菌傳播機(jī)會(huì)。

    3.種蒜消毒，加強(qiáng)管理

    用福爾馬林300倍液或50%多菌靈1000倍液浸種3小時(shí)，浸后充分洗盡，避免藥害。大蒜生長(zhǎng)期間，注意適時(shí)灌溉、追肥和中耕松土，保持土壤濕潤(rùn)，提高土溫，維持健壯長(zhǎng)勢(shì)。并要在大蒜的苗期、“退母”期、蒜苔伸長(zhǎng)期及鱗莖膨大期及時(shí)噴施海生素（含黃腐酸和蕓苔素的葉面肥，下同），畝用20~40毫升，促進(jìn)根系發(fā)育，提高植株的抗病性和適應(yīng)各種惡劣環(huán)境的能力。

    4.噴藥防治

    4.1對(duì)葉枯病、紫斑病及白腐病等可用70％甲基托布津可濕性粉劑或50％多菌靈可濕性粉劑或70％代森錳鋅畝用100~200克，兌水均勻噴灑于蒜種上，然后晾干播種，可獲得良好的防治效果。

    4.2對(duì)大蒜葉枯病、紫斑類(lèi)、干腐病等，選用15%惡甲水劑800倍液加海生素800倍液，或75％百菌清可濕性粉劑800倍液加海生素800倍液，或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液加海生素800倍液，或50％撲海因可濕性粉劑1500倍液加海生素800倍液。視田間病情于11月底或（次年）3月下旬開(kāi)始防治，間隔5~7天噴施2~3次，效果明顯。

    4.3對(duì)病毒病，以使用脫毒蒜防治效果最好，田間植株壯，葉色深，一般不用打藥。其次，發(fā)病初期噴施3％菌毒統(tǒng)殺800倍液加海生素800倍液，或5％菌毒清300倍液加海生素800倍液，間隔3~5天噴施2~3次，效果明顯。

    4.4對(duì)大蒜銹病，選用15％三唑酮可濕性粉劑1000倍液加海生素800倍液，或15％三唑酮可濕性粉劑1500倍液加70％代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液加海生素800倍液，于4月上旬防治第1次，7~10天后再防治1次，一般視病情防治2~3次。