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    藍(lán)莓富含蛋白質(zhì)、糖、酸和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)眼睛有良好的保健作用，且具有明顯減緩和恢復(fù)青少年假性近視的功能。 因此，其市場(chǎng)需求在不斷的上升。那么，藍(lán)莓種植市場(chǎng)前景怎么樣呢？本文將帶領(lǐng)大家一起了解一下藍(lán)莓種植市場(chǎng)前景及優(yōu)勢(shì)，供大家參考。

    藍(lán)莓種植市場(chǎng)前景

    全球約有30多個(gè)國(guó)家栽培藍(lán)莓，目前總面積約12萬(wàn)多hm2，北美洲在過去的10年內(nèi)栽培面積以平均30％的速度遞增，產(chǎn)品供不應(yīng)求，所以發(fā)展藍(lán)莓有著巨大的國(guó)際市場(chǎng)空間。中國(guó)藍(lán)莓栽培業(yè)發(fā)展較慢，目前栽培面積約200多hm2，主要分布在遼寧、吉林、山東、江蘇、浙江和安徽等地。其中以日本企業(yè)在山東的種植基地面積最大，約70多hm2。，其產(chǎn)品全部銷往日本。2004年鮮果在日本市場(chǎng)銷售價(jià)合人民幣每噸20萬(wàn)元，冷凍果為5萬(wàn)元。2010年煙臺(tái)地區(qū)種植面積約30hm2，平均666.7m2。產(chǎn)量500kg左右，產(chǎn)值6萬(wàn)元左右。

    藍(lán)莓除鮮食外，還可加工成藍(lán)莓果醬、果凍、糖果、蜜餞、果汁和冰琪淋等，加工保健品有眼保健品、老年保健品和藍(lán)莓花青素等。也常與其他水果加工成復(fù)合飲料，如藍(lán)莓桔子汁、藍(lán)莓葡萄汁和藍(lán)莓蘋果汁等。藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)保健品在國(guó)際市場(chǎng)上需求量極大，且售價(jià)昂貴。日本每年藍(lán)莓需求量4～5萬(wàn)t。目前中國(guó)民眾對(duì)藍(lán)莓還沒有充分的認(rèn)識(shí)，市場(chǎng)上只有少量藍(lán)莓及其制品出售，只在一些大城市的超市、高級(jí)酒店內(nèi)有藍(lán)莓鮮果和制品出售，也多數(shù)是從歐美進(jìn)口。隨著人民生活水平的不斷提高和保健意識(shí)的增強(qiáng)，相信不遠(yuǎn)的將來藍(lán)莓及其產(chǎn)品一定會(huì)走進(jìn)普通百姓家。

    藍(lán)莓種植優(yōu)勢(shì)

    1、自然優(yōu)勢(shì)

    中國(guó)酸性土面積較大且土壤類型較多，主要分布于亞熱帶、熱帶、東部濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)和東北地區(qū)。山東、遼寧等沿海地區(qū)，氣候濕潤(rùn)，對(duì)中性和微酸性土壤進(jìn)行改良后，適宜栽植北高叢藍(lán)莓和半高叢藍(lán)莓。可利用設(shè)施實(shí)現(xiàn)反季節(jié)栽培，提高經(jīng)濟(jì)效益。

    2、勞動(dòng)力資源優(yōu)勢(shì)

    藍(lán)莓采收及管理需要大量勞動(dòng)力。歐美地區(qū)每千克藍(lán)莓采收費(fèi)為10～16元，日本為18～20元，而中國(guó)為1元。中國(guó)的勞動(dòng)力成本是歐美日本的1/10～1/20，因此中國(guó)發(fā)展藍(lán)莓具有較高的勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)。

    3、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)

    藍(lán)莓目前國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)很少，開發(fā)潛力巨大。山東半島地區(qū)地理位置優(yōu)越，海、陸、空交通條件便利，適宜組織藍(lán)莓鮮果向日本、韓國(guó)及歐美等國(guó)家和地區(qū)出口。