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    娃娃菜適應性廣，在我國河北、河南、內蒙古、遼寧、浙江、云南等眾多地區均有種植，適當地安排茬口，合理密植，全年生產，能夠為菜農帶來較高的經濟效益，是一種有推廣前景的名優特菜之一。下面小編將為大家詳細介紹娃娃菜種植技術及病蟲害防治措施，供大家參考。

    1、品種選擇

    選擇株型小、早熟、適于密植、葉球勻稱、合抱早、上下等粗、筒狀、便于包裝、外葉綠色、心葉淺黃色、葉面皺、質地柔軟、脆嫩、營養成分高、風味好、品質優、耐熱、耐濕、抗抽薹性強、抗病蟲害、發病率和病情指數低而且豐產的品種。

    1.1 葉色

    心葉有白心和黃心兩類，可根據市場需求選定對路品種。綠色品種的娃娃菜干物質含量高，如京春娃娃菜含水分95.56%、蛋白質1.34%、粗纖維 0.40%、可溶性糖1.14%、抗壞血酸421mg/kg。

    1.2 品種

    春種品種要求耐寒、抗抽薹，如高麗金娃娃、迷你星（CK）和珍珠娃娃。夏種品種要求耐熱、包心早、抗病蟲害，如高麗貝貝、抗熱550優良品種還有春月黃（韓國）、綠箭（日本）、金富娃娃菜、夏秋美味、紅心二號、京春娃娃菜（中國）。

    2、整地施肥

    選前茬沒有種植過十字花科作物的地塊，由于娃娃菜株型小、根系少，所以以土壤肥沃、排灌方便的沙質壤土地為宜。所選地塊要翻曬、深耕細耙，深翻20-25cm，在前茬作物收獲后，清除田間雜草，并噴藥滅蚜。娃娃菜生長期短，故結合耕翻施肥，畝（667m2，下同）施腐熟農家肥4000-5000kg、過磷酸鈣30-50kg、硫酸鉀10-15kg、鋅肥1kg、硼肥 1kg或復合20-25kg。

    娃娃菜在深翻土壤、耙細平整后的地塊上可壟作，也可畦作。壟寬50cm、溝寬25cm，壟高15cm。畦面寬60cm、溝寬30cm。做畦形式可依據當地習慣而定。南方4-6行一畦，北方多采用高壟種植。覆地膜后播種，其前提條件是施足底肥和澆透底水。

    3、播種

    且播或育苗移栽均可。直播省工，適宜大面積種植，但用種量大。育苗移栽優點是早春種植可提早播種20天左右，即先在保護地（塑料大棚、小拱棚、日光溫室）育苗，待大地回暖后栽于露地，可搶早上市；先期育苗可達到加茬、趕茬的目的，但費工。

    娃娃菜適宜播種溫度為13-22%。播種過早，易抽薹；播種過晚，生長期短，包心不實，質量差，產量低，不易貯藏，且價位也低。因此，應根據當地氣候條件、品種特性、土壤肥力和用途來確定播種期。直播每畝播種量為150-200g，穴播用種量為75-150g，2-3粒/穴，播種深度為1.0 1.5cm；按株、行距開淺穴，澆足水，待水滲下后，隨即點播。播種后覆蓋過篩的細土1.5cm，用土封好地膜孔，以免出苗時被地膜灼傷。猝倒病、立枯病、疫病用75%達科寧800倍液或綠亨2號800倍液噴灑苗床進行防治。

    4、周年茬田安排

    4.1 1月中旬育苗，2月下旬移栽。1m寬畦栽3行，行、株距分別為30cm，每畝栽7 000- 8000棵。生長期50天左右，4月中旬上市。

    4.2 4月初育苗，5月初清園、施肥、整地移栽，6月中旬上市。

    4.3 6月下旬清園、整地、施肥后，做成高壟，行、株距為30cm×30cm，條播，8月中旬上市。

    4.4 8月中旬清園、整地、施肥后，做成高壟，行、株距為30cmx33cm，條播，10月中旬上市。

    5、田間管理

    5.1 抓全苗

    播后3-5天即可達到齊苗，“三水齊苗”是保證全苗的有效措施。播種后當天澆水，供種子萌發；胚軸（胚莖）頂土時澆二水，使土壤濕潤，利于出苗；齊苗時澆三水，有利于保護幼根。為了預防高溫、雨澇，播種后，覆蓋地膜，待種子萌發頂土后，揭去地膜。

    5.2 間苗定苗

    直播田及時間苗、補苗，適時定苗。間苗分別在2-3片真葉、4-5片真葉時進行；6-8片真葉或團棵時定苗，去除病苗、小苗，每穴留1棵，缺苗處補苗。間苗時，拔除雜草，澆足水。

    5.3 追肥

    生長期追肥3-4次，根外追肥2-3次。苗期追1次提苗肥，畝施尿素5-8kg；植株呈團棵狀時，追發棵肥，畝施尿素10-15kg；當心葉抱合時，追施結球肥，畝施尿素8-10kg。在蓮座期和結球期結合病蟲害防治，根外噴施葉面寶、豐收素或磷酸二氫鉀2-3次。

    5.4 澆水

    出苗前后，要保持土壤濕潤。包心前勤松土，增加土壤通透性和保墑。包心后酌情補水。追肥后及時澆水。但在蓮座期肥水不宜過多，否則，植株易徒長，結球期延遲，應采取蹲苗。結球后應保持土壤濕潤，收獲前7-10天停止澆水。

    6、病蟲害防治

    6.1 病害

    6.1.1 病毒病 用20%病毒靈可濕性粉劑 400-600倍液或1.5%植病靈1 000倍液、病毒力克乳劑1 000-1 500倍液交替使用，或用2%寧南霉素、0.5%抗毒劑1號噴霧防治，每隔10天噴藥1次，連用2-3次。 　　6.1.2 軟腐病 用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3 000—4000倍液葉面噴藥，每隔7-10天噴藥1次，連用2-3次。為了促進結球、防止軟腐病發生，可在蓮座期至結球期用生物制劑豐靈噴霧2-3次，畝用50g對水15kg噴施，或用50g對水50kg灌根。

    6.1.3 霜霉病 用58%瑞毒霉，錳鋅可濕性粉劑600-700倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑 400-500倍液噴霧，每隔6-10天噴藥1次，連用 2-3次，或用72%杜幫克露可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7天噴藥1次，連用2-3次。

    6.1.4 炭疽病 用65%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液或甲基托布津+百菌清80%炭疽福美可濕性粉劑500～600倍液、40%三乙膦酸鋁可濕性粉劑500—600倍液、甲霜靈可濕性粉劑800-1 000倍液噴霧防治。

    6.2 蟲害

    6.2.1 蚜蟲 用蚜虱凈煙劑350g/畝熏蒸，或用20%氯氰菊酯乳油2 000-3 000倍液、10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000-2000倍液交替噴施防治，也可用5%順式氰戊菊酯乳油2000-4000倍液或 50%辛硫磷乳油1 000-2000倍液噴施防治。

    6.2.2 美洲斑潛蠅（蔬菜斑潛蠅、甘藍斑潛蠅） 用熏殺絕煙劑350g/畝熏蒸。此外，還可選用20%丁硫克百威乳油1 000—1 500倍液或40%綠菜寶、1.4%威力特微乳劑1 500-2 000倍液、 3.5%苦皮素1000倍液、斑潛皇2000-2 500倍液、 2.5%菜蠅殺乳油1 500-2000倍液、20%多滅威 2000-2 500倍液等藥劑每隔7天噴藥1次，連用 2-4次。

    6.2.3 蝸牛 用2%滅旱螺餌劑毒殺或用 1%食鹽水葉面噴施，也可將生石灰粉撒在菜田周圍防治。

    6.2.4 小菜蛾 成蟲發生期，設黑光燈誘殺成蛾；幼蟲為害期，用50%辛硫磷乳油1 200-1 500倍液或50%殺螟松1 000倍液、20%滅掃利乳油 2000—3000倍液、10%除盡乳油500—3 000倍液、 2.5%菜喜懸浮劑1 500—2000倍液、5%除蟲菊素乳油1 000-1 500倍液、2.5%天王星乳油1 000— 1 500倍液、5%農夢特1刪倍液噴霧防治。

    6.2.5 萊青蟲 用0.5%蔬果凈1 000倍液或 2.5%功夫乳油2000倍液、殺螟桿菌等生物制劑噴霧防治，每隔7天噴藥1次。

    6.3 生理病害

    如燒心病，又名干燒心，根據植株長勢適時、適量用200g硫酸亞鐵對水15kg，在晴天下午葉面噴施，在采收前20-25天再噴施1次。

    7、采收

    心葉八成緊實時，用手輕壓有堅實感時采收。采收時將整棵娃娃菜拔出，連同外葉運回冷庫預冷。包裝前，再按娃娃菜的商品標準，剝去多余外葉，削平基部，用保鮮膜打包，然后裝袋、裝箱。娃娃菜的包裝和運輸宜在冷藏條件下進行，以達到保鮮和延長貨架期的目的。