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    芝麻是一種種植廣泛的農作物，但普遍種植區域單產普遍較低。根據芝麻苗期根系生活力強、葉面蒸騰量小、容易栽活的特點，采用育苗移栽技術，能提前播種，成熟早，騰茬早，并容易做到勻苗密植，有顯著的增產效果，現將其栽培技術總結如下。

    1、選擇地塊

    芝麻對土壤的適應性很強，但要想取得高產，應選擇地勢高燥、排水方便、透水良好的砂壤土和輕壤土。還要輪作倒茬，一般同一塊地3年種1次芝麻。這樣既可以預防病害，又可合理利用地力，使前后茬都能增產。芝麻生育期短，騰茬早，還是小麥的好前茬。芝麻是喜溫作物，必須早播，前茬以油菜、豌豆為最好，比麥茬增產20%左右。因此，麥茬芝麻要育苗移栽，以保證提高產量。

    2、整地做畦

    麥子收獲后，要立即趁墑犁地，隨犁隨耙，切勿晾曬，以免跑墑。結合整地防治地下害蟲，用3%甲基異柳磷顆粒劑45 kg/hm2，拌細干土30 kg/hm2，在犁地后耙地前撒垡頭。耕地深度以17～23 cm為宜。地要耙碎、耙實、耙平、無暗坷垃。然后做畦，畦寬140 cm，畦溝寬30 cm、深15～20 cm。

    3、施足基肥

    芝麻生育期短，需肥較多。施肥應以底肥為主，通常施優質農家肥75 t/hm2，要配合增施氮、磷、鉀肥。增施純N 7.5 kg/hm2，可增產芝麻粒37.5～75.0 kg/hm2，但以氮、磷、鉀配合施用效果更好。芝麻對氮、磷、鉀的吸收比例為1∶0.13∶1.25，基肥用量占施肥量的70%。

    4、育苗移栽

    在小麥收獲前20 d開始育苗，育苗床要施足底肥，灌足底墑水，精細整地。種子撒播后，用堆肥或細土蓋籽。下種量為30 kg/hm2左右。出苗后，要立即疏苗、拔草，使幼苗生長一致，等長到3、4對真葉時即可移栽。移栽前苗床灌1次透墑水，便于起苗，起苗時要稍帶老土，同時剔除弱苗。移栽時按33 cm等行距，株距按23～33 cm，一般情況下，分枝型品種栽7.5萬株/hm2左右，單稈型品種栽10.5萬～12.0萬株/hm2。移栽深度以保持原來的生長位置為宜。栽后先封半穴土，點澆適量水，等水滲完后再封滿土，即可成活。

    5、田間管理

    5.1 中耕除草

    中耕可以除草，疏松表土層，增加土壤透氣性。既可以抗旱，又可以排澇，能改善作物生長的土、肥、水、氣、溫等因素，促使芝麻早發苗，遲衰老。中耕要做到“雨后必鋤，有草就鋤”。直到盛花期中耕傷根時，不再進行中耕。中耕要淺，以免傷苗傷根。

    5.2 灌溉與排澇

    芝麻對水分的反應敏感，不能長期干旱，也不能澇，要保持適量的土壤含水量。如果土壤含水量低于田間持水量的50%，應澆水防旱；高于田間持水量的90%，應及時排水防漬。

    5.3 適時追肥

    試驗表明，在土壤肥沃、施足底肥的基礎上，以初花至盛花期追肥效果最好，因為初花至盛花是芝麻全生育期中的需肥高峰期。一般施尿素120 kg/hm2可顯著增產。在始花至盛花期選擇晴天下午噴施0.4%磷酸二氫鉀，能增加蒴果和粒重，提高含油量。

    5.4 適時打頂

    適時打頂是一項有效的增產措施，它可調節養分分配，有利于上部蒴果發育，提高上部蒴果的籽粒飽滿度，從而增加產量。打頂時期以開花末期莖葉出現黃梢尖時為佳，選擇晴天摘掉16 cm左右的頂尖即可。

    6、病蟲害防治

    芝麻病害主要有青枯病、枯萎病、立枯病等。防治方法：一是實行輪作倒茬，3年輪作1次；二是培育壯苗，提高芝麻抗病力，可減輕發病；三是用藥物防治，在苗期、初花期、盛花期各噴1次多菌靈，防治效果較好。芝麻蟲害主要有蚜蟲、玉米夜蛾、芝麻天蛾等。防治蚜蟲用10%吡蟲啉600 g/hm2對水450 kg/hm2噴霧。防治玉米夜蛾、芝麻天蛾用2.5%敵百蟲粉45 kg/hm2噴撒或敵百蟲800倍液噴灑。

    7、適時收獲

    芝麻適宜的收獲期是植株變成黃色或黃綠色，下部葉片脫落；中部蒴果的籽粒已充分成熟，種皮成固有色澤，上部蒴果的籽粒已進入乳熟后期。為了促進芝麻植株上部的蒴果籽粒成熟，提高品質，芝麻收割后捆成15～20 cm的小捆，運到曬場就應堆積成垛，堆悶3 d。上部籽粒基本變成本品種固有色澤，即可開垛晾曬，3次即脫凈。脫掉的籽粒必須曬干揚凈，不含雜質，含水量降至7%即可安全貯藏。