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    近日，歷經8個月大規模走訪調研基礎上撰寫而成的《化肥供給側結構性改革調研報告》藍皮書在京正式發布。在此次的深入調研中，不少企業替化肥“喊冤”：不要再對化肥妖魔化了，化肥是保障國家糧食安全的功臣。但人們對有機農業不斷升高的關注度也反應了大家對食品源泉的一種憂慮，更是對化肥的憂慮。

    甲方：不是“妖魔”是“女神”

    有機農業最近很火，這在藍皮書中也有所涉及。原因很簡單，人們對食品安全的需求越來越高。這種需求本身并沒有錯，但把破壞食品安全的“罪名”加到化肥身上，就有失偏頗了。有人說，化肥對環境帶來了污染，農業污染已經達到70%。針對這個問題，首先要弄清楚農業污染都包括哪些。農民生活中常用的洗衣粉、污水、畜牧業產生的廢棄物這些都算農業污染，但都是化肥的錯嗎？顯然是不對的。從另外一個角度來說，畜禽糞便就更安全嗎？也不盡然，未經處理的畜禽糞便污染更嚴重。現在的養殖場里邊的消毒劑、肥料添加劑、防疫用的抗生素都在畜禽糞便里。

    其實，化肥對人類的貢獻有目共睹。據統計，目前全世界有48%的人口是靠合成氨技術養活的；而我國的糧食產量能夠實現十三連增也是由于施用了化肥。食能果腹是糧食安全的基礎，首先要吃飽才能談吃好。有人做過這樣的估計，在歐洲，如果全部都是有機農業，則需要2800萬公頃的土地，才能填飽肚子。這相當于把英國、法國、丹麥和德國的森林用地全部用來種糧食才可以。想想也是天方夜譚。所以，化肥非但不是破壞了糧食安全，而是糧食安全的守護者。

    中國化工報社社長崔學軍有句話形容得非常貼切，包含化肥在內的化工是“僅次于上帝的智慧女神”。這位“女神”帶給了我們豐衣足食，請不要再向化肥潑臟水了。

    乙方：不合理施肥危害大

    過度施用化肥使土壤環境退化。土壤是農業生產最基本的自然資源和物質基礎，植物吸收的營養物質絕大部分來自于土壤。由于化肥的增產作用顯著，帶來了巨大的經濟效益，致使農業生產過量施用化肥。而過量施用化肥可能會導致土壤中重金屬離子含量超標，這些重金屬進入土壤后很難被轉化吸收，造成重金屬污染。除了重金屬，過量施用化肥還會帶來土壤的酸化以及元素失衡。

    不合理施用化肥還會導致農產品質量下降。比如過量施用氮肥會導致農產品的硝酸鹽含量升高；過量施用磷肥還會造成蔬菜出現生理病害等。

    筆者認為，產生以上問題的原因并不在化肥本身，而是施用方法出了問題。為了追求高產而過度施用；廠家的宣傳誤導農民不合理施用肥料等都為化肥蒙上了一層陰影。這也是為什么行業內急需加強農化服務板塊。作為最直接的生產者，農民必須了解如何施用肥料以及施用什么肥料最適宜，這就需要我們的化肥生產廠家、經銷商、農技人員將農化服務做好做實，真抓實干，再加上輿論的科普宣傳，相信化肥的“冤屈”定會被洗刷干凈。