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    甘藍(lán)霜霉病是甘藍(lán)上一種主要病害，在各地區(qū)均有發(fā)生。該病常引起甘藍(lán)葉片枯黃壞死，導(dǎo)致甘藍(lán)產(chǎn)量及品質(zhì)嚴(yán)重下降，對甘藍(lán)生產(chǎn)造成極大損失。 由于該病為害較重，對甘藍(lán)種植產(chǎn)生了較大的威脅性，農(nóng)戶們必須加強對該病的防治措施。本文將帶領(lǐng)大家一起了解一下甘藍(lán)霜霉病的癥狀、發(fā)病規(guī)律及防治技術(shù)：

    癥狀

    苗期發(fā)病癥狀

    幼苗發(fā)病，莖葉上出現(xiàn)褪綠病斑及白色霜狀物，后期發(fā)病嚴(yán)重時，幼苗莖葉變黃枯死。

    成株期發(fā)病癥狀

    甘藍(lán)霜霉病主要為害葉片。成株期發(fā)病，葉片初生水漬狀褪綠斑，隨病情發(fā)展，病斑顏色逐漸加深，漸變?yōu)楹谏�至深黑色，病斑初期多為近圓形，擴(kuò)展過程中因受葉脈限制呈不規(guī)則形或多角形，病斑略凹陷，天氣潮濕時，葉背面病斑產(chǎn)生白色稀疏的霉層，即病菌的孢囊梗及孢子囊。溫度較高時，病斑常發(fā)展為黃褐色或黃白色枯斑。發(fā)病嚴(yán)重時，病斑相互融合形成枯死黃斑。老葉發(fā)病后，病原菌有時也能侵染莖部，繼而發(fā)展侵染進(jìn)葉球內(nèi)，使中脈及葉肉組織上出現(xiàn)黃色至褐色不規(guī)則形的壞死斑，后期葉片干枯脫落。

    病原菌

    病原菌為寄生霜霉，屬鞭毛菌門霜霉屬。菌絲無隔膜，無色，用吸器吸收細(xì)胞里的營養(yǎng)和水分。無性繁殖產(chǎn)生孢子囊。孢囊梗一般從氣孔穿出，單生或2～5 根叢生，全長137.0～428.0 μm，主干基部略膨大，頂端2～6 次二叉狀銳角分枝，頂端的小梗尖銳彎曲，每端著生一個孢子囊。孢子囊橢圓形，單胞，無色，（17～29）×（15～28）μm 。有性生殖形成卵孢子，球形，條件合適時，可直接萌發(fā)產(chǎn)生芽管侵染。

    寄生霜霉為專性寄生菌，只能在活體上生存。具有明顯的生理分化現(xiàn)象，分為蕓薹屬、蘿卜屬和薺菜屬3 個變種，主要區(qū)別是各變種的侵染能力不同。蕓薹屬變種對該屬侵染力強，對蘿卜侵染力弱，一般不侵染薺菜；蘿卜屬變種對蘿卜侵染力強，對蕓薹屬植物侵染力弱，不能侵染薺菜；薺菜屬變種， 只侵染薺菜，不能侵染其他寄主。

    寄生霜霉孢子囊萌發(fā)時可產(chǎn)生游動孢子，也可直接萌發(fā)產(chǎn)生芽管。最近研究表明該菌孢子囊萌發(fā)除了產(chǎn)生芽管的方式外，還可以通過形成孢囊梗產(chǎn)生次生孢子囊進(jìn)行。

    發(fā)病規(guī)律

    在北方氣溫較低的地區(qū)，病原菌主要以卵孢子隨病殘體在土壤中越冬，也能以卵孢子附著在種子表面或以菌絲體在采種株或存貯窖甘藍(lán)上越冬。冬季南方溫暖種植區(qū)病菌可在田間終年危害，越冬問題基本不存在。翌年春天環(huán)境條件適宜時，卵孢子即可萌發(fā)芽管進(jìn)行侵染，被侵染寄主發(fā)病后在病斑處產(chǎn)生大量孢子囊。孢子囊可隨氣流、雨水、灌溉水等傳播蔓延，傳播到新寄主上后從氣孔或傷口等處侵入形成再侵染。除氣流傳播及雨水傳播，該菌還可通過種子帶菌進(jìn)行傳播。

    甘藍(lán)霜霉病的發(fā)生與氣候條件、品種抗性、栽培管理等均有關(guān)系，最大的影響因素是氣候條件，尤其是溫度和濕度。孢子囊和卵孢子萌發(fā)的最佳溫度范圍為8～14 ℃，最高 25 ℃，最低 3 ℃。侵入寄主的最適溫度為16 ℃，菌絲體擴(kuò)展的最適溫度為18～24 ℃，高濕有利于孢子囊的形成、萌發(fā)和侵入。

    氣溫在14～18 ℃，相對濕度高于80%，日夜溫差過大或天氣時冷時熱有利于病害發(fā)展。田間濕度過大、多雨高濕、晚上結(jié)露或多霧，病害發(fā)展傳播速度快。

    十字花科蔬菜連作的土地，因為病原菌在土壤中積累，病害發(fā)生早且發(fā)病重。基肥施用過少，或生長期施肥不及時容易引起植株營養(yǎng)缺乏，抗病力降低。過多施用氮肥、通風(fēng)不良、排水不良或過分密植的土地，株間濕度大發(fā)病重。

    防治技術(shù)

    根據(jù)甘藍(lán)霜霉病的發(fā)病規(guī)律，在實際生產(chǎn)中可從下列幾方面采取措施防止病害的傳播及蔓延。

    選育抗病品種

    當(dāng)前抗霜霉病的甘藍(lán)品種較少，常見的有中甘11、報春等。

    農(nóng)業(yè)防治

    壓低初侵染菌源量

    前茬收獲后，及時清潔田園，焚燒或掩埋病殘體，深翻曬土，殺滅土壤中病原菌。

    輪作

    提倡與非十字花科作物輪作。條件允許的情況下，可采取水旱輪作，可降低卵孢子的存活率，減輕病害發(fā)生。

    加強田間管理

    種植時做到合理密植，以利通風(fēng)透光和排水，降低濕度。施足底肥，多施磷、鉀肥，生長期及時追肥，提高植株抗病性。發(fā)現(xiàn)病葉，及時摘除，降低田間菌源量。苗床要做到通風(fēng)透光，選用排水良好的地塊育苗。雨后及時排除積水，合理灌溉，以防相對濕度過高。

    生物防治

    病害發(fā)生初期，可使用3 億CFU·g-1木霉菌可濕性粉劑1000～1500倍液噴霧，5～7 天噴1 次，連噴3 次。另有研究表明，甘藍(lán)霜霉病內(nèi)生拮抗細(xì)菌對病害的防效較好（郭繼平， 2011）。

    化學(xué)防治

    種子消毒

    可用35%甲霜靈可濕性粉劑按種子質(zhì)量的0.1%或75%百菌清可濕性粉劑按種子質(zhì)量的0.4%拌種，以殺滅種子可能攜帶的病原菌。

    藥劑防治

    日常管理應(yīng)加強田間檢查，尤其是早播地和低洼地，發(fā)現(xiàn)中心病株要及時噴藥。噴藥須細(xì)致周到，特別是老葉背面更應(yīng)噴到。常用的預(yù)防藥劑有：65%百菌清可濕性粉劑600倍液，80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，隔10 天噴1 次，連噴2～3 次。治療藥劑有：64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑800倍液，58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，70%乙鋁·錳鋅可濕性粉劑500倍液，50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1000倍液，50%霜脲氰可濕性粉劑1500～2000倍液，或72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑600倍液等。用藥量隨生育期不同而有所不同，前期用量少，后期用量大。每7～10 天噴1 次，連續(xù)防治2～3 次。同時，注意殺菌機理不同的藥劑交替輪換使用，以延緩病菌抗藥性的產(chǎn)生。保護(hù)地栽培也可用45%百菌清煙劑熏煙，可在防治病害的同時降低棚內(nèi)濕度，每667 m2用藥120～180 g，7 天熏1 次，連熏3～4 次。