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    紅薯也稱為甘薯，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)元素，具有較好的抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。因此，其種植面積非常廣泛。然而，紅薯軟腐病嚴(yán)重危害了其生長，并呈現(xiàn)出日益嚴(yán)重的趨勢。本文將為大家詳細(xì)介紹紅薯軟腐病的發(fā)病規(guī)律、條件、癥狀及防治措施，希望能夠更好的控制該病的發(fā)生。

    發(fā)病規(guī)律及條件

    軟腐病由匍枝根霉菌（Rhizopus stolonifer （Ehr ex Fr.）Vuill.）引起，可危害多種作物。病菌在薯塊上、貯藏窖中越冬，也存在于空氣中。條件適宜時(shí)萌發(fā)，從薯塊傷口侵入產(chǎn)生危害。病部產(chǎn)生的孢子囊可借助氣流進(jìn)行再次侵染，薯塊受凍、有傷口情況下，發(fā)病率高且發(fā)病較重。通風(fēng)不良，高濕，溫度偏高或窖溫偏低，傷口較多，疏于管理等情況下發(fā)病率高且重。適宜發(fā)病的溫度為16～25℃，相對(duì)濕度75～85%。當(dāng)溫度高于29℃、相對(duì)濕度在95%以上時(shí)，病孢子萌發(fā)受阻，發(fā)病率較輕。

    發(fā)病癥狀

    軟腐病是采收及貯藏階段的重要病害，防治不及時(shí)，會(huì)嚴(yán)重影響貯藏。染病初期，薯塊表面出現(xiàn)灰白色霉，逐漸變暗變黑，病部呈淡褐色水浸狀。發(fā)展后，病部生出大量灰黑色菌絲。病部逐漸擴(kuò)大，形成一大片霉毛。經(jīng)2～3天整個(gè)塊根即呈軟腐狀，并散發(fā)出難聞的臭味。

    防治措施

    適時(shí)收獲，宜選晴天進(jìn)行收薯，避免凍害。采收時(shí)要盡量避免傷到薯塊，減少病菌侵害的渠道。細(xì)心篩選，淘汰病薯，合理晾曬。對(duì)貯藏窖內(nèi)要進(jìn)行徹底清理消毒，發(fā)病率較高的窖室可用硫磺熏蒸。紅薯進(jìn)窖后，要加強(qiáng)日常管理，保持窖內(nèi)10～14℃適宜的溫度，及時(shí)打開窖門通風(fēng)換氣，降低濕度。