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    隨著人們生活水平的提升，水果產(chǎn)品的需求日益增加。因此，越來越多的農(nóng)戶開始種植各種果樹。葡萄作為一種深受消費(fèi)者青睞的產(chǎn)品，自然也成為眾多農(nóng)戶的首選種植產(chǎn)品。本文為大家詳細(xì)介紹了葡萄穗軸褐枯病的相關(guān)防治技術(shù)，希望能夠幫助農(nóng)戶們更好的種植葡萄。

    1、發(fā)病癥狀

    葡萄穗軸褐枯病又叫軸枯病，由一種交鏈孢菌（Altern-aria）侵染所致。罹病的幼穗穗變褐干枯，果粒萎縮脫落，是威脅葡萄高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的一種新病害。該病主要危害巨峰、紅富士、黑奧林等歐美雜交種葡萄，主要危害部位為幼嫩的穗軸和果梗，有時(shí)也危害幼果。一般情況下在葡萄抽生出幼穗至花序分離前即可發(fā)病。發(fā)病初期，首先在幼穗的果梗或穗軸上出現(xiàn)淡褐色水浸狀斑點(diǎn)，濕度大時(shí)斑點(diǎn)擴(kuò)展迅速，使果梗或穗軸的一段變褐壞死，進(jìn)而失水干枯變?yōu)楹诤稚�，主穗軸、穗尖和花梗上均可發(fā)病；發(fā)病后期濕度較大時(shí)病斑上有時(shí)可見褐色霉層，當(dāng)病斑環(huán)繞穗軸或小果梗一周時(shí)，其上面的花蕾或幼果也將萎縮、干枯、脫落。該病也可侵染花冠。在未開放的幼嫩花朵頂部出現(xiàn)褐色病癥，濕度較大時(shí)出現(xiàn)黑褐色霉層，以后癥狀發(fā)展到整個(gè)小花梗，致使其全部干枯。

    幼果染病，病斑呈圓形黑褐色斑點(diǎn)，直徑為2～3 mm，病斑僅存在于果實(shí)的表皮，不深入于果肉組織中，隨著果粒的生長(zhǎng)和膨大，病斑稍擴(kuò)展后表面結(jié)痂脫落，對(duì)果實(shí)發(fā)育無明顯影響。

    2、病原菌及傳播途徑

    病原為半知菌亞門絲孢綱鏈格孢屬葡萄生鏈孢菌。該病以分生孢子或菌絲體的形式在結(jié)果母枝、枝條的表皮、芽鱗、架材和拉線及土壤中越冬。溫室內(nèi)幼芽萌動(dòng)后，在花序抽出至開花前后，當(dāng)溫、濕度適宜時(shí)，越冬病菌產(chǎn)生大量的分生孢子，借助水滴和熱風(fēng)爐鼓風(fēng)傳播到花序上，進(jìn)行初侵染，為害幼嫩的花蕾、穗軸及幼果，使其萎縮、干枯，造成大量落花和落果。病害潛育期僅2～4 d。形成病斑后，病部又產(chǎn)出分生孢子，借助水滴和熱風(fēng)爐鼓風(fēng)進(jìn)行再侵染。當(dāng)果粒大小超過黃豆粒時(shí)，果梗及穗軸成熟和老化，病菌停止侵染。

    該菌是一種弱性寄生菌，侵染能力取決于寄主組織的幼嫩程度和抗病能力。由于溫室內(nèi)葡萄抽穗及花期低溫多濕，幼嫩穗軸持續(xù)生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，木質(zhì)化緩慢，且多次施用沖施肥根系生長(zhǎng)不良，植株瘦弱，病菌擴(kuò)展蔓延快。同時(shí)，若使用的棚膜質(zhì)量較差，易形成大量的水滴，加上使用熱風(fēng)爐進(jìn)行鼓風(fēng)，加速了病害的發(fā)生和蔓延。

    3、防治方法

    3.1 選用抗病品種

    巨峰葡萄對(duì)穗軸褐枯病高度感病。對(duì)溫室內(nèi)樹體較弱、生長(zhǎng)不良、整齊度不高、樹齡較大的巨峰葡萄，建議拔除后重新栽植。選用量高、市場(chǎng)效益好、抗病性強(qiáng)的品種，如醉金香、茉莉香、陽(yáng)光玫瑰、岳香無核、香悅等。

    3.2 選用優(yōu)質(zhì)棚膜和地膜

    淘汰劣質(zhì)棚膜，選用優(yōu)質(zhì)無滴膜，以減少溫室內(nèi)的水滴；同時(shí)，地膜要蓋嚴(yán)，灌水時(shí)采用滴灌或膜下暗灌，降低溫室內(nèi)濕度，把溫室內(nèi)濕度控制在50%～70%之間。

    3.3 淘汰熱風(fēng)爐

    為了提早溫室升溫和葡萄提早上市，棗峪村很多設(shè)施促成栽培巨峰葡萄的果農(nóng)，習(xí)慣使用燒熱風(fēng)爐鼓風(fēng)提高室溫。雖然在傍晚燒熱風(fēng)爐有利于提高晚間室內(nèi)溫度，有利于葡萄生長(zhǎng)和提早成熟，但也極有利于穗軸褐枯病的發(fā)生與傳播。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，不使用熱風(fēng)爐的溫室室內(nèi)果穗發(fā)病率一般為12.5%～20.5%，而使用熱風(fēng)爐的溫室內(nèi)發(fā)病率高達(dá)26.4%～42.8%。

    為降低病害發(fā)生與擴(kuò)散，可選擇用地?zé)峋�進(jìn)行夜間加溫，或者在溫室內(nèi)鋪設(shè)暖氣片，在作業(yè)室內(nèi)燒鍋爐進(jìn)行加溫。對(duì)于沒有改造條件的，則可選擇在放棄熱風(fēng)爐后，采取正常或延遲生產(chǎn)與上市，以減少此病害的傳播和擴(kuò)散。

    3.4 增強(qiáng)樹勢(shì)，提高樹體抗病能力

    果農(nóng)頻繁沖施化肥，造成葡萄表層根系大量損傷，吸收能力下降，樹體生長(zhǎng)不良，樹勢(shì)偏弱，抗病性較差。應(yīng)及時(shí)加強(qiáng)樹體管理，增強(qiáng)樹勢(shì)。采用秋季施肥的方式，施肥時(shí)間選在8月下旬至9月下旬，以腐熟的牛糞或豬糞為主，同時(shí)混加腐熟的豆餅或玉米，并加入三元復(fù)合肥（15-15-15）。有機(jī)肥和復(fù)合肥的施入量分別為22.5 t/hm2和1 050 kg/hm2，以助采收后樹力恢復(fù)。施肥深度為40～50 cm。萌芽后至花序分離前，全園沖施嘉美紅利800倍液1～2次，以提高地溫和促進(jìn)生根。同時(shí)，進(jìn)行葉面施肥，全樹噴施植物生命素500倍液或嘉美金品（水果果樹專用）800倍液或碧護(hù)2000倍液，共噴2～3次，以提高樹體的抗性，促進(jìn)葡萄生長(zhǎng)。

    3.5 消滅越冬菌源

    秋季修剪時(shí)，盡量除去樹干老皮，扣棚以后徹底清掃溫室，將病殘枝、枯枝和落葉帶出室外集中焚燒或深埋。升溫后，可全樹噴布50%多菌靈可濕性粉劑200倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑2000倍液，并加入有機(jī)硅2000倍液，或20%乙酸銅水分散粒劑100倍液，或3～5 °Bé石硫合劑。全樹枝蔓以及架材、拉線和室內(nèi)的地面都要噴布周到。噴藥以后再覆地膜和灌水。

    3.6 藥劑防治

    由于該病是設(shè)施巨峰葡萄生產(chǎn)前期發(fā)生的主要病害，只危害幼嫩穗軸、果梗和花冠。溫室巨峰葡萄抽穗和開花期極不整齊，穗軸和果梗持續(xù)生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，不易木質(zhì)化，為此病的長(zhǎng)時(shí)間多次侵染創(chuàng)造了條件。因此，噴藥防治的關(guān)鍵時(shí)期是從葡萄抽生出果穗到果實(shí)迅速膨大之前。全樹噴布3%多抗霉素水劑500倍液+50%腐霉利福美雙可濕性粉劑1000倍液+70%代森聯(lián)可濕性粉劑1 000倍液，或50%甲基硫菌靈懸浮劑1000倍液+40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液+70%丙森鋅可濕性粉劑600倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1000倍液+25%苯醚甲環(huán)唑乳油4000倍液+80%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液，或25%異菌脲唑醇懸浮劑1000倍液+80%多菌靈可濕性粉劑1 000倍液+72%霜脲氰錳鋅可濕性粉劑1000倍液。上述藥劑噴布需細(xì)致周到、交替使用，噴藥4～5次，可有效防治穗軸褐枯病。