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    辣椒死棵病是近年來嚴重影響辣椒生產的一類病害的總稱，具有發病急、危害重、損失大的特點，輕者減產20％～30％，重者絕收。因此，農戶們必須做好辣椒死棵病的防治工作。下面小編將為大家詳細介紹辣椒死棵病的相關知識，供大家參考。

    一、死棵的主要病害種類

    根據幾年來的調查研究，目前在徐州地區引起辣椒死棵的病害主要有以下4種：

    1.疫病

    由疫霉菌侵染引起。在辣椒整個生育期均可發生，尤以辣椒掛果后最易發病。幼苗期發病，病害多發生在根莖部，莖基部初呈水漬狀、暗綠色，后形成梭形大斑，病處明顯縊縮呈淡褐色，幼苗易折倒。成株期發病，根莖部、莖及側枝受害時，形成褐色長條形斑，病斑可圍莖，病健交界處界限明顯，病斑凹陷或稍縊縮，病株葉片自下而上萎蔫脫葉致死亡。疫病侵染葉片時病斑初呈水漬狀，后擴展成近圓形或不規則形大斑，病斑暗綠色，易凋萎脫落。果實感病時，多在果蒂處首先發病，病果呈灰綠色，后變灰白色軟腐。病果可干縮，一般不脫落，濕度大時病果上可產生稀疏白霉。

    2.枯萎病

    由鐮刀菌侵染引起。其癥狀表現為植株先由下部葉片變黃，逐漸侵染，以后全株枯萎，根莖處表皮呈褐色，維管變褐，根系不發達，根毛尖端呈枯死現象。濕度大時病部產生粉紅色霉狀物。

    3.菌核病

    由核盤菌侵染引起。該病危害莖部或枝條分叉處，病部開始時產生水漬狀、淺褐色不規則形斑，并迅速擴大。濕度大時，病部腐爛長出白色菌絲體，后期可長出黑色鼠糞狀菌核，最后植株枯死。葉片和枝梗感病時，呈水漬狀，似開水燙樣，后變褐色軟腐。濕度大時，病部產生白色菌絲和黑色鼠糞狀菌核，縱剖病莖可見其髓部也可長出菌絲和菌核。

    4.青枯病

    由細菌侵染所致。該病多從枝條頂端葉片開始萎蔫，伴隨整株葉片同時萎蔫青枯，病程較短，一般3～5d即可大片凋萎。病果初感病時外觀正常，但內部逐漸開始變褐，后期呈水漬狀，橫切面用手擠壓，有乳白色菌膿流出，并在果柄基部產生隔離層，易落果。花和幼果變褐色后也易脫落，全株葉片急劇凋萎枯死，莖稈皮層上可出現水漬狀條斑。縱剖病莖，維管束變褐色，用手擠壓有乳白色菌膿流出。

    在上述4種病害中，除青枯病和菌核病在部分田塊發生外，疫病和枯萎病兩種更為多見，是引起辣椒死棵的最主要病害。

    二、發生原因

    經過幾年來對本地區辣椒生產田和部分制種農戶的調查分析，筆者認為辣椒“死棵病”發生的原因主要有以下幾點：

    1.種苗帶菌

    這是病害遠距離傳播的主要途徑，也是引起糧改菜的農區及城市近郊新菜田發病的初侵染源之一。而在播前忽視種子處理，也給病害的發生帶來了有利條件。

    2.重茬現象嚴重

    由于早春辣椒生產一般在溫室或大棚等保護地中進行，由于棚室的限制及種植習慣，多數農戶在辣椒生產中有重茬種植的現象，長期重茬栽培，使土壤中的病菌不斷增多，特別是辣椒制種一般均在大、中棚等保護地中進行，而且制種農戶相對固定，換棚困難，連作重茬導致病菌逐年積累，為病害的發生和不斷加重提供了條件。

    3.栽培方式不當

    從調查的情況看，不同的栽培方式與病害發生的輕重有著密切關系。一般平畦栽培的田塊發病程度明顯高于高壟栽培。

    4.灌水方式落后

    引起辣椒死棵的上述病害，其病菌大多存在于土壤中，病菌隨灌溉水或雨水擴散是其傳播的主要途徑。本地菜農在辣椒生產中多數延用傳統的大水漫灌等不科學的灌明水方法，加上灌水次數較多，也給病害的發生和發展提供了條件。

    三、綜合防治措施

    由于辣椒“死棵病”具有發病急、危害重、損失大的特點，因此在生產中應堅持“預防為主，綜合防治”的防治策略，對辣椒“死棵病”及時采取以下措施：

    1.注意進行種苗檢查或檢疫

    菜農在引進種苗時應注意引種地或其苗床中是否有辣椒“死棵病”的發生，以減少其傳人的可能。

    2.進行種子處理

    可用55℃的溫水溫燙浸種10min，撈取用冷水冷卻后催芽播種。

    3.做好苗床處理

    更換新床土或用藥劑消毒苗床土壤，方法是：選用25％瑞毒霉、58％甲霜靈錳鋅、75％百菌清、50％多菌靈等藥劑之一，每平方米用8g，加10～15kg細土拌勻，先將1／3藥土施入苗床內，播種后再將剩下的2／3藥土蓋在種子上，形成上覆下墊，使種子處在藥土中間，從而減少病菌的侵入機會。

    4.注意栽培防病

    與非茄果類作物輪作、換茬，減少病菌積累。改平畦栽培為高壟栽培，改大水漫灌為軟管滴灌，降低濕度，勿使植株基部浸水，防止棚室漏雨，以減少病菌借流水、雨水擴散侵染的機會。發現病株及時拔除，帶出田外集中銷毀，并對病株根際土壤及周圍用石灰消毒或針對不同病害選用不同藥劑進行灌根處理。

    5.及時用藥防治

    針對不同病害選用不同藥劑，具體如下：

    (1)防治辣椒疫病　宜在定植前每667m2用25％甲霜靈可濕性粉劑0.5kg，加水70kg進行土壤消毒，或于發病初期用500倍液灌根。田間出現中心病株時，用50％瑞毒銅可濕性粉劑500倍液或0.1％硫酸銅灌根，封鎖發病中心。在定植時或緩苗后及開花盛期等階段可選用25％甲霜靈、58％甲霜靈錳鋅、64％殺毒礬m8等藥劑之一500倍液灌根或噴施。

    (2)防治辣椒青枯病　除及時拔除病株，并在病穴內撒石灰消毒外，發病初期用200mg/kg農用鏈霉素或硫酸鏈霉素灌根或用77％可殺得、30％DT、60％DTM可濕性粉劑500～600倍液灌根。棚室辣椒發病后不宜連作，一般可采用甲醛進行土壤消毒處理，方法是：每平方米床土用40％甲醛30～50mL對水50倍液噴灑后用薄膜覆蓋悶4～5d，然后揭膜并耙松床土，待甲醛氣味散盡后(約兩個星期)再播種。

    (5)防治辣椒枯萎病　發病前或發病初期及時用抗枯靈水劑、50％多菌靈可濕性粉劑、70％托布津可濕性粉劑500倍灌根。

    (4)防治辣椒菌核病　發病前或發病初期可噴灑50％速克靈1500倍液或50％撲海因1000～1500倍液或40％多菌靈膠懸劑500倍液，發病初期也可用50％多菌靈粉0.5kg加細土100kg拌勻成藥土，取適量藥土圍在幼苗根莖處。