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    3.菌核病

    由核盤菌侵染引起。該病危害莖部或枝條分叉處，病部開始時(shí)產(chǎn)生水漬狀、淺褐色不規(guī)則形斑，并迅速擴(kuò)大。濕度大時(shí)，病部腐爛長(zhǎng)出白色菌絲體，后期可長(zhǎng)出黑色鼠糞狀菌核，最后植株枯死。葉片和枝梗感病時(shí)，呈水漬狀，似開水燙樣，后變褐色軟腐。濕度大時(shí)，病部產(chǎn)生白色菌絲和黑色鼠糞狀菌核，縱剖病莖可見其髓部也可長(zhǎng)出菌絲和菌核。

    4.青枯病

    由細(xì)菌侵染所致。該病多從枝條頂端葉片開始萎蔫，伴隨整株葉片同時(shí)萎蔫青枯，病程較短，一般3～5d即可大片凋萎。病果初感病時(shí)外觀正常，但內(nèi)部逐漸開始變褐，后期呈水漬狀，橫切面用手?jǐn)D壓，有乳白色菌膿流出，并在果柄基部產(chǎn)生隔離層，易落果。花和幼果變褐色后也易脫落，全株葉片急劇凋萎枯死，莖稈皮層上可出現(xiàn)水漬狀條斑。縱剖病莖，維管束變褐色，用手?jǐn)D壓有乳白色菌膿流出。

    在上述4種病害中，除青枯病和菌核病在部分田塊發(fā)生外，疫病和枯萎病兩種更為多見，是引起辣椒死棵的最主要病害。

    二、發(fā)生原因

    經(jīng)過(guò)幾年來(lái)對(duì)本地區(qū)辣椒生產(chǎn)田和部分制種農(nóng)戶的調(diào)查分析，筆者認(rèn)為辣椒“死棵病”發(fā)生的原因主要有以下幾點(diǎn)：

    1.種苗帶菌

    這是病害遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑，也是引起糧改菜的農(nóng)區(qū)及城市近郊新菜田發(fā)病的初侵染源之一。而在播前忽視種子處理，也給病害的發(fā)生帶來(lái)了有利條件。

    2.重茬現(xiàn)象嚴(yán)重

    由于早春辣椒生產(chǎn)一般在溫室或大棚等保護(hù)地中進(jìn)行，由于棚室的限制及種植習(xí)慣，多數(shù)農(nóng)戶在辣椒生產(chǎn)中有重茬種植的現(xiàn)象，長(zhǎng)期重茬栽培，使土壤中的病菌不斷增多，特別是辣椒制種一般均在大、中棚等保護(hù)地中進(jìn)行，而且制種農(nóng)戶相對(duì)固定，換棚困難，連作重茬導(dǎo)致病菌逐年積累，為病害的發(fā)生和不斷加重提供了條件。

    3.栽培方式不當(dāng)

    從調(diào)查的情況看，不同的栽培方式與病害發(fā)生的輕重有著密切關(guān)系。一般平畦栽培的田塊發(fā)病程度明顯高于高壟栽培。

    4.灌水方式落后

    引起辣椒死棵的上述病害，其病菌大多存在于土壤中，病菌隨灌溉水或雨水?dāng)U散是其傳播的主要途徑。本地菜農(nóng)在辣椒生產(chǎn)中多數(shù)延用傳統(tǒng)的大水漫灌等不科學(xué)的灌明水方法，加上灌水次數(shù)較多，也給病害的發(fā)生和發(fā)展提供了條件。

    三、綜合防治措施

    由于辣椒“死棵病”具有發(fā)病急、危害重、損失大的特點(diǎn)，因此在生產(chǎn)中應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的防治策略，對(duì)辣椒“死棵病”及時(shí)采取以下措施：

    1.注意進(jìn)行種苗檢查或檢疫

    菜農(nóng)在引進(jìn)種苗時(shí)應(yīng)注意引種地或其苗床中是否有辣椒“死棵病”的發(fā)生，以減少其傳人的可能。

    2.進(jìn)行種子處理

    可用55℃的溫水溫燙浸種10min，撈取用冷水冷卻后催芽播種。

    3.做好苗床處理

    更換新床土或用藥劑消毒苗床土壤，方法是：選用25％瑞毒霉、58％甲霜靈錳鋅、75％百菌清、50％多菌靈等藥劑之一，每平方米用8g，加10～15kg細(xì)土拌勻，先將1／3藥土施入苗床內(nèi)，播種后再將剩下的2／3藥土蓋在種子上，形成上覆下墊，使種子處在藥土中間，從而減少病菌的侵入機(jī)會(huì)。

    4.注意栽培防病

    與非茄果類作物輪作、換茬，減少病菌積累。改平畦栽培為高壟栽培，改大水漫灌為軟管滴灌，降低濕度，勿使植株基部浸水，防止棚室漏雨，以減少病菌借流水、雨水?dāng)U散侵染的機(jī)會(huì)。發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，帶出田外集中銷毀，并對(duì)病株根際土壤及周圍用石灰消毒或針對(duì)不同病害選用不同藥劑進(jìn)行灌根處理。

    5.及時(shí)用藥防治

    針對(duì)不同病害選用不同藥劑，具體如下：

    (1)防治辣椒疫病　宜在定植前每667m2用25％甲霜靈可濕性粉劑0.5kg，加水70kg進(jìn)行土壤消毒，或于發(fā)病初期用500倍液灌根。田間出現(xiàn)中心病株時(shí)，用50％瑞毒銅可濕性粉劑500倍液或0.1％硫酸銅灌根，封鎖發(fā)病中心。在定植時(shí)或緩苗后及開花盛期等階段可選用25％甲霜靈、58％甲霜靈錳鋅、64％殺毒礬m8等藥劑之一500倍液灌根或噴施。

    (2)防治辣椒青枯病　除及時(shí)拔除病株，并在病穴內(nèi)撒石灰消毒外，發(fā)病初期用200mg/kg農(nóng)用鏈霉素或硫酸鏈霉素灌根或用77％可殺得、30％DT、60％DTM可濕性粉劑500～600倍液灌根。棚室辣椒發(fā)病后不宜連作，一般可采用甲醛進(jìn)行土壤消毒處理，方法是：每平方米床土用40％甲醛30～50mL對(duì)水50倍液噴灑后用薄膜覆蓋悶4～5d，然后揭膜并耙松床土，待甲醛氣味散盡后(約兩個(gè)星期)再播種。

    (5)防治辣椒枯萎病　發(fā)病前或發(fā)病初期及時(shí)用抗枯靈水劑、50％多菌靈可濕性粉劑、70％托布津可濕性粉劑500倍灌根。

    (4)防治辣椒菌核病　發(fā)病前或發(fā)病初期可噴灑50％速克靈1500倍液或50％撲海因1000～1500倍液或40％多菌靈膠懸劑500倍液，發(fā)病初期也可用50％多菌靈粉0.5kg加細(xì)土100kg拌勻成藥土，取適量藥土圍在幼苗根莖處。