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    獼猴桃對旱害非常敏感，無論是幼樹、成年樹還是果實、葉片都會受害。受害嚴重時，樹枯（死）果落，幾乎無收；受害輕的，嫩枝、葉片凋萎，生長受抑制，果實膨大不良或產生隱性日灼，大大降低商品果率及耐儲性。

    一、選擇適地是基礎

    獼猴桃喜濕潤怕干旱，應選土層較深厚肥沃、周圍植被較好、有水源條件的平原和山窩、丘陵緩坡地種植，土層薄瘦、高山陡坡的地方最好不要栽獼猴桃�？諝庀鄬�濕度低��80%、年降雨量少于800～1000毫米的地方不宜栽培獼猴桃。稻田改種獼猴桃必須深溝高畦栽培，否則5～10年內60％～90%的樹會枯死。建園時必須完善灌溉設施，規模栽培時最好不要毀掉所有植被，大面積的連片栽培，在區塊之間留些原有的植被最好。小區大小一般以0.66公頃～1公頃為好，過大過小都不好；區間機耕道兩邊各栽1～2排杉樹等速生樹種，園外圍栽2～3排不同速生樹種。

    二、選栽適宜品種是根本

    相對而言，美味獼猴桃（如“金魁”、“秦美”、“滬美一號”等）較中華獼猴桃（如“華光一號”、“華光2號”、“早鮮”等）耐旱。水源條件好的地方兩種獼猴桃都適宜栽培，反之，則以栽美味獼猴桃或在8月底前采收的早熟品種（如“早鮮”）為好。旱期長而嚴重的地方，要少栽或不栽晚熟品種。平原、海拔100米以下、光照強烈又相對時間長的地方，最好少栽或不栽“廬山香”、“金豐”、“魁蜜”、“華光2號”等中華獼猴桃，這些品種在上述地方幾乎年年產生日灼果，嚴重時80％～90%的果實日灼，70％～90%的果實未待成熟就脫落，即使是好果也不耐儲運。

    三、采用綜合抗旱技術

    平時果園應該注重深翻改土，多施作物秸稈、豬牛糞等有機肥。新建園和紅（黃）壤果園要特別重視改土施肥，前三年必須于每年的10月在樹的周圍或1～2個方向開挖寬1～1.5米、深70～80厘米的穴或開壕溝，每樹分層施入100公斤豬牛糞或150～200公斤土雜肥和2.5～3公斤枯餅、1公斤石灰、1公斤磷肥；若每株能灌埋40～50公斤兌水人糞尿則更佳。如此逐年外擴，直至全園改土相連。經過這樣改土的園，旱時半月不灌水，也不容易發生旱害。旱前對樹盤覆蓋也有好的效果，每年或每隔1～2年于6月底在樹盤直徑1～1.5米內蓋一層厚3～5厘米的谷（麥）殼或干草，再在其上蓋一層薄細土或用地膜覆蓋，有較好的防旱效果。細致、及時的摘心、抹芽對防旱有輔助效果，枝蔓長到40～50厘米時都應摘心，砧木萌枝和主干、主枝上沒用的萌枝應及時抹除，過密枝應盡早刪除，抹芽、摘心7～10天一次，以利枝條充實、老化，降低蒸發量。施用有機肥可提高抗旱力，施氮肥過多或只施用無機肥的受旱多而重。棚架栽培比籬架栽培日灼果少70％～80%，日光強烈的盛夏用遮陽網覆蓋有防日灼果的作用，但旱后必須取掉。干旱時，若發現有極少數嫩葉輕微萎蔫時應灌水1次，以后每7～10天再灌1次。灌水不要大水澆灌和漫灌，特別是黏性、貧瘠的紅（黃）壤園更應注意，否則，易造成表土板結、內土過濕，以致樹慢慢枯死，造成大量落果。灌水以穴灌或溝灌為好。穴灌時在樹冠內挖1～3個深30～40厘米、寬長各30～40厘米的穴（穴最好下大上�。�，穴中放些干草，水灌其中，有很好的效��，又很省水，特別適合缺水地區。成年樹每次灌水量30～50公斤。噴灌耗水量大，也易使紅（黃）壤等黏性重的土壤板結；滴灌節水，適于獼猴桃抗旱。旱時不要全園除草，應生草栽培，如草長得太長或即將老熟產籽，應剪或割矮，有較好的改善生態效果的作用。山坡、紅（黃）壤、丘陵易干旱，建園時行、株間可挖些長50～60厘米、寬30～40厘米、深15～20厘米的魚鱗坑，以利蓄、儲水，緩解旱害。干旱時在土壤表面噴灑土壤保墑劑，可減少蒸發30%～50%。此外，尤其要重視冬季落葉后的防旱，冬季往往少雨，時間又長，至少要灌水1～2次。