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蘋果果銹發生原因、影響因素及防治對策
來源:網絡    2018-3-12 16:47:00
    

    蘋果果銹是蘋果樹生長期間出現的一種生理性病害,根據發生部位不同,可將其分為3種:梗銹、酮銹和頂銹。該病的發生嚴重影響了蘋果的品質和產量,農戶們必須加強對該病的防治措施。現將蘋果果銹發生原因、影響因素及防治對策總結如下,供大家參考。

蘋果果銹發生原因、影響因素及防治對策

    1、蘋果果銹發生原因

    1.1果皮和果皮上的角質層產生微小龜裂

    銹狀物是當果皮因某種原因而發生微小龜裂時,果實為保護其傷口,由部分皮下細胞轉化為木栓形成層,而產生木栓化細胞的結果。果皮龜裂的原因:一是在盛花后2~3周,幼果表皮毛脫落,在脫落處未形成角質層以前,水分易由此接觸果面,加大該處細胞的膨壓,引起幼果表皮細胞破裂;二是果皮不適應果肉的發育,導致角質層和果皮的龜裂。

    1.2不良因素刺激

    多數研究者認為果實表皮的角質層受損發生龜裂時,果實外層細胞暴露,在外界不良因素的刺激下,產生木栓組織而形成果銹。也有人認為果皮角質層完好的情況下,由于果實外層細胞受到外界因素(低溫、陰雨及不適宜的噴藥)的刺激,而發生不正常的分裂增殖,產生木栓組織頂破角質層而形成銹斑。由此可見,果銹的發生具有2個不同的過程,一是角質層先龜裂而后產生果銹,二是先產生果銹而后頂破角質層。

    2、果銹發生的影響因素

    2.1品種

    不同品種發生果銹的程度有很大差異,較輕的品種有元帥、紅星、祝光、富士、王林等;中等生銹的品種有大珊瑚、旭、秦冠和大國光等;生銹較重的有金冠、紅玉和倭巾等,其中尤以金冠果銹發病最重。果皮的結構對果銹的產生有很密切的關系,果銹發生重的品種一般表皮間隙多,壁薄而細胞大,果面的角質薄,排列疏松,下皮細胞排列松散。

    2.2栽培管理

    若果實營養缺乏,對不良環境的抵抗力弱,因此果品在栽培管理中的營養水平也是影響蘋果果銹發生的關鍵之一;若氮肥的使用量大,有機肥使用量少,則易導致果皮薄、果梗脆嫩,進而降低蘋果的抵抗力;果銹的發生還受到果臺留果多少的影響,因留果過多,果間存在養分競爭,致使其營養缺乏,進而引起果品的發育不良,一般來說果臺留果越多,果銹發生越重;若在對果樹進行修剪時留枝量過大,易導致樹冠郁蔽,林間通風透光性差,則果銹發生重;另外,在果樹生長勢衰弱時,若環割較重,易導致果樹的生理失調,使果銹發生嚴重。

    2.3氣候

    果銹在春季發生的氣候環境為低溫高濕的條件。一般來說,在果銹發生敏感期的各種氣象因素中,果銹的發生受降雨量的影響不明顯,而受空氣相對濕度、氣溫、降雨日數等影響較大,其中又以受到降雨日數的影響最大。在春季降雨日數持續時間長時,果面與水接觸的時間也長,導致果銹的嚴重發生。雨后或噴藥后低溫高濕的環境不利于水分的蒸發,也會延長果面與水接觸的時間,另外空氣中的相對濕度高還會對果實蠟質層的的生成產生阻礙作用,進而有利于木栓層的形成。

    2.4農藥

    在蘋果的幼果期噴施尿素、硫制劑、銅制劑、滲透劑、汞制劑、劣質增效劑與乳油劑、農用粘著劑、易生成沉淀的代森錳鋅、退菌特等可濕性粉劑及一些有機磷農藥,易導致果銹的加重發生;另外,蘋果果銹的發生還受到噴藥操作技術的影響,噴頭離果面太近、噴用濃度高、霧化不好、噴霧壓力等都可導致果銹的加重發生。

    2.5其他因素

    如葉果摩擦、套袋果園因套袋方法不正確導致紙袋摩擦幼果,使幼果表皮細胞外露壞死,加重果銹發生。靠近公路、果汁廠、化肥廠、石灰廠、水泥廠等污染源的果園,由于燃料排出的廢氣、汽車尾氣和工廠跑漏的毒氣,會加劇果面的污染及損傷,導致果面上果銹發生嚴重。

蘋果果銹發生原因、影響因素及防治對策

    3、防治對策

    3.1選用抗病品種

    在各類蘋果品系中,對果銹有較強抗性的品系有元帥系蘋果,抗性較強的品系有宮崎、禮泉短富、惠民等短枝型富士及富士系的壽紅富士。在黃色品種中,較抗果銹的品種包括澳洲青蘋、王林等品種。

    3.2加強栽培管理

    應對果園加強肥水管理,增施磷、鉀肥及有機肥,以增強果樹生長勢,提高樹體在生長過程中的營養水平,防止土壤產生積水或干旱;使當地對果樹進行整形修剪以對果園的通風透光狀況進行改善,防止果園郁蔽;嚴格對果樹進行疏花疏果,做到合理負載,以對果實的發育起促進作用,增強果實抵抗外界不良環境的能力。

    3.3合理使用農藥

    在5―6月的蘋果生長的幼果期,應選擇大生、甲基托布津、安泰生等藥劑進行噴霧,避免選擇易導致果銹的化學藥劑。噴霧時應嚴格按照規定的使用濃度,不可隨意加減用量,易選在晴天的10:00以前和16:00以后噴霧,噴霧壓力不可太大,離果面的距離不可太近,以采用低容量或超低容量噴霧效果最佳。注意花后2個月才可噴施尿素。

    3.4果實套袋

    防止蘋果果銹的有效方法之一是對果實進行套袋,該方法可有效地減少果銹的發生。但為了防止對果實品質產生影響,在對果實進行套袋前不可噴乳油劑或銅制劑。另外,套袋時間的選擇也對果銹的發生產生影響,應及時在落花后及低溫高濕天氣到來之前進行,套袋時每個果袋只能套1個果實,在套袋時盡量使果實位于果袋中央,避免果袋摩擦幼果。

    3.5噴保護劑及施用植物生長調節劑

    花后至6月初,每隔7 d可噴施1次27%高脂膜乳劑80~100倍液,或二氧化硅水劑30倍液,對防治果銹的發生可起到較好的效果。還可選擇25 mg/kg的赤霉素晶體分別在花后10、20 d噴施1次。赤霉素對蘋果的生長有一定的副作用,因此在使用赤霉素時應控制好使用濃度。

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