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    葡萄腐爛病也叫葡萄白腐病，是葡萄生長期間常見的一種病害，嚴(yán)重影響了葡萄的產(chǎn)量，給農(nóng)戶們造成了極大的損失。本文詳細(xì)總結(jié)了葡萄腐爛病的癥狀、發(fā)病規(guī)律和防治方法，希望能夠幫助農(nóng)戶們更好的防治該病。

    1、感病癥狀

    該病主要危害果穗(穗軸、果梗、果粒)，也能危害新梢及葉片。果穗和枝蔓受害后有一種很特殊的霉?fàn)�味。

    1.1 果穗感病

    大多發(fā)生在接近地面果穗的尖端。發(fā)病初期產(chǎn)生水浸狀、淡褐色、不規(guī)則腐爛狀的病斑，之后病斑逐漸失水干縮并向果粒蔓延，果蒂首先變淡褐色逐漸擴(kuò)大呈軟腐狀，以后整個(gè)果粒變褐腐爛(果形不變)。發(fā)病一周后，果面密生一層灰白色小粒點(diǎn)(分生孢子)。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，全穗腐爛。并掛在樹上逐漸干枯，成為僵果，可以在樹上長久不落。

    1.2 新梢發(fā)病

    大多發(fā)生在受損傷的地方、新梢摘心處和采收后的穗柄著生處，特別是土壤中萌發(fā)出的萌蘗枝最易發(fā)病。發(fā)病初期，產(chǎn)生水浸狀、橢圓形、污綠色或淡褐色病斑，隨著枝蔓生長，病斑向上下兩面擴(kuò)展，逐漸變?yōu)榘岛稚�、凹陷、表面密生灰白色小粒點(diǎn)(分生孢子)。隨后表皮翅起，病部皮層與木質(zhì)部分離，縱裂成亂麻狀。當(dāng)病蔓環(huán)繞枝蔓一周時(shí)，中部縊縮，上部的枝蔓會(huì)變粗或呈瘤狀。

    1.3 葉片發(fā)病

    多在葉緣、葉尖或破損處，起初為污綠色――黃褐色，圓形或不規(guī)則形、邊緣水浸狀病斑，而后逐漸向葉片中部蔓延，形成深淺不同的同心輪紋，易破碎。天氣潮濕，葉脈兩側(cè)密生灰白色的小粒點(diǎn)。當(dāng)秋天來臨，葉片早早變紅或變黃。

    2、病原及形態(tài)特征

    葡萄腐爛病是由半知菌亞門、盾殼霉屬侵染引起的。分生孢子器球形或扁球形、灰白色(或灰褐色)，壁稍厚，有孔口，大小為118～164微米×91～146微米。器底部殼壁凸起成小丘狀，其上著生單胞、無色不分枝的分生孢子梗。分生孢子單胞、橢圓形或瓜子形，初無色，成熟時(shí)呈褐色，大小為8.9～13.2微米×6～8微米。有性世代為子囊菌亞門，國內(nèi)至今未發(fā)現(xiàn)。

    3、發(fā)病規(guī)律

    病原菌以分生孢子器及菌絲體在病組織上越冬，散落在土壤中的病殘?bào)w是第2年初侵染的主要來源。表土帶菌最多，腐爛病重的葡萄園每克土壤中可存有300～2000個(gè)分生孢子，并以20厘米深最多，占總菌量的80％。分生孢子在土壤中可存活2～3年，干燥的分生孢子器經(jīng)過15年仍可釋放活的分生孢子。初夏，分生孢子借助雨濺、風(fēng)吹、昆蟲傳播到當(dāng)年生枝蔓和果實(shí)上，借水萌發(fā)，通過傷口或自然孔口侵入組織內(nèi)部，進(jìn)行初侵染。然后病斑產(chǎn)生分生孢子器散射分生孢子。進(jìn)行再侵染。

    發(fā)病時(shí)間因年份和各地氣候條件不同而有早晚。初夏6月份降雨的早晚和降雨量的大小決定了當(dāng)年腐爛病發(fā)生的早晚與輕重。通常是降雨次數(shù)越多、降雨量越大，病菌萌發(fā)侵染的機(jī)會(huì)就越多，發(fā)病率越高。暴風(fēng)雨、雹害過后常導(dǎo)致大流行。

    病菌發(fā)育最適溫度為25-30℃，分生孢子萌發(fā)的溫度范圍為13-40~C。在溫度24-27℃的環(huán)境下，分生孢子萌發(fā)并迅速侵染。當(dāng)溫度28-34℃，相對(duì)濕度92％以上時(shí)病斑擴(kuò)展最快。當(dāng)相對(duì)濕度在92％以下，溫度在23cc以下或溫度在36℃以上時(shí)，病斑擴(kuò)展逐漸緩慢。病害潛育期在適溫范圍內(nèi)5～6天。無論開始發(fā)病或出現(xiàn)發(fā)病高峰期，都與前5～7天有1次大、中雨或陰雨連綿，特別是易引起果穗受傷的暴風(fēng)雨密切相關(guān)。因引，高溫、高濕是腐爛病害發(fā)生和流行的主要因素。

    腐爛病菌為弱寄生菌，主要從傷口或自然孔口(蜜腺、水孔、氣孔)侵入。小果梗和穗軸先發(fā)病，就是因?yàn)榇颂幟巯偌�中，且易積水，有利于分生孢子的入侵。

    結(jié)果部位與病害也有密切關(guān)系。結(jié)果低的果穗總是比高位果穗先發(fā)病，病情重。通常是離地面10～30厘米病穗率為57.5％,離地面30～50厘米病穗率為31.8％，50厘米以上則為28.1％。

    4、防治方法

    4.1 加強(qiáng)栽培管理

    (1)增強(qiáng)樹勢，施有機(jī)肥料，提高樹體抗病力。(2)提高結(jié)果部位，距地面50厘米以上留第1道鐵絲，抹去鐵絲下果穗，保留上部果穗，減少病菌侵染的機(jī)會(huì)。(3)合理修剪，及時(shí)夏修和綁縛新梢，改善架面通風(fēng)透光條件，防止負(fù)載過多，削弱抗病力。(4)降低地面濕度，雨后及時(shí)排水，減少病害發(fā)生機(jī)率。(5)保護(hù)果穗，花后套袋，避免病菌入侵。

    4.2 消除茵源，降低發(fā)病機(jī)率

    (1)徹底清園，及時(shí)剪除病枝、病果穗、掃凈地面的枯枝、病果，集中起來挖坑深埋或燒毀，減少越冬菌源。(2)鋪地膜，春天澆透水后，于葡萄植株兩側(cè)鋪地膜，可以隔離土壤中的病菌，減少病菌侵染，同時(shí)還可以起到保溫、保水、保肥和滅除雜草的作用。

    4.3 選擇抗病品種

    葡萄不同的種和品種對(duì)腐爛病的感病程度不同，一般歐亞種易感病，歐美雜交種較抗病。所以我們在新建園和改良時(shí)，要因地制宜地選擇那些抗病品種，從源頭上控制病害。

    4.4 藥劑防治

    4.4.1 土壤消毒對(duì)重病果園，在發(fā)病前對(duì)地面進(jìn)行噴藥滅菌。可以用：0.3％五氯酚鈉+3波美度石硫合劑；或200倍五氯酚鈉；或200倍福美雙，仔細(xì)噴灑地面，可起到一定的防治效果。

    4.4.2　生長期的噴藥防治 發(fā)病期前l(fā)周左右開始噴第1次藥，以后每隔10～15天噴1次。每次噴藥前要剪除病果、病枝蔓。可以噴：50％退菌特600-800倍液；50％多菌靈；苯萊特800-1000倍液；50％福美雙800倍液；70％代森錳鋅700倍液；64％殺毒礬700倍液；77％可殺得600～800倍液均有良好的效果。交替使用以上殺菌劑，可以避免單一使用一種藥劑而產(chǎn)生抗藥性。

    雨季，可以在藥液中加入2000倍皮膠或其它黏著劑。每公頃用藥量3750～4500千克。噴藥要做到嚴(yán)密、周到、均勻，全年噴藥8～12次。雨后要注意及時(shí)補(bǔ)噴，便可控制葡萄腐爛病的發(fā)生蔓延。