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　　低溫密閉貯藏是小麥安全貯藏的基本途徑。小麥雖能耐高溫，但在高溫下待持續儲藏長時間也會降低小麥品質。而低溫貯藏，則可保持品質及發芽率。因此，可將小麥在秋涼以后進行自然通風或機械通風充分散熱，然后趁冷密閉，對消滅越冬害蟲，延緩外界高溫影響，效果良好。

　　并在春暖前進行壓蓋密閉以保持低溫狀態。低溫儲藏是小麥長期安全儲藏的基本方法。小麥保持一定的低溫，對于延長種子壽命，保持品質有一定的好處。另外，利用地下倉貯藏小麥，也能延緩小麥品質劣變。