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    荸薺桿枯病又稱荸薺瘟，是荸薺生產(chǎn)過程中最常見的一種病害，一般發(fā)病率在20%以上時，就會減產(chǎn)50%左右；發(fā)病率在40%以上時，減產(chǎn)70%以上。以下內(nèi)容為大家總結(jié)了荸薺桿枯病的發(fā)病特點、癥狀識別、發(fā)生規(guī)律及其防治方法，供大家參考。

    1、發(fā)病特點

    荸薺桿枯病具有發(fā)病早、來勢猛、擴展快、與生理性紅尾病易混淆、不易被及時識別、難以對癥防治等特點，在生產(chǎn)中容易造成嚴重危害。

    2、癥狀識別

    2.1危害癥狀

    荸薺桿枯病可發(fā)生在莖桿、葉鞘和花器上。葉鞘感病，基部初生暗綠色水漬狀不規(guī)則病斑，后可擴大至整個葉鞘，表面多生黑色長短不一的條點（即病菌的分生孢子盤），最后病部呈灰白色。莖桿被害多由葉鞘上的病斑擴展而致，初為暗綠色水漬狀，一般為梭形，有時也呈橢圓形或同心輪紋狀或不規(guī)則形。病部組織發(fā)軟、凹陷，表面也生有黑色條點。病斑可相互重疊成較大的枯死斑，嚴重時全桿倒伏、枯死，呈淺黃色稻草狀。早晨露水未干或濕度大時，病斑表面可見大量淺灰色霉層。花器染病，癥狀與莖部類似，多發(fā)生在鱗片或穗頸部，致花器黃枯。

    2.2病原

    荸薺桿枯病是一種真菌性病害。病原物為半知菌亞門柱盤孢屬真菌（cylin-drosporium eleochidis Lrntz）。菌絲初無色或色淡，后變褐，有隔及疏散的分枝，可糾集成菌索。病斑表面的分生孢子盤細長，不突出，平行排列呈長短不等的黑色短條點。分生孢子梗數(shù)根叢生，無色至淡褐色。呈瓶梗狀、短棒狀或梨形，大小7～19μm×4～7μm。分生孢子無色，無隔，線形或稍彎曲，頂端窄且略尖，大小24～82μm×3～7μm。

  　2.3與生理性紅尾病的區(qū)別

    在癥狀上，荸薺桿枯病的病斑周圍呈桔黃色，中間下陷呈灰褐色，用指甲不能刮脫黑色的條點，病斑由基部向上擴展；而生理性紅尾發(fā)生在莖桿的尾部，紅斑中心的黑點用指甲可刮脫，莖桿紅黃而不干枯，或只在頂端的一小節(jié)莖桿上干枯。

    在病理上，荸薺桿枯病是一種真菌性病害；而生理性紅尾是一種由于缺硼、鋅、鐵、錳等微量元素所致的生理缺素癥。

    3、發(fā)生規(guī)律

    病菌主要以菌絲體和分生孢子盤形式在球莖、病株殘體和土壤中越冬。翌年荸薺育苗移栽后，田間條件適宜時產(chǎn)生分生孢子，分生孢子萌發(fā)產(chǎn)生芽管，由氣孔或穿透表皮直接侵入，經(jīng)6～13d潛育，病部又產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)雨或灌溉水流傳播蔓延，進行再侵染危害。在高濕度田間環(huán)境下，田間發(fā)病適宜溫度為17～29℃，最適溫度25～28℃。連作重茬、種植易感品種，定植早或種植過密、通風(fēng)透氣不良；高溫多雨或重霧露天氣、長期灌水，早期施用氮肥過多、植株徒長柔弱，或缺乏磷鉀肥等均有利于發(fā)病并使病情加重。本地一般在8月上中旬開始發(fā)病，9月中下旬形成發(fā)病高峰，危害嚴重。

    4、防治策略

    防治策略上，堅持“預(yù)防為主，綜合防治”和“治早、治少、治了”的原則，做到主動出擊，防患未然。防治方法上，以健壯植株栽培為基礎(chǔ)，采用農(nóng)業(yè)防治為主、化學(xué)防治為輔的綜合防治技術(shù)可有效控制荸薺桿枯病的發(fā)生、發(fā)展和危害。

    4.1合理輪作

    實行3年以上輪作倒茬，栽植荸薺1茬后3年內(nèi)輪作其他作物，有效減少病菌的滋生和累積。本地常與馬鈴薯、西瓜等進行水旱輪作。

    4.2選用抗病品種

    結(jié)合生產(chǎn)或加工所需，因地制宜選用抗病品種。本地常選用余杭大紅袍、87-1等品種。

    4.3球莖或薺苗藥劑處理

    選擇生長健壯、無病蟲、不破損、球莖大、頂芽粗壯、大小一致的球莖留種，亦可選用荸薺組培苗進行栽種。催芽前將種薺頂端摘除０.５cm左右，用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液，于育苗前把種球莖浸泡18～24h，定植前再把薺苗浸泡18h，有效滅殺球莖病菌。

    4.4加強栽培管理

    4.4.1適時移栽，合理密植。宜選擇耕層較淺、土質(zhì)疏松、磷鉀肥含量高、排灌方便的田塊。通常早水荸薺于6月中下旬移栽，栽植3.00～3.75萬株/hm2左右；晚水荸薺于7月中下旬定植，栽6.00～6.75萬株/hm2左右。

    4.4.2合理平衡施肥。多施農(nóng)家肥，增施磷鉀肥，適量控制氮肥用量，生長后期慎用氮肥，保證養(yǎng)分充足、均衡，增強植株抗病能力。前茬收獲后，結(jié)合整田追施生物有機復(fù)合肥750～1 200kg/hm2，或施腐熟的農(nóng)家肥料45t/hm2左右。定植后追肥時還應(yīng)配施磷、鉀肥各150kg/hm2左右，同時，根外噴施0.2%的磷酸二氫鉀或“春泉883”等高效葉面肥。

    4.4.3適度烤擱田。合理調(diào)溫控濕，優(yōu)化田間群體結(jié)構(gòu)，促使植株健壯生長。一般在水層管理上，活棵還苗期，以淺水勤灌，分株高峰至球莖膨大期堅持干濕交替。早水荸薺在立秋前后暫停追肥，放水擱田，待田烤至開小裂時約20d，再追肥。移栽田塊面積宜小，做到排灌分開，避免串灌或漫灌。

    4.4.4清潔田間，及時拔除病株，防止病害傳播蔓延。結(jié)合耘田除草，拔除感病株。若田間過密，應(yīng)一并拔除部分細弱苗以利通風(fēng)透光。冬季采收時要仔細清理病蟲殘留秸桿、球莖，集中燒毀或漚制肥料，次年開春后，把遺留田中的荸薺打撈干凈，減少越冬及來年的病源基數(shù)。

    4.5藥劑防治

    在荸薺植株封行前后，要經(jīng)常踏田巡查，觀察田間苗情、病情動態(tài)，按無病早防、見病早治的要求，及早用藥防治。可選用25%使百克（咪鮮胺）乳油1 000倍液、12.5％禾果利（烯唑醇）可濕性粉劑2 000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液均勻噴霧，保護新生及幼嫩的薺桿免受侵害。每隔10d左右用上述殺菌劑農(nóng)藥輪換噴施3～4次，也可視病情輕重增減施藥次數(shù)。噴藥時，可一并加入0.1%的粘著劑（如洗衣粉等）以提高藥物的粘著力。雨后要及時補噴。