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    甜菜是一種重要的經(jīng)濟作物，吸引了眾多農(nóng)戶種植。然而，在種植過程中，農(nóng)戶們常常會遇到甜菜低糖的問題。那么，甜菜含糖率下降是什么原因？農(nóng)戶們該如何解決甜菜低糖問題？本文將為大家詳細介紹相關(guān)知識，供農(nóng)戶們參考。

    1、甜菜含糖率下降的因素

    1.1 氣象因子

    1.1.1 降雨5-9月，降雨與甜菜含糖率呈負相關(guān)趨勢。此時如果降雨過多，土壤持水量增加，將導(dǎo)致甜菜含糖率降低。新葉大量發(fā)生，也消耗根中不少糖分。7、8、9月份的降雨量，是影響甜菜含糖的主導(dǎo)因素。

    1.1.2 日照及溫差5-9月，日照時數(shù)及溫差與甜菜含糖率呈正相關(guān)。隨著日照時數(shù)及溫差的減少，甜菜含糖將相應(yīng)降低。在甜菜糖分積累期，晝夜溫差大，有利于糖分積累。

    1.2 栽培因素

    1.2.1 品種退化甜菜是異花授粉作物，極易發(fā)生生物學(xué)混雜。品種退化，將導(dǎo)致塊根含糖率下降。

    1.2.2 播期過晚甜菜種子發(fā)芽的適宜溫度為5℃。適期早播，可提前生育進程，延長糖分積累期；播期推遲，使甜菜生長過晚進入葉叢繁茂期，影響碳水化合物的合成與轉(zhuǎn)移，進而降低含糖率。

    1.2.3 大壟稀檀 密度適宜能使甜菜充分吸收光能，提高光合作用強度，有利糖分的積累。采用60×20cm行株距配置較為合理。稀植將使葉面積擴大和根體形成，相對地減少糖分積累。

    1.2.4 營養(yǎng)失調(diào) 有機肥用量較少或不施，特別是生育后期施氮量過多，將使根內(nèi)有害氮量上升，含糖率下降。

    1.2.5 田管不及時疏苗定苗過晚，幼苗爭奪養(yǎng)分，株間擠壓，中耕培土不及時，草荒嚴重等，均可使甜菜含糖率降低。如果收獲前半月內(nèi)灌水，會使塊根含水量增加，生長中心上移、產(chǎn)生大量新葉，糖分含量下降。

    2、提高甜菜含糖的應(yīng)對措施

    2.1 選用高糖優(yōu)良品種，加強良種繁育工作。目前適合新疆的優(yōu)良品種有KW2409、華丹2號。

    2.2 合理布局，選好地塊。選擇地勢平坦、土層深厚、肥力中上等地塊，確保排水灌水暢通。做好基肥深施，冬翻冬灌工作。忌重茬迎茬。

    2.3 改進栽培模式。重視地膜覆蓋，精量點播，適期早播，合理密植，深中耕高培土等技術(shù)的綜合運用。入冬前將地整成待播狀態(tài)，翌年春天稍加耙耱即可播種；留苗數(shù)5500－5600株/667m2勤中耕、深中耕、高培土，創(chuàng)造良好的根系生長土壤環(huán)境，減少青頭。

    2.4 提高配方施肥水平，重視有機肥。 合理增施磷、鉀肥，適當控制氮肥用量。N:P2O5:K2O=1:0.6:0.65:0.15。在增施有機肥基礎(chǔ)上，合理施用化肥。

    2.5 加強田間管理，及時防治病蟲害。及早間苗定苗，中后期杜絕草荒，后期大草對含糖影響較大。葉面補肥，一般在苗期或后期進行。預(yù)防甜菜象蟲甲、莖象蟲甲、褐斑病、白粉病的發(fā)生和危害。

    2.6 禁止收獲前半月內(nèi)灌水。

    2.7 建議加工企業(yè)提高綜合服務(wù)水平。立足長遠發(fā)展，建立互利互惠的共贏機制，如扶持菜農(nóng)使用光解地膜、有效增糖劑等。