農(nóng)資企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型升級,差異化產(chǎn)品橫空出世 |
來源:中國農(nóng)資傳媒 2019-3-28 9:23:00 |
改革引領(lǐng)時代,創(chuàng)新創(chuàng)造未來。新時代的肥料產(chǎn)業(yè)是高質(zhì)量發(fā)展、全系統(tǒng)整合、綜合管理的時代。化肥是現(xiàn)代工業(yè)革命的偉大成果,不僅僅在產(chǎn)量上,在植物健康、生態(tài)環(huán)境健康、人類健康方面,肥料都發(fā)揮了巨大作用。在此背景下,農(nóng)資企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)型升級、改革破局、推陳出新,一系列具有科技含量的差異化產(chǎn)品橫空出世。 未來, 肥料產(chǎn)業(yè)革新該走向何方?重點在哪兒? 近日,中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張福鎖就相關(guān)問題發(fā)表了自己的看法。張福鎖提出:“一是要順應(yīng)新時代提出的新要求;二是從肥料本身出發(fā),了解現(xiàn)階段化肥的作用與存在的問題;三是從產(chǎn)品的發(fā)展看產(chǎn)業(yè)變革方向與重點。” 全系統(tǒng)整合時代,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須進行綜合性的管理 “過去,準(zhǔn)確地說是解放以后,我們考慮的是怎么吃飽的問題。如今轉(zhuǎn)型為要吃好、要青山綠水,造成人們不適應(yīng)、產(chǎn)業(yè)不適應(yīng)、農(nóng)業(yè)科技也不適應(yīng)。”張福鎖表示,“我們進入了一個高質(zhì)量發(fā)展的時代,不再是單一的某個因素在起作用,而是多因素、全系統(tǒng)、全產(chǎn)業(yè)鏈在發(fā)揮作用,我把它稱為全系統(tǒng)整合的時代。”全系統(tǒng)整合時代背景下,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須進行綜合性的管理。“給農(nóng)民解決問題,不能光靠肥料,必須把農(nóng)民需要的技術(shù)都給他,才能達(dá)到真正的效果。”對此,張福鎖通過兩個例子進行了分析。 他指出,日本在上世紀(jì)70年代開始大幅度減少氮肥使用量,大米品質(zhì)大幅度提高,產(chǎn)量略有提升。現(xiàn)在日本每公頃稻田的化肥使用量為70公斤,而我國南方稻田幾乎每公頃使用量都在200公斤左右。“日本大米的品質(zhì)指標(biāo)均比我國大米高,所以它一斤米可以賣到幾十塊錢,我們一斤米一塊多錢,這就是差別。”張福鎖提出,“日本上世紀(jì)70年代的轉(zhuǎn)型問題正是我國現(xiàn)在所面臨的。再過二十年,相信我們的大米品質(zhì)也會更好,大家覺得吃米是一種享受。” 他還指出,測土配方施肥是一項綜合性技術(shù)。它以確定不同養(yǎng)分的施肥總量為主要內(nèi)容,但為了充分發(fā)揮肥料的最大增產(chǎn)效益,施肥必須與選用良種、肥水管理耕作制度、氣候變化等影響肥效的諸因素相結(jié)合,配方肥料生產(chǎn)要求有嚴(yán)密的組織和系列化的服務(wù),形成一套完整的施肥技術(shù)體系。配方施肥的作用在于,投入養(yǎng)分綜合應(yīng)用,減肥、減氮,增加中微量元素,與栽培管理等措施結(jié)合起來,讓農(nóng)產(chǎn)品大幅度提高品質(zhì),提高價格,從而使農(nóng)民收入大幅度提高。 張福鎖強調(diào):“這個時代是要求轉(zhuǎn)型的時代,不能再停留在過去單一增產(chǎn)這件事情上了。” 肥料本身沒有問題,危害來自于不合理施用 張福鎖認(rèn)為,對于化肥行業(yè)來說,現(xiàn)在面臨的問題非常復(fù)雜,不但要零增長,而且要負(fù)增長。“現(xiàn)在大家都把化肥當(dāng)成妖魔,所有問題都針對化肥。比如說最直接的錯誤,就是化肥讓土壤板結(jié)。現(xiàn)在沒有任何根據(jù),證明化肥能讓土壤板結(jié)。” 他表示,化肥是現(xiàn)代工業(yè)革命的偉大成果,化肥的作用呈現(xiàn)五個最重要的特點。第一,化肥來自于自然界,作用效率比生物固氮高3000倍。“我們搞肥料的人,一定要有信心,化肥或者肥料是植物的糧食,少不了。肥料本身來自自然界,它沒有什么問題。”第二,化肥養(yǎng)分濃度高,比傳統(tǒng)有機肥省工省力,使用起來簡單、方便。第三,化肥養(yǎng)分含量穩(wěn)定,利于定量施用和精準(zhǔn)控制。第四,化肥養(yǎng)分釋放速度快,便于及時供應(yīng)和定向調(diào)控。“給作物補充養(yǎng)分,完全可以在需要的時候供給。但是目前國內(nèi)農(nóng)戶的做法經(jīng)常是提前施下去,希望它能夠作用于作物全生命周期。這是錯誤的使用,并不是肥料本身的問題。”最后,化肥本身無害,危害來自于不合理施用。張福鎖說:“如果沒有化肥,我們今天不可能這么長壽,也不可能養(yǎng)活這么多人。但是不合理使用到環(huán)境中,產(chǎn)生了負(fù)面影響。” 據(jù)介紹,目前我國施肥存在的問題是單位面積化肥用量過高。2009年的全國調(diào)查證明,過去十年間,復(fù)合肥凈增量占化肥凈增量的68%;但大部分復(fù)合肥不增產(chǎn),反而浪費養(yǎng)分,增加農(nóng)民負(fù)擔(dān)和生產(chǎn)成本。農(nóng)戶每年僅糧食上就浪費300多萬噸養(yǎng)分,價值258億元。“舉個例子,在云南種植澳洲堅果,農(nóng)戶使用高濃度的復(fù)合肥,全部出現(xiàn)了葉子黃化、干枯現(xiàn)象。經(jīng)過考察研究發(fā)現(xiàn),澳洲堅果根本不需要高濃度磷肥,施用高濃度磷肥相當(dāng)于把它毒死。它需要的是中低品位的肥料,通過根系活化、吸收營養(yǎng)。”張福鎖分析,正確施用化肥,是發(fā)揮其作用的關(guān)鍵所在。 “政產(chǎn)學(xué)研用”一體化新模式引領(lǐng)行業(yè)新發(fā)展 “對肥料行業(yè)來說,我們要做的工作太多,路還很長。”張福鎖表示,產(chǎn)業(yè)變革方向與重點要從產(chǎn)品的發(fā)展來看。 張福鎖介紹,2009年在全國調(diào)查發(fā)現(xiàn),氮磷鉀配比不能滿足作物需求,滿足率只有3%。經(jīng)過多年測土配方施肥,2015年在全國調(diào)查的結(jié)果顯示,糧食作物的氮磷鉀配比能夠滿足作物必要的17%。“這說明肥料不合理使用仍然是一個嚴(yán)重的問題。氮磷鉀不平衡,氮磷鉀和中微量元素更不平衡。”目前,產(chǎn)品創(chuàng)新思路應(yīng)圍繞“物理形態(tài)增效、化學(xué)形態(tài)增效、互作增效機理、新材料增效、生物學(xué)增效”五個方面展開。據(jù)張福鎖介紹,最近兩年國際上有很多新的進展,譬如植物體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,可以讓作物增產(chǎn)20%,又如改變它的代謝系統(tǒng),能夠增產(chǎn)40%。“這些都說明我們在肥料創(chuàng)新上有很多方向。” 肥料、農(nóng)機、農(nóng)藝配合也是一個重要的方向。“現(xiàn)在很多肥料都要機械化來使用,但是肥料工業(yè)生產(chǎn)的肥料都是拿手撒的,不適合機器施用。我們曾在黑龍江做設(shè)施施肥,肥料進去機器后,一見潮就堵住管子,根本施不下去。所以,這是我們面臨非常嚴(yán)重的問題。”張福鎖表示,“把產(chǎn)業(yè)鏈連起來,提高產(chǎn)業(yè)水平,是我們產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新非常重要的一個方面。對全產(chǎn)業(yè)鏈進行優(yōu)化,不僅要保證糧食,而且要促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展,這是我們肥料產(chǎn)業(yè)面臨的最大的挑戰(zhàn),也是我們的機遇。” 張福鎖強調(diào),我們要積極探索“政產(chǎn)學(xué)研用”一體化新模式,政府構(gòu)建實驗室并免費提供測試及測試數(shù)據(jù),科研單位確定施肥方案并建設(shè)試驗示范,企業(yè)根據(jù)施肥方案生產(chǎn)配方肥,并保障供應(yīng),政府、專家、企業(yè)組建服務(wù)隊伍,開展示范和培訓(xùn)等活動。政府要公布大配方,推進全國農(nóng)企行動。科技人員要創(chuàng)建“大配方、小調(diào)整”的區(qū)域配肥技術(shù),企業(yè)要應(yīng)用大配方技術(shù),開發(fā)作物專用肥料,推進測土配方施肥,引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)進步和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。 |
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