| 加入WTO后，綠色食品不僅在激烈的國際競爭中占重要地位，更是人們日趨提高的生活品質的主要內容之一。而肥料作為綠色產品的基礎，也就成了大家關注的熱點。
綠色食品生產標準要求，在種植業嚴禁濫用化肥，并非絕對不用化肥，合理施用優質化肥不會造成污染，只有盲目過量施用氮素化肥才會造成環境污染、產品質量下降。新興起的高科技果蔬培植技術，如無土基質栽培和營養液水培等方法生產出來的蔬菜，人們都認為是放心菜，卻不知它們生長所需的養分大都是用優質化肥或工業級化工原料經科學配方調制而成的。相反，施用有機肥也不能一概而論，并非施用有機肥生產出的產品就都是無污染綠色食品，有機肥品種繁多，質量管理難度大，只用作物秸稈作有機肥，養分不夠，還需補充其它肥，若施用人畜糞便、垃圾等，其含養分稍高于前者，但仍不能滿足現代化農業豐產需要，有機肥的重要功能是改善土壤物理性狀，防止土壤板結，提高化肥利用率，而其本身所含有機態養分在土壤中需經生化分解(礦質化過程)轉化為銨態、硝態氮和磷酸根離子形態才能被植物利用。有機肥對土壤、水資源等同樣會造成污染，特別是人、畜糞便中除各種病原菌外還有人畜服用的藥物和生活、飼養環境消毒用的各種化學藥劑，它們都殘留并富集在糞便中，有的很難被生物降解。 |
