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    山東省開展農產品質量安全專項整治“利劍”行動，蔬菜水果重點關注這幾種農藥使用及殘留問題……

    山東省農業農村廳日前印發《2020年農產品質量安全專項整治“利劍”行動方案》，確定在鞏固“不忘初心、牢記使命”主題教育農產品質量安全整治成果的基礎上，今年6-12月繼續實施農產品質量安全專項整治，在全省組織開展“利劍”行動，嚴厲打擊各類違法違規用藥和非法添加行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，進一步夯實農產品質量安全省創建基礎。

    其中明確蔬菜、水果重點關注以下幾種農藥殘留使用及超標問題：

    關于克百威、毒死蜱、甲拌磷、氟蟲腈、氧樂果等蔬菜、水果等禁用農藥，有關法律、法規的規定已經很明確，沒有爭議。

    對于其他常規農藥使用及殘留問題，解讀如下（任何農藥不得在未登記的作物上使用）：

    1. 豇豆——滅蠅胺：主要用于防治蔬菜斑潛蠅。截至目前，滅蠅胺尚未在我國豇豆上登記（已經在菜豆上登記，使用安全間隔期5-14天，以產品標簽為準）；國標GB 2763-2019規定滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5 mg/kg（與菜豆一致）。

    2. 韭菜——腐霉利：截至目前，我國已批準腐霉利6個產品（15%煙劑5個，50%可濕性粉劑1個）登記防治韭菜灰霉病，使用安全間隔期30天（以產品標簽為準）；國標GB 2763-2019規定腐霉利在韭菜中最大殘留限量值為0.2 mg/kg。有專家認為，無論是較之于國外發達國家，還是較之于國內其他作物，我國制定的腐霉利在韭菜上的最大殘留限量標準均顯得過于嚴苛，仍有較大的安全冗余和調整空間，需要進一步開展深入研究論證，適時予以調整放寬。

    3. 葉用萵苣（生菜）——阿維菌素、多效唑：阿維菌素主要用于防治各類鱗翅目害蟲、蚜蟲、粉虱、紅蜘蛛（螨類）等，多效唑主要用于控制作物徒長，防止倒伏。截至目前，阿維菌素、多效唑尚未在我國萵苣上登記，國標GB 2763-2019規定阿維菌素在葉用萵苣中的最大殘留限量值為0.05 mg/kg，尚未制定多效唑在葉用萵苣中的最大殘留限量值。

    4. 普通白菜——啶蟲脒：截至目前，我國已批準啶蟲脒多個產品登記防治大白菜、小白菜和其他十字花科蔬菜蚜蟲、黃條跳甲、白粉虱等，使用安全間隔期7-14天（以產品標簽為準）；國標GB 2763-2019規定啶蟲脒在大白菜中的最大殘留限量值為1 mg/kg。

    5. 姜——吡蟲啉：主要用于防治貯藏期姜蛆。截至目前，吡蟲啉尚未在我國姜上登記；國標GB 2763-2019規定吡蟲啉在姜中的最大殘留限量值為0.5 mg/kg，參照根莖類蔬菜標準）。

    6. 山藥——嘧霉胺、咪鮮胺：截至目前，我國已批準咪鮮胺多個產品登記防治山藥炭疽病，使用安全間隔期28天（以產品標簽為準）；尚未批準嘧霉胺在山藥上登記；國標GB 2763-2019尚未制定嘧霉胺、咪鮮胺在山藥中的最大殘留限量值。

    7. 棗——苯醚甲環唑：截至目前，我國已批準苯醚甲環唑3個混劑產品登記防治冬棗炭疽病、褐斑病，使用安全間隔期21-28天（以產品標簽為準）；國標GB 2763-2019尚未制定苯醚甲環唑在棗中的最大殘留限量值。