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    根據天氣預報，全國梅雨將在7/20左右結束，氣溫隨即迎來年度的最高峰，高溫危害年年發生，在今年的生產中，我們又該如何去防范高溫帶來的不良影響？今天，我們就來聊聊高溫危害那些事兒。

    一、農業高溫危害

    1、高溫熱害天氣的定義

    一般把連續三日或以上日平均氣溫超過30℃、日最高氣溫超過35℃的天氣稱之為高溫熱害天氣。

    2、高溫熱害

    是指由于高溫超過植物（生物）生長發育上限溫度造成的對植物生長發育的損害。不同作物和同一作物的不同發育期的高溫熱害指標不同，所以不能簡單地用高溫天氣的標準來判斷植物是否會受到高溫危害，尤其是大棚作物，天氣溫度適宜，通風操作不及時一樣會引起高溫危害；另外在植物的特殊生長階段，一兩天的特殊高溫天氣同樣會引起不同程度的熱害。

    3、高溫危害發生的時間

    我國南方省份一般從夏至開始到“三伏”結束為一年中最熱的時期，故作物的高溫熱害一般出現在7月中旬～8月下旬，也有不少地方在特殊年份的6月中下旬即出現了罕見的高溫天氣，一直延續到8月中下旬。

    二、高溫危害下的植物生理

    出現高溫熱害后，會使植物葉綠素失去活性，阻礙光合作用正常進行，降低光合效率，消耗能量大大增強；使細胞內蛋白質凝結變性，細胞膜半透性喪失，植物器官組織受到損傷。同時，高溫還能使光合同化物輸送到穗部和籽粒的能力下降、酶的活性降低，致使灌漿期縮短、籽粒不飽滿、產量明顯下降。

    三、高溫危害對植物生長發育的影響

    1、莖葉萎蔫，果實日灼、氣灼、臍腐果、畸形果。

    高溫會使植物葉片的蒸發量大增，致使植株萎蔫干枯。同時，果實受到強光照射和熱氣影響發生裂果、表皮及次表皮細胞壞死，受病菌侵襲后染病或不正常膨大或腐爛，以葡萄、番茄、辣椒、甜椒受害居多，會嚴重影響商品的質量。

    2、出現花芽分化不良。

    一些瓜果類的蔬菜，在高溫條件下會發生雌花減少，雄花增多的現象。番茄、辣椒在高溫下一般會出現花小、果小的現象。

    3、導致落花落果。

    溫度過高會導致作物體內的光合產物大量的消耗，使花芽分化和幼果的營養供給不足，加重落花落果，因而降低作物的產量。

    4、高溫不育、高溫逼熟和授粉不良。

    水稻在開花期，35℃以上氣溫持續1小時就會引起穎花的高度不育，灌漿期溫度過高，過強的蒸騰作用會破壞稻株體內的水分平衡，削弱籽粒的灌漿充實能力，帶來高溫逼熱現象；棉花現蕾期遇到日平均氣溫高于30℃的天氣，就會因蒸騰作用過于旺盛，導致棉株生理干旱，影響現蕾，而在花鈴期遇到日平均氣溫高于30℃、最高氣溫超過35℃的天氣，就會使花粉干縮，失去授粉能力，并抑制其生長，引起蕾鈴大量脫落；大豆花粉粒在氣溫長時間維持在33℃以上時會干癟，造成授粉受精不良；玉米在抽穗開花期如果遇到嚴重干旱或持續35℃以上的高溫天氣，會導致雄穗開花散粉少、雌穗抽絲延遲、花期相遇不好、花粉和花絲活力下降，造成結實率低、籽粒少或沒有籽粒；等等。

    5、影響色素的正常形成，導致水果轉色慢。

    番茄生長的適溫為20～30度。在這個范圍內，溫度高時上色快，色澤好。超過30度時上色慢。達到35度時，茄紅素形成困難。故溫度過高時，番茄果實不易著色變紅，或出現紅、黃、白相間的雜色果。即使果實成熟，色澤也不好，影響其商品價值。

    6、植物生理障礙嚴重，會加重病毒病的發生。

    高溫天氣，作物生長不良，高溫干旱條件更易誘發病毒病，遇到白粉虱、蚜蟲等慈溪市害蟲的高發期，更會加快病毒病的傳播。

    7、病蟲害發生加重。

    如甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等鱗翅目害蟲，7月以后持續高溫天氣條件下，有利于這兩種害蟲的發生，即使在高溫條件下，卵塊也能不斷孵化，田間幼蟲會越來越多，且在高溫條件下，成蟲的取食量大增，干旱條件下對作物造成的為害更嚴重。20年7月份以來，大部分地區連續陰雨，空氣濕度大，尤其是蔬菜果樹大棚，加之南方氣溫高居不下，悶熱潮濕的環境條件，病蟲害更容易暴發。

    8、農藥使用效果變差，且更易引起藥害和人體中毒。

    有的農戶為提高工效，或者出于增強防治效果考慮，常增加農藥用量，減少農藥稀釋倍數，隨意提高藥液濃度，由于烈日高溫下水分揮發很快，如果噴施的農藥濃度過高，很容易對植物葉片造成藥劑傷害。

    高溫天氣噴施化學農藥，藥劑揮發性強，防護措施不得當極易造成施藥人員中毒；且高溫下大部分害蟲都躲于陰涼背光處臨近傍晚或夜間進行取食，噴藥不易擊到靶上，同時農藥分解快、揮發損失大，防蟲效果并不理想。

    四、高溫危害的預防手段和應對舉措

    預防手段

    1、選用高產耐高溫品種。

    不同品種對高溫熱害的受災程度有一定的差異，因此，要避免受害首先應選擇高產且耐高溫的品種。每個地方應根據當地氣候情況，選用品種時注意對高溫的敏感性問題。

    2、掌握氣候規律，合理布局品種。

    針對露天的大田糧食作物和經濟作物，人為改變田間大氣候的能力微乎其微，為了一些在高溫下授粉不良、高溫不育或落花落果嚴重的作物可以拿到很好的產量品質，可以在播種時間上進行合理規劃，使相應的作物開花授粉結果時間與當地的高溫季節錯開，避免在該時期受到高溫影響而影響產量質量。比如，南方雙季早稻選用早秈品種時，可適當早播，使抽穗開花期提前至6月下旬～7月初。而早茬中稻則可選用生育期稍長的品種，秈稻確保在8月中下旬抽穗開花，粳稻確保在8月下旬～9月上旬抽穗開花，這樣，可避開或減輕高溫危害。

    3、壯根壯苗，提高作物的抗逆能力。

    作物前期，通過科學的肥水管理，使植株根系深扎、莖稈粗壯、葉片厚實，增強作物的吸水吸肥能力，減輕葉片莖稈在高溫下的不良癥狀，從而提高作物高溫抗逆能力。

    4、科學間作套作，改善作物群體小氣候。

    套種中高稈作物有遮陰降溫的效果。如絲瓜與空心菜套種；玉米與紅薯、花生、大豆間作；板栗樹和茶樹間作；果樹苗行間間作辣椒、馬鈴薯、西瓜；在不影響果樹肥料吸收的情況下，成熟果園樹下可種草來降低地溫以減輕高溫危害等等。

    應對舉措

    1、以水調溫。

    水稻揚花授粉期間淺水勤灌，日灌夜排，適時落干，可有降低田間溫度，改善田間小氣候，以利于灌漿和籽粒飽滿；玉米、大豆、棉花等露天作物在關鍵生育期遇到高溫天氣，應適當澆水灌水，一方面降低地溫，另一方面促進水分吸收，防止水分蒸騰大于根系吸收造成的損害； 蔬菜和果樹大棚，通風、遮陰無法將溫度降至安全線以下時，可采取噴霧降溫，可用噴霧器在棚內空間噴冷水霧，降低室內溫度。

    2、通風降溫

    通風根據季節掌握通風大小變化，即秋季放風由大到小；春季放風由小到大，循續漸進。盛夏高溫季節，普通通風措施無法解決問題時，可采用濕簾風扇降溫，濕簾風扇會將溫室內的空氣強制性的抽出，造成負壓；同時，水泵將水打在對面的濕簾墻上。當室外的空氣被負壓吸入室內的時候，就可以以一定的速度從濕簾的縫隙中穿過，空氣穿透濕簾介質的時候，與濕潤介質表面進行的水氣交換將空氣的顯熱轉化為汽化潛熱，使水分蒸發、降溫，冷空氣流經溫室，吸收室內熱量后，經風扇排出，從而達到降溫目的。

    3、遮陽降溫。

    該操作多用于大棚作物。當陽光照射過強，棚室內溫度迅速增高超過蔬菜生長適宜溫度，而此時棚內外溫差過大不能通風降溫，或者雖經通風，仍降不到所需溫度時，可采取部分遮陽辦法。遮陽將多余陽光擋在室外，保護作物免遭強光灼傷，為作物創造適宜的生長條件。而遮陽方法更是五花八門，有的覆蓋遮陽網降溫，有的往棚膜上潑泥漿、灑墨汁降溫、隔空蓋草簾子等等。

    4、根施或葉施特效肥，增強作物抗高溫能力。

    根施微生物菌劑和魚蛋白、海藻酸、富里酸、腐殖酸、黃腐酸等有機肥料，可改良土壤團粒結構，增加土中有機質含量，激活植物的抗逆代謝，使植株生長健壯，抗性提高。且有益菌進入土壤后，可以抑制和殺滅致病菌，從根源處避免對高溫日曬所誘發的病蟲害對植株的浸染。

    葉噴氯化鈣、硫酸鋅、磷酸氫二鉀液和氨基酸液體肥，一方面可增加生物膜的熱穩定性，另一方面給植物補充外源營養，增強生理代謝，從而提高植株的抗高溫能力。

    5、加強病蟲害監測防治

    近期大部分地區降雨頻繁，久陰不晴，空氣濕度大，溫度較高，病蟲害容易暴發，對于病蟲害，需加強監測，勤檢查，做到早發現早防治，減輕為害程度和防治難度。