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番荔枝裂果是什么原因?農戶們該怎么預防? |
來源:網絡 2020-8-5 16:57:00 |
番荔枝裂果是什么原因?農戶們該怎么預防番荔枝裂果?對于種植番荔枝的農戶來說,常常會問類似的問題。今天小編將就此為大家做詳細的總結,希望能夠幫助農戶們更好的解決番荔枝裂果,提高果實品質及產量。 番荔枝裂果的發生原因: 粵東的氣候屬南亞熱帶海洋性季風氣候,初夏常有干旱現象,晚夏至秋季高溫多雨,臺風和暴雨發生頻率高,此時正是番荔枝果實迅速膨大期,由于果實生長前期水分供應不足,而后期常常遇到暴雨或連日陰雨,也容易導致裂果的發生。一般降雨量大的年份裂果現象嚴重,且每次降大雨后就會出現一次裂果高峰。另外,晴天遇雨或旱天突然澆大水,裂果現象也會明顯增加。與土壤環境有關番荔枝在排水良好的沙質土、土壤有機質含量高、土壤營養元素含量均衡的果園中裂果現象較輕;而長期積水、或排水不良的粘性土果園,或土壤有機質含量少、土壤營養元素含量不均衡的果園,裂果現象就嚴重,裂果率高。番荔枝對氮肥的要求較高,別是幼苗生長期對N需要尤為明顯;其次是K Ca,對Mg 的需求相對較低;對B、Zn 等微量元素缺乏較為敏感。因此,營養元素含量不均衡,缺少 N、K、Ca、B、Zn 等元素,也是導致番荔枝裂果的重要原因之一,它造成果樹體內代謝不平衡,引起果樹新梢和新根發育不良,果實生長也受到影響,尤其是果皮組織發育不完善,不能適應果肉組織發育的需要,最終產生裂果。特別是缺乏鈣素時,裂果率較高,這主要是由于鈣是細胞壁的重要組成部分,它與果肢質結合形成鈣鹽,能夠增強細胞彈性,使果皮有較強的抗裂能力。 預防措施: 1、采取起壟栽植番荔枝:番荔枝建園時在行間深挖排水溝,溝深30~50厘米,行上起壟,樹盤高兩側低,可以防止雨季樹下積水。如果在壟上覆草或覆膜,效果更佳。覆草常年可以進行,厚度10~15厘米,可以改良土壤和保持土壤濕度,并能減緩果樹根部吸水速度,保證果實代謝作用的協調進行;旱季和果實迅速膨大期用薄膜覆蓋土壤,可以減少水分蒸發,控制土壤濕度,避免因降雨使土壤濕度飽和而產生裂果現象。適時澆水,防旱排澇是番荔技栽培過程中一個非常重要的環節,早春番荔枝萌芽前要澆透水,開花后應及時灌水,在果實生長后期應小水細澆,切忌大水漫灌,防止土壤過干或過濕,保持適度溫潤。在果實成熟后期,如遇到連日陰雨,要注意果園及時排水。 2、改良土壤,合理施肥:番荔枝建園時應選擇排水良好的沙質壤土(耕種幫建議pH值在5.5-65范圍內)或山坡地建園。對現有果園則應在每年的春節前后深翻改土,用塘泥或沙質園土覆蓋在樹的基部,厚度大約在10~20厘米,若全面覆蓋新土,效果更佳。深耕覆土能增加土壤有機質含量,增強土壤的通透性和保水力,促進果樹的正常生長。 番荔枝施肥耕種幫建議以有機肥、復合肥為主。番荔枝的施肥,幼年樹以促進生長、迅速形成豐產樹冠為目的。除施基肥外,結合修剪和培養枝梢的次數施肥,每培養一次技梢施肥兩次,于新梢萌芽及新梢長至40厘米時各施一次肥料,以速效氮為主,每株每次可施尿素50克加氯化鉀25克。冬季結合改土增施有機肥一次,每株施雞糞15千克。番荔枝結果樹施完全肥料,一般分3次施:第一次于2~3月施促花著果肥,在于促進萌芽發梢和現蕾開花,施肥量占全年總量的40%,以氮肥為主,配施少量的磷、鉀肥,可結合施石灰粉,中和土壤酸性,并提高鈣素營養。耕種幫建議每株用量為:雞糞10千克、復合肥0.25千克、尿素0.2千克、石灰粉2千克,沿樹冠滴水線開淺溝將肥料施下,石灰粉則撒布全園畦面。在番荔枝開花前可根據植株生長情況適當補施速效氮肥或根外追肥。一般而言,除過弱和過旺樹外,氮肥施用的比例隨樹齡、分枝數量及掛果量的增加而增加。第二次于6~7月施壯果肥(果實生長迅速膨大期),施肥量占全年總量的30%,以鉀為主,配施氮肥,使果樹營養均衡,每株用量為:雞糞10千克,復合肥0.55千克,尿素0.15千克,氯化鉀0.35千克。發現果樹缺乏硼、鋅等微量元素時,可噴施02%硼砂和0.1%硫酸鋅數次,開花期至著果期噴施硼和鈣還可減輕果實蒂腐病及裂果的發生。第三次肥于采果后施,一般在9~10月,目的在恢復樹體營養,防止葉片早落,施肥量占全年總量的30%,每株施腐熟廄肥30~40千克,復合肥0.5千克,氯化鉀0.2千克。 3、噴施植物生長調節劑:在番荔枝果實迅速膨大期,用30毫克/升的萘乙酸或30毫克/升的赤霉素噴布果樹,可以刺激果皮生長,使其與果肉的生長速度保持一致,促進果實生長,減少裂果的發生。 4、合理修剪并疏花疏果:每年在番荔枝采果后,及時對果樹進行修剪,同時注意保持合理的樹冠,以傘形樹冠為佳,使技條自然向四周伸展。修剪時間應在3月中旬,于落葉枝的芽眼大部分萌動時進行,將樹冠頂部的大枝回縮修剪至第3級或第4級分枝,回縮后留樁頭長20~30厘米,并要求剪口樁頭在樹冠中呈傘狀均勻分布。樹冠內膛直徑0.5厘米以下的技條,選適當位置回縮修剪,一般保留2~4個節位,以待其萌梢結果。其余老弱病殘枝條、過密枝條,均應從基部疏除。注意春季重剪后,于剪口樁頭萌5~10厘米長時及時做好疏留工作,粗技留4~5條帶花的技捎,小枝每剪口樁頭留2~3條均勾分布且帶花的新梢,在新梢結果或營養枝20~50厘米長時及時摘心。在番荔枝進入開花結果期,應及時進行疏花疏果,5月上旬升的第一批花應疏除,著重留5月中旬至6月開的花,生產上因疏花工作量大和需保留更多的花粉來人工授粉,因此一般不疏花而進行疏果。番荔枝疏果時間宜在小果直徑達2厘米時進行,將畸形果、病蟲果或過多過密的小果疏除,控制坐果數量,使樹體合理負擔,節省養分,有利于果實的生長。對4~10年生果樹,長枝一般留果3~4個,短枝留果1~2個。 5、番荔枝適時采收:適時采收是防止番荔枝裂果發生的一個重要環節。采收太早,影響果品的產量和品質,而且貯藏后的風味嚴重淡化,影響商品價值;采收太遲則容易裂果、腐爛,不耐貯藏。通常是當果皮呈粉白色、鱗溝打開時采收。耕種幫建議番荔枝采果期應根據營銷需要來確定,產地自銷,可在果實達到九成熟,果肉可溶性固形物含量約15%~20%時采收,此時果實已完全成熟,能保持應有的色、香、味;遠銷外地市場,果實以八成熟,果肉可溶性固形物含量達到10%左右采果為宜,到達目的地,其果實通過后熟,食用品質及色、香、味與產地九成熟度的果實較為接近,而耐貯性明顯提高。 |
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