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馬鈴薯糖末端的危害癥狀、產(chǎn)生原因及預防措施
來源:網(wǎng)絡    2020-9-8 15:56:00
    

    馬鈴薯塊莖糖末端是一種生理性病害,又稱糖尾、爛尾,一般以晚熟品種發(fā)生較重,有時糖末端與塊莖二次生長伴生。本文為大家詳細介紹了馬鈴薯糖末端的危害癥狀、產(chǎn)生原因及預防措施,供大家參考。

馬鈴薯糖末端的危害癥狀、產(chǎn)生原因及預防措施

    危害癥狀:

    微型薯(種薯)入庫時,都要淘汰部分糖末端薯,不僅增加生產(chǎn)成本,也造成效益下降。

    糖末端屬缺陷薯,外觀品相欠佳,無論作種薯或商薯均降低商品性。

    窖藏期間糖末端容易感染軟腐、濕腐、干腐等窖藏病害,造成爛薯庫損。

    播種糖末端微型薯或帶有糖末端的芽塊,病部組織常感染土壤腐生菌而導致種薯腐爛,可造成缺苗斷壟,影響產(chǎn)量。

    產(chǎn)生原因:

    糖末端產(chǎn)生的根本原因在于馬鈴薯塊莖生長期間有機物質(zhì)供給不足。即塊莖在膨大過程中,組織細胞的分裂、增大和吸水力迅速加大,因此對營養(yǎng)物質(zhì)的需求急劇增加,此期間如果光合產(chǎn)物不足,只能由塊莖尾部的淀粉水解為糖,再轉(zhuǎn)移供給塊莖頂部繼續(xù)生長以及頂部的淀粉合成,從而造成尾部糖份增加,水分相對較大,從而使塊莖尾部變甜并水漬化。在生產(chǎn)上,以下幾種情況可產(chǎn)生糖末端:

    1、塊莖膨大期間受高溫影響(>25℃),導致營養(yǎng)物質(zhì)輸送受阻或不足,糖分在薯塊臍部積累,未能轉(zhuǎn)化成淀粉,致使臍部糖分增高。

    2、組培苗定植過晚或大田播種過晚,生育期不足,秋季遇霜凍后植株死亡,塊莖未完成有機物質(zhì)積累和營養(yǎng)轉(zhuǎn)化,導致糖末端產(chǎn)生。

    3、植株在生長中、后期發(fā)生早疫、晚疫、灰霉等病害,導致植株早衰或死亡,塊莖未及生理成熟而產(chǎn)生糖末端。

    4、馬鈴薯生長期管理不當,水肥偏大,或氮肥使用過量,或使用了促生長激素,或停水、停肥偏晚,導致植株冒青徒長,收獲時植株仍青枝綠葉;或遭遇早霜凍害;地上部分營養(yǎng)物質(zhì)未能及時向塊莖轉(zhuǎn)移,以致產(chǎn)生糖末端。

    5、在馬鈴薯植株莖葉未及大部枯黃的情況下,過早收獲或過早殺秧,塊莖未能生理成熟而形成糖末端。

馬鈴薯糖末端的危害癥狀、產(chǎn)生原因及預防措施

    預防措施:

    1、塑料大棚生產(chǎn)微型薯,在外界夜溫穩(wěn)定在15℃以上時,要晝夜大通風,提高晝夜溫差, 以促進塊莖有機物質(zhì)積累。

    2、定植組培苗時,要先栽晚熟品種,次中熟品種,最后栽早熟品種。力爭在6月20日前完成全部組培苗定植工作,保證不同品種有足夠的生育期,以達到微型薯生理成熟。

    3、在組培苗封畦前及時培蛭石,增厚覆蓋層;大田生產(chǎn)在中耕時,要盡可能增加培土厚度;可在一定程度上降低地溫,以利于結(jié)薯。

    4、及時防控病害,防止病害因素造成的糖末端。

    5、夏季遇高溫天氣應注意均勻給水且澆透,要始終保持土壤(基質(zhì))濕潤,通過少量多次灌溉以降低地溫促進結(jié)薯,同時滿足馬鈴薯生長對水份的需求。

    6、平衡施肥,杜絕偏施氮肥和施用含生長激素類的肥料。馬鈴薯生長中、后期注意控水控肥,必要時使用抑制劑控制徒長,以保證塊莖生理成熟。

    7、大田生產(chǎn)種薯要適當調(diào)節(jié)播期,使薯塊膨大期(馬鈴薯盛花期)避開高溫階段,以促進光合產(chǎn)物向塊莖輸送,并促成糖分向淀粉轉(zhuǎn)化。

    8、收獲前20天左右停止?jié)菜源龠M薯皮木栓化和塊莖干物質(zhì)積累。

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