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    EM菌為一類有效微生物菌群，是最早由日本琉球大學研制出的一種新型復合微生物活菌劑。其主要成分有光合細菌、酵母菌、乳酸菌、放線菌及發酵性絲狀真菌等16屬80多個菌種。與一般生物制劑相比，具有構成全、性能穩、功能強等優勢，且多種有益微生物互利共生，在生長代謝過程中會產生氨基酸、生長激素、酶類等其他活性利他因子，對整個生長環境都起到改良作用，能在質地上發生改善提高。

    EM菌逐漸成為種植業、養殖業的常用有效菌劑，其在改善生態環境、降低死亡率、提高動植物抵抗力等方面都表現出良好作用，不僅提高了農產品的質量，也順應了國家綠色發展的政策導向，此文簡述一下EM菌在農業生產中的作用。

    一、改良土壤質地

    1、在鹽堿地上，EM菌能使已經氧化的土壤重新回到抗氧化狀態，土壤中的無機物被活化，并且能夠疏松土壤，減少土壤板結，增加植株的根系、株高生長量和葉面積。

    2、EM菌可以使土壤有效微生物菌群有機質和營養物質含量顯著增加，改善貧瘠土壤，培育出微型生態系統，提高了土壤生物活性和緩沖能力，使其更適合作物生長。

    3、 EM菌能改良土壤結構，增加土壤團粒，增加透水透氣性，促進了有機質的分解，提高土壤肥力，孕育有益菌群，抑制了土壤中病原微生物的侵襲和發展，可逐年減少化肥、農藥使用量。

    二、提高作物產量和質量

    1、EM菌能增加作物的葉片面積、根系數量和發芽率，促進營養生長，也能�；ū９�，提高結果率，促進生殖生長。研究表明，施用EM菌肥料能讓瓜類增產10%，薯類9%，茄果類8%。

    2、長期施用EM菌的作物，因為有機質攝入比較多，生長環境有益因素多，因此作物風味更足，含糖量、維生素C量和可溶性固形物等物質更多，提升了營養和口感。

    3、EM菌可產生大量有益物質，如氨基酸、各種維生素、各種生化酶、促生長因子、抗生素和抗病毒物質等，這些物質能顯著提高植物的抗逆性，加上EM菌改善了周邊生長環境，因此作物的發病率大大降低。

    三、改善優良的生長環境

    1、將EM菌劑用于發酵有機肥料，能夠降低土壤中重金屬鉛和汞的含量，減少土壤重金屬的污染，此外EM菌的分解離子也能與污染水體的重金屬離子發生絡合反應，有效凈化污水。

    2、在種植業中，農戶會過量施加化肥和農藥，導致土壤被污染，在水產養殖業中，養戶也會過量添加飼料和抗生素，導致水體污染，EM菌則是無污染綠色的生態調節劑，能培養有益菌群，抑制病菌生長，降低硝酸鹽含量，從而保護環境。

    3、EM菌可以有效降解簡易堆場垃圾，減少垃圾污染；也能提高對生物糞肥的發酵效率，產生綠色能源；還可以降解生活污染中的營養性物質，減少水體富營養化現象，對環境友好。