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    今天一篇《放兩個月都不會爛的沃柑，果農從來不吃》成了熱點，僅幾小時閱讀量突破10萬+，評論達數千人。一些媒體也聞風而動，或激烈或溫和的更換標題，瘋狂收割流量，目前事件持續發酵中……

    筆者，聽聞后非常痛心，受害的又將是一大批的果農。每年都會有一些媒體爆料一些農產品安全問題。比如所謂的“癌癥”香蕉事件，乙草胺草莓事件，長蛆的柑橘問題。但最后發現很多的報道，都是憑空猜測，子虛烏有。最終的結果是，事件不了了之，果農損失慘重。“癌癥”香蕉事件造成數人自殺，乙草胺草莓事件綜合損失數億元。

    客觀的來講，農產品或多或少都會存在一些問題，但隨著農藥使用的規范，農藥的低毒、環保化，嚴重危害食品安全的農藥，幾乎不可能用到農產品上。

    食品安全是公眾普遍關心的話題，每一位公民都有權利和責任去守護食品的安全。但是請不要以正義之名，去摧毀脆弱的農業，為了流量去吃人血饅頭。

    我們一直以來都存在這樣的誤區，把農藥與食品安全放到了對立面。凡是與農藥沾上關系的農產品，公眾都認為不安全。這一點，也說明農藥知識的普及度遠遠不夠，這也是農藥從業人員的責任，我們應當有義務、有責任讓更多的公眾了解農藥，而不是談藥色變。農藥、獸藥和醫藥一樣，都是對抗疾病的工具、方法。就如同人一樣，每一個人都會要接觸到。現在有些農藥毒性比醫藥還低。

    筆者仔細研究了這篇文章，確實調查比較深入，手法也比較高明。從果農到果商，再到農藥經營人員，接著采訪行業協會，農藥生產企業，最后上升到國家主管部門的定調發言。多維度、多角度、多方位，向公眾傳遞了一個這樣的信息，沃柑要使用保鮮劑，保鮮劑在濫用，保鮮劑使用后要30-40天才能吃。然而就是事實的真相嗎？

    2018年曾有媒體報道過香蕉浸泡不明液體消息，人民網曾撰文辟謠。所謂的不明液體其實就是保鮮劑，保鮮劑規范使用是安全的。不僅香蕉、沃柑在儲運過程中要用到保鮮劑，其他的一些水果也會要用到。不僅國內的水果在用，國外的水果更在用。保鮮劑的使用是有嚴格的規范的，高毒的、高風險的農藥是不可能允許在果品上使用的。保鮮劑與食品防腐劑都是用于抑制細菌等微生物的繁殖，以保護食物營養和外觀。所以，無須放大保鮮劑的危害。

    事實上沃柑是一個較耐貯藏的品種，留樹保鮮時間可達四個月。從果園采摘入庫后，不用藥物保鮮處理能貯存30天左右。如果用單果袋包裝，冷庫貯藏，可以保存60天左右。絕對大多數果農是不需要使用保鮮劑浸泡進行保鮮。

    媒體采用農藥等于食品不安全即設立場，斷章取義、以偏概全的手法，將問題無限放大，將個例夸大成普遍現象。特別選擇放在3.15這天，尤顯惡意。

    惡意抹黑農產品，傷害果農的事，層出不窮。此事，也給廣大果農提了個醒，在農產品生產、儲運過程中一定要規范、合理使用農藥，避免給不良人員以可乘之機。

    行業主管部門、行業協會應當進一步制定、規范、宣傳農藥的安全使用技術，一方面加強管理，另一方面加強行業自律。避免害群之馬，從而波及整個行業，損失農民利益。

    國家新聞管理部門應當進行立法，特別是涉及農業的報道，應當嚴謹、真實、科學。對惡意抹黑農產品、夸大事實的媒體，應當予以重罰。造成經濟損傷的，應當予以賠償并追究法律責任。

    勸戒媒體人，不要以正義之名，去摧毀脆弱的農業，不要為了流量，吃人血饅頭。