開始管控!解決農藥殘留問題,保證舌尖上的安全 |
來源:191農資人 2021-7-9 8:37:00 |
自2021年6月至2024年6月農業農村部等七部門利用三年的時間開展食用農產品“治違禁、控藥殘、促提升”行動。力爭用3年左右的時間,使生產方式進一步轉型升級;綠色防控技術得到普遍應用;農藥獸藥使用更加科學合理;違法使用禁限用藥物問題基本解決;常規農獸藥殘留超標問題有效遏制;生產銷售的食用農產品符合食品安全國家標準;屬地責任、監管責任、生產經營者主體責任進一步落實。通過公共植保和綠色植保的有機結合才能逐步解決農藥殘留問題,才能保證農產品安全。 1、田間噴灑農藥之后農藥哪里去了? 控制有害生物的危害離不開農藥,那么農藥噴施到植物表面后最后到哪里去了?它會徹底消失嗎?農藥的去向有四方面,一部分會蒸發到空氣中、一部分降解掉、一部分滯留到土壤里而另一部分會滯留在植物體或植物產品中,形成了農藥殘留。國家對不同農藥在不同農產品上的殘留量有嚴格的標準,超過國家標準視為“農殘”超標,其產品為不合格產品不能食用。 2、控制農藥殘留,有哪些具體措施 控制農藥殘留是一項系統工程,在各個部門協調下通過建立長效機制才能順利實現。 ①、加強培訓宣傳力度 農業職能部門加強宣傳植物保護的有關法律、法規、規章;督查農藥門市進銷貨臺賬,加強農資市場的監管力度;宣傳禁限用農藥名單;培訓指導科學使用農藥技術;制定農業有害生物的治理方案;制定有害生物標準化防治方案;推廣綠色防控技術;推廣實施統防統治技術。通過培訓宣傳提高全民綠色植保理念,自覺按規章用藥。 ②、禁止使用高毒、高殘留農藥 充分了解禁限用農藥名單,掌握各種農藥的使用范圍和使用注意事項。在果樹、蔬菜上不要使用農藥標簽上標示有“高毒”或“劇毒”字樣的農藥以及含有這些成分的復配藥劑如氧化樂果、甲拌磷、特丁硫磷、水胺硫磷等有機磷農藥。違規使用高毒農藥,會造成農殘嚴重超標,嚴重影響農產品質量安全。 ③、推廣使用高效、低毒、低殘留農藥 在病蟲害防治中要選用農藥標簽上標示有“低毒”字樣的農藥,它們都是高效、低毒、低殘留類農藥 。“高效”是對有害生物防治效果高且用量小,“低毒”是對人蓄毒性較低,對環境安全對天敵安全,“低殘留”是指農藥在植物體、農產品或土壤中容易降解消失或降解消失所用的時間短。 ④、盡量降低農藥的使用量和用藥次數 在生產中不要見蟲就用藥,要考慮到防治指標和天敵數量。通過了解病蟲害的發生規律掌握其薄弱環節,抓住薄弱環節進行控制能起到事半功倍的作用,能減少用藥次數和用藥量。在病害防治上應“預防為主,綜合防治”,推廣保護性控病技術,使作物不受病原菌的侵染,減少了用藥次數和用藥量。嚴格按說明書用藥不要隨意加大用藥濃度和擴大使用范圍,最大程度的減少農藥在植物體、農產品以及土壤中的積累。 ⑤、嚴格按農藥的安全間隔期用藥 每一種農藥標簽上都標示有每季使用次數和“安全間隔期”,它是表示一個生育期內不能超過規定的用藥次數以及在產品收獲前停止用藥的時間。如安全間隔期7天,它表示在收獲前7天內不能再使用該農藥。在生產中必須嚴格按農藥標簽上規定的用藥次數和安全間隔期用藥,在安全間隔期內用藥農藥殘留會超標。 ⑥、推廣使用生物農藥和植物源農藥 防治蟲害應推廣苦參堿、小檗堿、印楝素、滅幼脲、氟鈴脲、茚蟲威、多角體病毒、白疆菌、綠僵菌、BT、多殺菌素等生物源農藥,防止病害應推廣多抗霉素、井岡霉素、春雷霉素、新植霉素、乙蒜素、氨基寡糖素等抗生素類農藥。生物農藥對人畜無毒害作用對環境沒有污染對天敵沒有傷害對農產品沒有殘留,是綠色防控的使用藥劑。 ⑦、推廣綠色防控技術 綜合利用農業措施、物理防治和生物防治技術,盡量減少化學農藥的使用量。通過農業措施如精細整地、合理密植、輪作倒茬、肥水管理、清潔田園、合理修剪和果園生草等農業措施來控制或降低病蟲害的發生;通過架設誘蟲燈、懸掛誘芯、迷向絲、糖醋液、粘蟲板、趨避劑、釋放天敵昆蟲等物理措施來騷亂和誘殺害蟲,從而降低田間害蟲基數,減少用藥次數和用藥量,很大程度的降低了農藥殘留的風險;通過推廣使用生物農藥保護了天敵、控制了病蟲、對人畜安全、沒有農藥殘留。綠色防控技術是今后發展的方向。 ⑧、科學混合用藥、輪換用藥 把不同作用方式的農藥混合使用或輪換使用不同成分的農藥,使病蟲害不容易產生抗藥性,降低了農藥的的使用濃度和使用次數,減少了農藥的使用量,減少了農藥殘留的風險。 ⑨、使用先進藥械改變施藥方法 推廣超低量噴霧 、彌霧機噴霧、煙霧機施藥、無人機噴霧等先進的植保技術,通過精準用藥,減少了用藥量和噴水量,降低了農藥殘留。 總之、控制病蟲害要協調使用農業防治、物理防治、生物防治和化學防治;大力推廣生物農藥和植物源農藥;選用高效、低毒、低殘留的化學農藥,嚴格用藥次數和使用濃度,嚴格按“安全間隔期”用藥;大力推廣標準化防治技術和綠色防控技術。通過綜合措施控制病蟲害降低農藥殘留,保證農產品安全! |
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