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    茄子的生長勢很強，在光照充足，肥水供應好的情況下，每個葉腋下潛伏的葉芽，都能萌發成側枝，還能開花結果。過多的側芽測枝，一方面會造成植株徒長，導致樹勢弱，抵抗力差，另一方面也會導致果實因為營養供應不足，導致減質減量，所以要格外重視茄子的田間整枝技術。

    一、打地芽

    地芽指的是摘除根茄以下的側枝，茄子和番茄等作物會源源不斷從地上和接近地上處冒出新芽，這些新芽長勢普遍比較瘦小，同時離根部最近，最先吸收營養，所以要及時打掉，避免消耗養分，也能在一定程度減少土傳病害的侵染。

    二、摘葉

    摘葉應依次除去弱枝和基部的側枝，以及老葉和病葉，并適當摘除過密的健葉，保持稀疏均勻，以利通風透光，增強葉片活力，提高果實產量。一般情況下，茄子整個生長期摘葉3-5次，避免一次摘葉過多。摘葉時要堅持‘“分枝力弱的品種少摘，生長前期少摘，天氣干早時少摘” 的原則。同時也要結合肥水供應，若土地肥沃，氮肥供應比較多時，就多剪，避免葉片消耗太多營養。

    三、整枝

    1、雙干整枝：棚室茄子栽培若用中晚熟品種，其株型較高，葉片較大，植株的營養生長較旺盛，結果高峰來得較遲，生產上常用雙干整枝。

    具體做法是：從對茄開始，留主枝和 1 個側枝，每枝留 1 個果，每層共留 2 個茄子。在主枝和 1 個側枝上循環交替各留 1 個茄子，每層共結 2 個茄子。當植株長到5 層果時（滿天星茄），及時在 2 個枝干的頂部留心葉 2-3 片，并將頂部生長點全部摘掉，其余側枝和植株上的病葉、老葉一并清除干凈。

    2、三干整枝： 茄子的整枝與品種和栽種密度有關。早熟品種植株較矮小，葉片較細長，定植密度較大，生產上常用三干整枝的方法。

    具體做法是：從對茄開始，主干與側干相互交替著留 3 個枝，即這層主干留 2 個側枝，側干留 1 個側枝；下一層主干留 1 個側枝，側干留 2 個側枝。每枝結 1 個茄子，每層共結 3 個茄子。這樣循環交替留 3 個枝，并將其余的側枝全部打掉。植株長到 5 層果時（滿天星茄），及時在 3 個枝干的頂部留心葉 2-3 片，將頂部生長點全部摘除，其余側枝也全部摘掉。每隔 2-3天 1 次，連續 2-3 次。同時清除植株下部的老葉和病葉，保持棚室內良好的通風透光的環境。

    四、 疏果

    主莖基部分枝結果遲果實小，應及時摘除，盡早摘除門果（第一個枝杈果）。陰雨天可用2,4－D 或番茄靈（防落素）用毛筆蘸藥液涂在花柄上。同時，也要及時摘除畸形果和病果。