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    胡子蒜又稱次生蒜、馬尾蒜等，在大蒜生長期間常常出現，容易給農戶們造成較大的經濟損失。那么，胡子蒜的發生原因是什么呢？農戶們該如何預防胡子蒜？本文將就此為大家做詳細的總結，供農戶們參考。

    發生原因：

    ⑴品種遺傳性。蒼山大蒜為內層及外層型二次生長均可發生的品種，三個品種中以糙蒜最重，高腳子最輕。

    ⑵蒜種貯藏期間的溫度和濕度。溫度過低、濕度過大易發生。

    ⑶播種期和土壤濕度。播期早且土壤濕度高時，對內層型二次生長的發生有利；播期雖然早，但土壤濕度低時，則不利于內層型二次生長的發生。

    ⑷蒜瓣大小。蒜瓣大的易發生外層型二次生長，而小蒜瓣易發生內層型二次生長。

    ⑸灌水。灌水時期和灌水量對大蒜二次生長的發生有重要影響，鱗芽分化以后，灌水次數多，灌水量大，土壤濕度高，二次生長發生重。

    ⑹施肥。氮肥施用量大，二次生長株率高。同樣數量的氮肥，施用次數不同，二次生長的發生情況也不同。據試驗，早春大蒜返青后施用的速效性氮肥量愈多，二次生長愈嚴重。

    ⑺覆蓋栽培。生產實踐證明，大蒜地膜覆蓋栽培有增產增收的效果，但有時二次生長增多。覆蓋地膜后，土壤溫度上升，含水量提高，有效養分增多，肥力增高，大蒜的整個生育過程都提前，植株生長旺盛，花牙和鱗莖分化期提前。花芽和鱗莖分化后常處于日照時間較短，土壤溫、濕度適宜及養分充足的環境中，使二次生長增多。

    ⑻氣候。如果冬季溫暖，植株生育迅速，早春氣溫回升快，花牙和鱗芽分化早，分化后日照較短，如果又遇連續降溫和降雨天氣，土壤濕度大，溫度低，鱗芽再次感受低溫，再次分化出鱗芽和花芽，以后在長日照高溫條件下形成二次生長植株。此外，部分低洼地積水，土壤板結，通透性差，植株瘦弱；大蒜在花芽和鱗芽分化期地上部或地下部受到損傷時，對大蒜二次生長也有促進作用。

    預防措施：

    ⑴合理選種。農諺說“好種出好苗，好苗產量高”，所以栽種大蒜時首先要選出好蒜種。應選擇色澤潔白、頂芽肥大、無病無傷的蒜瓣，堅決淘汰掉斷芽、腐爛的蒜瓣。

    ⑵改善貯藏條件。蒜種貯藏場所應保持20℃以上的溫度和75%以下的空氣相對濕度。

    ⑶正確處理蒜種。播種前將種蒜在陽光下晾曬2—3天，使蒜瓣間疏松、易掰。栽蒜時除去殘留莖盤，這樣既可減少大蒜二次生長的產生，又可以使其萌芽早，出苗整齊。

    ⑷適時播種。播種期不要太早和太晚，應根據氣候變化適期播種，一般日平均氣溫17C°左右，5厘米地溫18 C°左右為最適播期。

    ⑸合理密度。合理密植有利于大蒜整體及個體生長，蒼山大蒜的栽培密植每畝2.8—3.5萬株，行距20—22厘米，株距8—10厘米。

    ⑹科學施肥。在大蒜的整個生長期中，基肥要突出施用有機肥，生長期需要加強肥水供應，但不宜大肥大水，要少施氮肥，特別是返青期要少施或不施速效性氮肥。要采取配方施肥，合理搭配氮磷鉀，補充中微量元素肥（硫、硼、鋅、鈣等），在最關鍵的鱗莖膨大期施肥要以鉀磷為主，注意花芽和鱗芽分化期，不要多次大量灌水。同時，在氣候劇烈變化時要采取相應的管理措施。

    ⑺地膜覆蓋要科學。第一，播種期應比不覆蓋栽培的推遲5-10天，使苗期生長不過旺，花芽和鱗芽分化后處在地溫持續升高和日照時間逐漸加長的環境中，以利花薹和鱗芽的正常發育。第二，施用長效性有機肥和化肥作基肥，在做畦時一次施入。氮肥用量較不覆蓋栽培者減少1/3左右。磷、鉀肥用量與不覆蓋栽培相同。揭膜前不施追肥。第三，田間操作時盡量避免對植株的地下部或地上部造成機械損傷。