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    韭菜跳根是生長過程中出現的一種現象，容易導致韭菜品質及產量的下降，影響農戶們的種植效益。那么，農戶們該如何應對韭菜跳根呢？本文將為大家詳細總結了韭菜跳根的危害、發生原因及改善措施，供農戶們參考。

    韭菜跳根的危害：

    跳根對韭菜的生長帶來的影響還是蠻大的。跳根使韭菜根系與土壤的接觸減少，特別是新長出的根系，降低了根系吸收水分和營養的能力，無法滿足植株生長所需要的養分，導致韭菜生長緩慢，莖葉細弱，進而韭菜的品質、產量下降，還會影響韭菜新根的生發。同時，韭菜根系長得淺或者外露，長期得不到土壤的保護，植株很容易出現散撮，甚至倒伏。嚴重的話，日曬高溫，使韭菜葫蘆皮老化、干枯，縮短了韭菜的生長年限。

    發生原因：

    韭菜跳根的高度，與分蘗發生及收割次數的多少有關，一般每年收割4~5刀時，跳根高度為1.5~2厘米。由于近地表的土壤濕度、溫度變化較大，容易忽干忽濕，溫度晝高夜低，不利于韭菜根系生長發育，所以產生跳根現象。

    改善措施：

    雖然說跳根是屬于一種比較正常的情況，但是農戶們采取積極地方法去改善的話，那就能夠更好的提高最終的產量了。

    （1）控制收割次數

    首先在種植的第一年，韭菜一般都是不能夠收割的，這樣才能夠讓它的根部穩固，后面的生長也就會變好；等到第二年的時間，那就可以收割，一般的話就是收割5次左右最好，如果是想要采收種子的話，那就適當的減少次數，不然營養提供不了，同樣也是會刺激到后面的生長的。

    （2）控制收割留下的高度

    這里說的就是留茬的高度，萬一留得過高，那就會影響最終的品種，農民朋友的收益在因此下降；可是留茬過低，同樣也是有不好的影響，所以一定要保留在合適的一個高度，一般最好就控制在高于土地的3cm左右。

    （3）注意適時的培土和施肥

    韭菜跳根還有另一個處理的方法，可以根據韭菜發展的規律去培土，只要是培土的高度能夠高出新根就行，不要過度的培養，不然后面的灌溉也是會受到影響的。除了培土以外，大家也要注意在收割的時候記得施肥，收割過后的那一次追肥是最關鍵的，要是沒有做好這一步，恐怕新苗就很難長出來。

    韭菜越長越細，可能是“跳根”了，做好這些就不用擔心。最后就要說一下，其實經過了很多次的培土過后，韭菜也是會不斷地增高，所以對于灌溉這方面同樣有不利的情況，所以灌溉問題也是農戶們需要注意的方面。