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    蘆筍營養(yǎng)豐富，受到廣大消費(fèi)者的青睞。因此，吸引了眾多農(nóng)戶種植。在種植期間，農(nóng)戶們常常需要施肥，補(bǔ)充蘆筍所需的營養(yǎng)元素。本文為大家詳細(xì)總結(jié)了蘆筍施肥的相關(guān)技術(shù)知識，供農(nóng)戶們參考。

    蘆筍需肥特點(diǎn)：

    蘆筍全生育期對氮、鉀的需求較多，磷次之畝產(chǎn)400千克的蘆筍，全年需從土壤中吸收純氮6.95千克、五氧化二磷1.8千克、氧化鉀6.2千克、氧化鈣5.27千克。蘆筍在不同生長發(fā)育時期對各種養(yǎng)分的吸收量不同，在采收期蘆筍對氮和鉀的吸收量顯著高于磷，更高于鈣和鎂；采收后氮和鉀的吸收量仍為最高，但從8月以后，對鉀的需求量超過了對氮的需求，停采后鈣的吸收量大大超過磷，成為僅次于鉀和氮的第三大主要元素，而磷和鎂的吸收則隨著植株的生長呈緩慢增長的趨勢。

    蘆筍施肥方法：

    1、蘆筍育苗期施肥

    蘆筍播種育苗時，培養(yǎng)土圾機(jī)質(zhì)含量高，蘆筍幼苗生長期間一般不必追肥，待幼苗生長60天左右即可移栽定植到大田。如果有條件追1~2次肥料，最好在齊苗后20天、40天各施一次，以澆施腐熟人畜糞尿水或濃度為0.3%~0.4%的尿素水。如果撒施干尿素，一是嚴(yán)格控制施用量；二是必須在露水干后施用。撒施后用竹竿掃拔幼苗，使尿素顆粒落入土中，然后噴澆水讓尿素溶解。尿素施用量過多和施用后不澆噴水易發(fā)生燒苗。

    2、蘆筍定植后的施肥

    蘆筍定植到大田一段時間后，緩苗期結(jié)束，便進(jìn)入生長階段。由于前期的生長量較小，根系還不發(fā)達(dá)，因此，追施應(yīng)少量多次，并以速效性肥料為主。第一次追肥在定植后20~30天進(jìn)行，以尿素或氮、磷、鉀復(fù)合肥為主。每畝的施用量為尿素6~7千克，復(fù)合肥20~30千克，開溝縫施或點(diǎn)施，淺溝離蘆筍植株10~15厘米，施肥后澆水一次，以便蘆筍根系更好吸收利用。第一次施肥后間隔30天左右施第二次肥，再隔30天左右追施第三次肥。第一次在植株左邊開溝，第二次在植株右邊開溝，第三次又恢復(fù)到左邊開溝。每次均開淺溝，肥料用量可適當(dāng)增加。除追施尿素和氮、磷、鉀復(fù)合肥外，還要施氯化鉀及微生物復(fù)合肥，至臨近采筍時要施有機(jī)肥或綠肥。

    3、蘆筍采筍期施肥

    在蘆筍定植后第二年開始正式進(jìn)入投產(chǎn)采筍階段。對投產(chǎn)采筍大田的施肥管理，過去重點(diǎn)放在采筍結(jié)束后施一次重肥，其次在采筍前施一次肥，而在采筍期間一般都不施肥。推廣留母莖采筍措施后，增加采筍期施肥。實(shí)踐證明，采筍期施肥可明顯提高綠蘆筍的產(chǎn)量和品質(zhì)。

    在采收白蘆筍產(chǎn)區(qū)，一般在早春清園松土后培土起壟前施肥。這次施肥以農(nóng)家有機(jī)肥為主，適當(dāng)加入氮、磷、鉀復(fù)合肥。每畝施腐熟后的農(nóng)家有機(jī)肥1000~2000千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥20~30千克。撒施后，培土起壟，在清園和松土后，開溝將農(nóng)家有機(jī)肥及復(fù)合肥埋入土中，然后澆一次水。

    蘆筍采收期一般以速效肥為主，如尿素、氯化鉀等，也可追施氮磷鉀復(fù)合肥，溝施或根外追肥兩種方法。采收期追肥料的目的，一是保持所留母莖生長旺盛，以便不斷地進(jìn)行光合作用，合成有機(jī)養(yǎng)分供鱗芽及嫩莖的生長；二是補(bǔ)充土壤分，供根系吸收利用。采用根外追肥時，可用尿素與硼砂及磷酸二氫鉀等混合噴施。尿素濃度為0.3%，硼砂濃度為0.2%，磷酸二氫鉀的濃度為0.2%。

    4、蘆筍采筍結(jié)束后施肥

    蘆筍采收結(jié)束后，施復(fù)壯肥，這中最關(guān)鍵的一次。采收白蘆筍的大田要在扒土平壟前將農(nóng)家有機(jī)肥及復(fù)合肥施到溝中，采收綠蘆筍的大田則采取開溝施肥方式進(jìn)行。每畝施農(nóng)家有機(jī)堆肥3000~4000千克，餅粕肥100~150千克，復(fù)合肥50~100千克。這次施肥，要求農(nóng)家有機(jī)肥的質(zhì)量要好，氮磷鉀三要素配合恰當(dāng)。這次施肥與下一年產(chǎn)量有密切關(guān)系。復(fù)壯肥施足施好了，秋莖生長健壯，根盤恢復(fù)好，貯藏根貯存的養(yǎng)分多，鱗芽盤上形成的鱗芽數(shù)量也多，下一年的產(chǎn)量也會高。

    蘆筍施肥注意事項(xiàng)：

    1、不同種類肥料所含養(yǎng)分和化學(xué)性質(zhì)不同，肥效有很大區(qū)別。有機(jī)肥含養(yǎng)分完全、見效慢、肥效長，可經(jīng)常不斷地供給蘆筍植株對各種養(yǎng)分的需求，改善土壤的理化性狀，使土壤疏松，增強(qiáng)土壤的保水、保肥力，能有效提高化肥利用率，不易燒苗，利于蘆筍根系的發(fā)育，化肥占肥料施用比例過大，不僅增加生產(chǎn)成本，還污染環(huán)境，影響蘆筍品質(zhì)的提高。

    2、偏施氮肥，不重視磷、鉀肥，偏施氮肥容易造成營養(yǎng)供應(yīng)不平衡，致使蘆筍產(chǎn)量降低，品質(zhì)受到影響。在生產(chǎn)中必須注意按照蘆筍對各元素的需求量，確定最佳的施肥量，在化肥施用中要做到氮、磷、鉀三要素平衡施入。

    3、氯對蘆筍有多方面作用。含氯化肥不僅可提高蘆筍的產(chǎn)量和品質(zhì)，還有明顯的防治莖枯病的作用。對蘆筍施用氯化鉀或氯化銨，與施用等養(yǎng)分無氯化肥相比產(chǎn)量增加一成，一、二級筍比例高6%~10%，空心率減少24%~48%，莖枯病發(fā)病推遲9~15天。

    4、對蘆筍施肥應(yīng)氮、磷、鉀應(yīng)配合使用。缺氮，嫩莖容易硬化；土壤缺磷而氮肥過多時，則嫩蓮會發(fā)生苦味，空心。

    5、蘆筍不宜過多施用酸性肥料，因?yàn)橥寥榔�酸會增加嫩莖苦味，氮肥最好用硝態(tài)氮肥。

    6、含硫鉀肥會增加蘆筍的苦味，應(yīng)選用含氯鉀肥。

    7、蘆筍植株正常生長還需要鈣和少量氯化鈉，在缺鈣的土壤中應(yīng)適量施入一些石灰和氯化鈉。

    8、每年最后一次追肥應(yīng)在降霜前2個月完成，追肥過遲，易引起植株后期徒長，影響次年植株生長和產(chǎn)量。