秋播大蒜想要優質高產,需要注意哪些方面? |
來源:191農資人 2021-9-16 8:52:00 |
眼下大蒜秋播即將提上日程,優質高產是大蒜獲得較好栽培效益的前提,要做到這一點大蒜播種階段的管理發揮著基礎性作用,但是在實際生產過程中,蒜農朋友往往在選種、施肥等環節處理較為粗放,常導致蒜頭小畸形多,甚至出現秧苗凍傷等較為嚴重的后果,最終影響到栽培效益。確保大蒜優質高產,在播種階段要做好以下4點: 1、選好蒜種 指導依據:商品栽培的大蒜,播種材料是蒜瓣,蒜瓣是大蒜的營養器官而不是經過開花授粉后形成的種子,因此用蒜瓣進行播種屬于無性繁殖,無性繁殖的優點是能保持上一代的基本特點,不會發生性狀分離,但明顯的缺點是在連續繁殖多代以后,會出現種性退化,表現在大蒜上就是蒜苗長勢弱、植株生長量小、蒜頭產量低、品質差,而且畸形蒜比例增加、小蒜瓣多。 生產指導:營養積累充足,外形飽滿的蒜瓣能更好的保持品種自身的優良特性,播種后種性退化不明顯。選擇蒜種時,應選擇單瓣重在4-6g,外形完好無損傷的蒜瓣,如果出于節省蒜種成本投入而選擇楔形蒜、小瓣蒜往往收獲的蒜苗或蒜頭體積較小,產量和品質更低,最終得不償失。 2、施好基肥 指導依據:大蒜要完成整個生育周期,需要16種必須營養元素,追肥的種類主要是氮磷鉀大量元素,而以有機肥為主的基肥,可以為大蒜生長提供必不可缺的硫、鋅、硼等中微量元素,這一點追肥難以做到。 生產指導:所選用的有機肥必須充分腐熟,否則在大蒜生長過程中有機肥發酵釋放熱量和還原性有害氣體,會對大蒜的根部造成損傷,并對大蒜鱗莖形成不良刺激,從而造成畸形蒜發生甚至死棵。 另外,基肥中的化肥應選擇硫酸鉀、硫酸銨等硫酸型復合肥,主要原因是大蒜是典型的喜硫蔬菜,自身獨特香辛氣味的產生,源自于含硫化合物的揮發,如果硫元素供應不足會影響風味品質。 3、播種時間 指導依據:大蒜是綠體春化蔬菜,即在幼苗長到一定的體積,并感受到一定低溫刺激之后,植株才能分化出花芽和鱗芽,在此基礎上才能形成蒜薹、蒜頭這些商品器官。低溫對花芽分化的誘導效果與蒜苗的生長量有直接關系,在4葉1心是效果最佳 生產指導:秋播大蒜一般是在北緯35°以南地區,由于緯度范圍跨度大,秋播時間由南往北要依次推延,并根據當地往年生產經驗使大蒜幼苗在越冬前保持4葉1心。在北緯35°到38°范圍內,秋播春播都可行,秋播在產量上更有優勢,但要面臨越冬期間被凍傷甚至凍死的風險。 4、播種方法 指導依據:以假莖為中線,大蒜葉片在同一平面上呈左右對稱分布,而蒜瓣的腹背連線與這一平面相互垂直,如果播種時蒜瓣下播方向無序,在后期的生長過程中,由于大蒜種植密度較大,大蒜葉片就會遮擋,從而影響植株間的光照均勻度,造成蒜苗體積和蒜頭體積均勻度變差。 生產指導:播種時,應確保蒜瓣腹背連線與栽培行向保持一直,這樣相鄰大蒜葉片形成的排面就會保持平行,而整個蒜田的秧苗分布就更為整齊,生長過程中接收到的光照趨于一致,生長勢及蒜苗、蒜頭大小更趨均勻,有利于蒜苗和蒜頭的商品性。 |
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