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    草木灰是農業生產中常用的一類肥料，不過，植物體在燃燒后，構成有機物所必須的元素“碳”會變成二氧化碳氣體而揮發。因此，嚴格意義上講，草木灰已不屬于有機肥，也就失去了有機肥改良土壤質地的功能，但是其中的鉀、鈣、磷等礦物成分扔會保留在灰燼里面，可為作物生長提供所必需的營養。

    草木灰所含的各種礦物元素中，鉀含量最高，能達到總重量的5%-10%。鉀是植物生長必須的三種大量元素之一，而我國是“貧鉀”國家，進口依賴度高達50%-70%，在這一背景下，合理利用草木灰來補充鉀肥，對提高鉀肥自給能力，提高農作物產量和品質就更具有現實意義。

    不過，在施用草木灰的過程中，弄清楚草木灰的一些特征并科學選用，才能為作物生長發揮更好功效。

    01、白色和黑色草木灰有啥差異

    有過燒柴火做飯經驗的人都知道，柴火燃燒之后形成的灰燼有白色和黑色之分，這兩種灰不僅顏色有差別，在肥效上也存在差異。具體來說，白色灰中硅含量偏高，而所含的鉀主要以硅酸鉀形式存在，硅酸鉀水溶性低，肥效慢。灰的顏色之所以呈現白色，原因在于燃燒時的溫度更高。而黑色草木灰燃燒時，由于溫度相對較低，其中的鉀主要以碳酸鉀形式存在，而碳酸鉀的水溶性要高于硅酸鉀，肥效釋放較快。

    概括來說：黑色草木灰在促進作物生長和產量形成方面，肥效比白色草木灰要更好一些。

    02、草灰和木灰有啥差別

    生長環境及自身對營養成分的吸收偏好等方面的差異，導致木本和草本植物自身營養元素構成也存在差別，這也就造成了在燃燒后形成的草灰和木灰所含的礦物養分也存在差異。

    具體來說，木本植物形成的灰分中的鉀、磷、鈣等元素含量更高；而由草本植物形成的灰分中硅的含量較高。相對于磷、鉀、鈣來說，作物對硅的需求量較低，因此木灰的肥效價值要大于草灰。

    03、施用草木灰的兩個注意事項

    首先，草木灰中的可溶性鉀可占鉀總含量的90%。在生產上，常將草木灰浸水，然后取上清液來進行葉面追肥，但要注意的是，如果加水偏少，浸出液濃度就會偏高，而且浸出液呈堿性，這樣就容易灼傷葉片。因此，在用草木灰作業葉面肥時，必須進行稀釋。

    其次，在農村燒火做飯時，常把清理出來的草木灰隨手丟棄在牲畜糞堆上。覺得這樣在施肥時，可一起施用到土壤里面，省工省力，但這樣會造成較大肥力損失。因為草木灰呈堿性會與呈酸性的有機肥發生中和反應，導致有機肥中的氮元素大量揮發，從而降低肥效。因此，要避免將草木灰與有機肥相互混合，在撒施到田間的時候，也應該將二者分開來用。