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    西芹是實心品種，使用優良的實心品種種子種出的芹菜卻長成了空心芹菜。

    病因

    1、露地栽培的西芹，遇有高溫干旱是產生空心芹菜的主要原因。尤其是夏季，晝夜溫差小，呼吸消耗多，遇有土壤水分供應不均勻，芹菜缺水抑制根部各種營養元素的輸運吸收，不僅影響頂芽生長，常致葉柄中厚壁組織加厚，組織細胞老化，就會產生空心芹。

    2、水肥管理跟不上造成空心。西芹根系吸肥能力弱、耐肥能力強，需要氮、磷、鉀及微量元素，生長前期磷肥供給不足，對葉片分化和生長不利，幼苗瘦弱，易出現空心。中后期鉀肥對養分輸運、葉柄粗壯、充實具光澤起重要作用，田中缺鉀生長受抑，葉柄會出現中空。

    3、土壤干旱及缺氮也會影響其對微量元素硼和鈣的吸收。西芹對硼敏感，植株缺硼時葉柄出現縱裂，心葉變褐龜裂。

    4、芹菜根系不發達，吸肥能力弱。常由于施肥方法不當而導致空心，基肥不足或后期追肥不足會導致植株生長發育不良，出現早衰，從而誘發空心。

    5、芹菜的空心多發生在土壤瘠薄的地塊上。因為芹菜的根系較淺，對肥料的吸收能力較差，如果土壤過于貧瘠，加之施肥不夠合理，會導致芹菜脫肥，過早出現老化，從而出現空心。另外，芹菜適宜在黏土中種植，沙土不適合，易出現空心。

    6、收獲過遲。芹菜空心也和收獲時間過晚有關系，收獲過晚，芹菜的莖桿內纖維組織不斷增多，而根系的吸收能力下降，使莖葉老化，出現營養不良的現象，導致空心。

    防治方法

    1、選用高質量的西芹種子，種在條件好、肥沃的地塊上，土壤pH值以中性至微酸性為宜，不要種在黏土、沙性土壤上。

    2、西芹屬耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤氣候。棚室內栽培芹菜，白天氣溫控制在15~20℃，不要超過25℃，夜間13~15℃，不要低于10℃，地溫以13~18℃為宜，防止凍害和早期抽薹。平時適當通風，降低空氣濕度。

    3、芹菜的正式施肥方法應該是基肥為主、追肥為輔。要施足底肥，每畝施優質腐熟的有機肥5000kg左右，并施入磷酸二銨15kg左右。在施足底肥的基礎上，生長期追肥以速效氮肥為主，配合鉀肥，每次每畝施20kg左右，每隔15d追肥1次。另外，選用0.3%~0.5%的硼砂溶液進行葉面噴肥，對預防空心病的發生有明顯的效果。

    4、及時澆水追肥，小水勤澆，澆肥要勤，不可脫肥，發現缺硼時葉面噴灑0.3%~0.5%硼砂溶液。旺盛生長期要注意保持土壤濕潤不漬水，土壤濕度以60%~80%為宜，雨后要注意排水。

    5、發現病蟲害及時防治，保持葉片有較大的光合作用能力，以充足供給葉柄內薄壁細胞的營養物質，使植株健壯，防止空心。

    6、芹菜的收獲期不明顯，只要長成就應及時收獲，否則容易導致空心現象的出現。