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    西芹是實(shí)心品種，使用優(yōu)良的實(shí)心品種種子種出的芹菜卻長(zhǎng)成了空心芹菜。

    病因

    1、露地栽培的西芹，遇有高溫干旱是產(chǎn)生空心芹菜的主要原因。尤其是夏季，晝夜溫差小，呼吸消耗多，遇有土壤水分供應(yīng)不均勻，芹菜缺水抑制根部各種營(yíng)養(yǎng)元素的輸運(yùn)吸收，不僅影響頂芽生長(zhǎng)，常致葉柄中厚壁組織加厚，組織細(xì)胞老化，就會(huì)產(chǎn)生空心芹。

    2、水肥管理跟不上造成空心。西芹根系吸肥能力弱、耐肥能力強(qiáng)，需要氮、磷、鉀及微量元素，生長(zhǎng)前期磷肥供給不足，對(duì)葉片分化和生長(zhǎng)不利，幼苗瘦弱，易出現(xiàn)空心。中后期鉀肥對(duì)養(yǎng)分輸運(yùn)、葉柄粗壯、充實(shí)具光澤起重要作用，田中缺鉀生長(zhǎng)受抑，葉柄會(huì)出現(xiàn)中空。

    3、土壤干旱及缺氮也會(huì)影響其對(duì)微量元素硼和鈣的吸收。西芹對(duì)硼敏感，植株缺硼時(shí)葉柄出現(xiàn)縱裂，心葉變褐龜裂。

    4、芹菜根系不發(fā)達(dá)，吸肥能力弱。常由于施肥方法不當(dāng)而導(dǎo)致空心，基肥不足或后期追肥不足會(huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)發(fā)育不良，出現(xiàn)早衰，從而誘發(fā)空心。

    5、芹菜的空心多發(fā)生在土壤瘠薄的地塊上。因?yàn)榍鄄说母�系較淺，對(duì)肥料的吸收能力較差，如果土壤過(guò)于貧瘠，加之施肥不夠合理，會(huì)導(dǎo)致芹菜脫肥，過(guò)早出現(xiàn)老化，從而出現(xiàn)空心。另外，芹菜適宜在黏土中種植，沙土不適合，易出現(xiàn)空心。

    6、收獲過(guò)遲。芹菜空心也和收獲時(shí)間過(guò)晚有關(guān)系，收獲過(guò)晚，芹菜的莖桿內(nèi)纖維組織不斷增多，而根系的吸收能力下降，使莖葉老化，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，導(dǎo)致空心。

    防治方法

    1、選用高質(zhì)量的西芹種子，種在條件好、肥沃的地塊上，土壤pH值以中性至微酸性為宜，不要種在黏土、沙性土壤上。

    2、西芹屬耐寒性蔬菜，喜冷涼濕潤(rùn)氣候。棚室內(nèi)栽培芹菜，白天氣溫控制在15~20℃，不要超過(guò)25℃，夜間13~15℃，不要低于10℃，地溫以13~18℃為宜，防止凍害和早期抽薹。平時(shí)適當(dāng)通風(fēng)，降低空氣濕度。

    3、芹菜的正式施肥方法應(yīng)該是基肥為主、追肥為輔。要施足底肥，每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機(jī)肥5000kg左右，并施入磷酸二銨15kg左右。在施足底肥的基礎(chǔ)上，生長(zhǎng)期追肥以速效氮肥為主，配合鉀肥，每次每畝施20kg左右，每隔15d追肥1次。另外，選用0.3%~0.5%的硼砂溶液進(jìn)行葉面噴肥，對(duì)預(yù)防空心病的發(fā)生有明顯的效果。

    4、及時(shí)澆水追肥，小水勤澆，澆肥要勤，不可脫肥，發(fā)現(xiàn)缺硼時(shí)葉面噴灑0.3%~0.5%硼砂溶液。旺盛生長(zhǎng)期要注意保持土壤濕潤(rùn)不漬水，土壤濕度以60%~80%為宜，雨后要注意排水。

    5、發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害及時(shí)防治，保持葉片有較大的光合作用能力，以充足供給葉柄內(nèi)薄壁細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使植株健壯，防止空心。

    6、芹菜的收獲期不明顯，只要長(zhǎng)成就應(yīng)及時(shí)收獲，否則容易導(dǎo)致空心現(xiàn)象的出現(xiàn)。