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“白露”作為立秋后的第三個節(jié)氣，溫度逐漸轉(zhuǎn)涼，對于水稻、大豆、玉米等作物來說，晝夜的溫差大，更加的有利于籽粒干物質(zhì)的積累。而對于一些經(jīng)濟作物來說，有設(shè)施農(nóng)業(yè)條件的，也是我們播種各種耐低溫作物的重要時期。經(jīng)濟作物能否有一個好的產(chǎn)量，尤其對于菜葉類的作物來說，溫度是否適宜尤為重要，那么究竟什么菜葉類的作物我們可以在白露過后來播種呢？

一、菠菜
菠菜作為我們餐桌上常見的食材，最常見的就是“老醋菠菜”，而對于很多沒有種過地的人來說，其不知菠菜是一個耐涼的作物，它最佳的生長發(fā)育溫度在12-19攝氏度，溫度高于24攝氏度時就會抑制菠菜的生長，因此我們選擇在白露后播種正當時。

菠菜的生長發(fā)育，對于土壤的要求是喜歡偏堿性，有條件的可以在天地里撒一些小灰；主要的播種方式的沿著溝進行撒施，一般5-6克左右的種子既可以滿足一平方米的面積；而對于種子來說，由于它的種殼堅硬，我們可以在常溫水下浸泡6-10個小時，以此來加快種子的萌發(fā)，播種后附上薄薄的一層土即可，最后一步，也是最重要的是要將水澆頭哦。

二、香菜
香菜最為我們餐桌上必不可少的一個配菜，無論是涼菜、燉菜還是炒菜它很多時候都是必不可少的。每年家里的菜園子都會播種香菜，而對于香菜來說，它也是適宜在冷涼的條件下播種，一般在14-19℃時最有利于它的生長，而溫度超過30度時，由于香菜的葉片嬌嫩，就會影響它的正常生長；因此我們選擇在白露這個節(jié)氣播種也是適宜的。

對于香菜的種植來說，相對麻煩些，由于它有堅硬的種子外殼，我們需要先將種子碾碎，然后再進行播種；當然，如果條件允許的情況下，還是建議進行種子的催芽后，再進行播種。這里我們要注意的一點是，香菜對于水分敏感，因此保證水分的供應尤為重要。

三、小白菜
小白菜由于其生育期短，并且營養(yǎng)價值高，很受各位老百姓的喜愛，每年一般都會在2-4月或者9-11月溫度涼爽時進行播種；小白菜從出苗至完全可以食用，僅僅需要一個月左右，所以說我們選擇在9月初進行小白菜的播種正好可以趕上國慶節(jié)品嘗新鮮的小白菜。

對于小白菜的栽培管理，也是很簡單的，我們首先是需要將土壤弄得稀松平整，去除草棍等雜質(zhì)，有條件的可以施用一些農(nóng)家肥或者微生物菌肥，以此來提高地力；播種時，建議每平方米使用種子2克，然后覆蓋一層0.5cm的薄土，最后將水澆透即可，一般3-4天小白菜就會拱土發(fā)芽。

等到小白菜完全出土后，可以對小白菜進行第一次澆水，澆水的原則是“勤澆少水”，可以選擇早晚用噴壺澆水，不建議使用大水漫灌的方法，以免造成小白菜的倒伏。對于長勢弱的地方，我們可以使用碳酸氫銨或者尿素，兌水進行噴施，一般尿素的濃度不能超過2‰，以免對葉片造成灼傷。

注意：對于小白菜的多種害蟲，我們可以使用蘇打水噴施葉片，對于菜青蟲、蝸牛等都有很好的驅(qū)趕預防的作用還能夠保證小白菜的口感價值。當然，如果病蟲害嚴重，還是要噴施相應的化學藥劑的。
建議：由于小白菜喜歡偏堿性的土壤，有條件的可以在小白菜播種后，在壟溝內(nèi)撒施一些小灰，對于小白菜的高產(chǎn)更有利。

四、茼蒿
茼蒿作為火鍋配菜的重要佳肴，備受廣大火鍋愛好者的喜愛，每次點菜都會帶一些茼蒿。而對于茼蒿來說，由于其生育期短，并且耐陰喜涼，很適合在涼爽的9月秋季進行播種；對茼蒿生長發(fā)育最有力的溫度在15-20℃之間，一般從播種到食用只需要一個月的時間，因此，我們在白露左右播種，同樣在國慶節(jié)前后就可以吃到美味的茼蒿啦。

注意：茼蒿的田間管理，一定是在間苗和追肥上；建議茼蒿長到2-4片真葉時進行間苗，當茼蒿長至10cm左右時，可以選擇速效的硫銨或者碳酸氫銨作為追肥使用（每畝30-40公斤），同樣也可以每畝使用尿素20公斤，但是見效期不如硫銨和碳酸氫銨快。

9月份秋高氣爽，對于以上4種作物，大家可以在白露后放心播種，而像芹菜、小蔥、蘿卜、娃娃菜等經(jīng)濟作物，大家也可以結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件，選擇適宜的時間進行播種。