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鈣是作物生長發育重要的必需營養元素之一，經調研發現，多少年來在果樹生產中，不少果園由于只重視化肥（氮、磷、鉀）的投入而忽視了鈣等其他微量元素的施用，加上果樹根系對吸收鈣的能力差，因原料不同，葉噴后滲透差，吸收慢，從而導致鈣元素在樹體內移動性差等特性，使果樹的缺鈣現象越來越突出。

作物缺鈣會引起多種生理病害和生理障礙，影響作物的生長發育、開花坐果，造成果品質量變差。

鈣在樹體中不易流動，新葉首先表現出缺鈣，頂端幼葉尖端卷曲呈鉤狀，逐漸變成棕黃色的焦枯狀，并向下部葉片擴展，嚴重時整條新梢枯死；根系生長受到顯著抑制，根短而多，尖端常褐變枯死；花朵萎縮；尤其核果類果樹易得流膠病和根癌病。

果樹缺鈣在果實上表現更為明顯，有時葉片雖不缺鈣，但果實已表現缺鈣，引發多種生理病害，嚴重影響果實外觀和內在品質及耐貯性。蘋果苦痘病、水心病，桃頂腐病，梨黑心病以及櫻桃裂果等，都與果實中鈣不足有關。缺鈣還能引起果實著色慢、口味變差、不耐貯藏等，會直接降低收入。

補鈣三個黃金時期

果樹每年對鈣的吸收高峰期有三次：

第一次在落花后的20至30天左右，此期可積累鈣的30%左右，建議鈣、硼同補；

第二次在果實膨大期，此期可吸收全部鈣的50%左右；

第三次在采果前20至30天左右，此期吸收的鈣可供明年春季果樹生長對鈣的需要。

在果園增施有機肥，培肥土壤，促進果樹對鈣的吸收和利用的同時，提倡在三個鈣吸收高峰期針對性根外補鈣，提高鈣的濃度和施用質量。

選好優質的鈣肥要把握兩個特點：一個是鈣離子濃度要高，要求在10%以上；另一個是鈣的活性要高、吸收率要高，要求80%以上。一般情況下氯化鈣和硝酸鈣具有含鈣量高的特點，但吸收效率低；氨基酸鈣具有吸收效率高的特點，但鈣離子含量低，約在5%左右。

土壤、施肥、管理，一個都不能少！

除了選這一款優質的鈣肥在果樹三個重要時期進行補充之外，還應做好以下幾點，才能達到補鈣的最佳效果。

1. 控制和調節好土壤酸堿度（pH值），保持在5~7之間。因為5~7之間的酸堿度是作物吸收任何營養物質的最佳酸堿度；

2. 施用底肥鈣和葉噴鈣相結合。在3月、 6月、9月施用底肥時加入底肥鈣。特別是在9月施用底肥時一定要施用鈣肥，這樣有利于樹體儲存，大大降低來年果樹缺鈣癥狀；葉噴鈣時期在花后連續3遍，葉噴鈣一定要選擇含量達到16%以上的螯合鈣才能達到補鈣效果。

3. 果樹管理很重要。在套袋后如遇上連續3到5天陰雨天要及時通風并噴上一遍鈣，減少果樹因為連續陰雨天大量消耗鈣而導致的缺鈣癥狀。

氮肥的使用量一定要合理，氮肥過多會導致嚴重缺鈣。特別是在采摘前20天禁用氮肥，這樣會大大提高果實的品質。