【病因】：韭菜干尖并不只是一種病害。引發(fā)韭菜干尖的原因很多，要針對(duì)不同情況加以防治。 （1）土壤酸化。韭菜生長(zhǎng)發(fā)育要求pH7左右的中性土壤。如果長(zhǎng)期大量向土壤中施入糞稀、餅肥或硫酸銨等酸性肥料，就會(huì)引起土壤酸化，發(fā)生酸害，導(dǎo)致韭菜葉片生長(zhǎng)緩慢，幼苗和外葉枯黃變干。 （2）有害氣體為害。若扣棚前大量施入碳酸氫銨，或扣棚后追施碳酸氫銨，或扣棚后追施碳酸氫銨，或地面撒施尿素、棉籽餅等，都可造成氨氣積累過(guò)量而危害韭菜。受到氨害的韭菜，先表現(xiàn)為葉片褪色、萎蔫，然后變成土黃色至黃白色，并由葉尖逐漸向下蔓延。受害部位如不被病菌感染，不會(huì)腐爛。潮濕時(shí)有彈性，柔軟，且平展；干時(shí)扭曲。受害植株生長(zhǎng)緩慢，葉片出現(xiàn)銹色。發(fā)生氨害的棚內(nèi)，可聞到氨的氣味。 （3）高溫，通風(fēng)不當(dāng)。韭菜生長(zhǎng)的溫度是5-35℃。如果棚內(nèi)溫度達(dá)30℃以上，又未及時(shí)通風(fēng)，或連陰天后突然天晴，出現(xiàn)高溫，就會(huì)造成葉枯。受害植株外側(cè)葉尖先開(kāi)始變?yōu)楹稚S后葉片逐漸枯死。刮風(fēng)天放風(fēng)不當(dāng)，或放底風(fēng)時(shí)，由于突然有冷風(fēng)吹人，溫度劇烈變化，植株細(xì)胞缺水，導(dǎo)致葉片萎蔫干枯，葉尖橘黃，菜農(nóng)稱(chēng)這種現(xiàn)象為“閃苗”。 （4）微量元素缺乏或過(guò)剩。缺鈣時(shí)心葉黃化，部分葉尖枯死；缺鎂時(shí)引起外葉黃化枯死；缺硼時(shí)引起心葉黃化，生長(zhǎng)受阻，若硼過(guò)剩，一般從葉尖開(kāi)始枯死；錳過(guò)剩，嫩葉輕微黃化，外部葉片黃化枯死。 （5）藥劑使用不當(dāng)。高溫時(shí)用藥，藥液中的水分迅速蒸發(fā)，藥液濃度相應(yīng)迅速提高，容易造成藥害。用藥濃度過(guò)大，或噴灑藥液過(guò)多。蔬菜苗期耐藥性差，而所用的藥液濃度過(guò)高也會(huì)造成藥害，而引起干尖。
【癥狀】：韭菜心葉或外葉變黃，葉尖干枯，嚴(yán)重時(shí)向下發(fā)展致使葉片枯死。
【防治方法】 ：（1）調(diào)節(jié)土壤酸堿度。撒施石灰可以調(diào)節(jié)土壤酸堿度，避免土壤酸性引起的干尖。 （2）合理施肥。棚室覆蓋薄膜后，可追施硝酸銨和尿素。硝酸銨要隨水施用，尿素可在土壤表面撒施。嚴(yán)禁使用碳酸氫銨、餅肥和糞稀。可使用腐熟有機(jī)肥補(bǔ)充各種微量元素，特別要注意每次追施化肥量要少，掌握“少量多飲”的原則，施肥后及時(shí)澆水。雞糞要充分腐熟，避免發(fā)生氨害。 （3）正確通風(fēng)，降低溫度。當(dāng)棚室內(nèi)的溫度達(dá)到20-30℃時(shí)，應(yīng)開(kāi)始放小風(fēng)。隨著溫度的升高，應(yīng)加大放風(fēng)量，通風(fēng)速度要慢，不可讓冷空氣突然大量進(jìn)入。棚室內(nèi)，白天溫度不應(yīng)高于30攝氏度，夜間不可低于5攝氏度，要盡量減少晝夜溫差。原則上不通底風(fēng)，只開(kāi)中、上部放風(fēng)口。這樣既有利于降溫，又容易將濕氣和有害氣體排除。 （4）正確選用農(nóng)藥。避免過(guò)量使用含錳的農(nóng)藥，如代森錳鋅等，可防止錳過(guò)剩引起的韭菜干尖。 （5）防治灰霉病。發(fā)病初期，可噴施50％灰核威1000倍液或40％菌核凈2000倍液防治，在每茬韭菜收割后均應(yīng)噴藥。注意選用高效、低毒、低殘留的新型殺菌劑，并輪換交替施用。
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