癥狀：硬核前幼果染病，果面暗褐色，發育停滯，逐漸萎縮硬化，形成僵果殘留于枝上。果實膨大期染病，果面初呈淡褐色水漬狀病斑，后漸擴大，變為紅褐色，圓形或橢圓形稍凹陷，有明顯的同心環紋狀皺紋；濕度大時，病部產生橘紅色粘質小粒點，即病菌分生孢子盤和分生孢子。幼果感病后形成僵果。果近成熟時發病，病斑常連成不規則大斑，后期產生的橘紅色粘質小粒點幾乎覆蓋整個果面，多數病果軟腐脫落，有的形成僵果殘留枝上。新梢染病，出現灰褐色略凹陷長橢圓形的病斑，潮濕時亦長出橘紅色小粒點；多向一側彎曲，葉片下垂縱卷成簡狀。嚴重時，病枝�？菟�。葉片染病，產生淡褐色、圓形或不規則形病斑。后期，病斑中部灰褐色，其上產生橘紅色至黑色粒點。最后，病斑干枯脫落形成穿孔。
病原：真菌半知菌亞門腔孢綱黑盤長孢目盤長孢狀刺盤孢Colletotrichum gloeosporioides Penz.,有性世代為子囊菌亞門核菌綱球殼菌目桃GlomerellapersicaeHara.。
發病規律： 1、桃樹不同品種對炭疽病的抗病性有一定的差異，一般早熟桃發病重，晚熟發病輕。
2、桃樹開花期及幼果期低溫多雨，有利于發病。果實虛熟期，則以溫暖、多云、多霧、高濕的環境發病嚴重。
3、陰雨連綿、天氣悶熱時容易發病，在連續陰雨或暴雨后常有一次暴發；園地低溫、排水不良、修剪粗糙、留枝過密及樹勢衰弱和偏施氮肥時，容易發病。
4、本病在上海地區一年有3個發病過程，3月中旬至4月上旬發生在結果枝上；5月上中旬發生在幼果上；6、7月發生在果實成熟階段。全年以幼果階段受害最重。
5、品種間發病情況差異較大，一般以早熟品種發病最重，中熟品種次之，晚熟品種抗病較強。
防治措施：1．冬季或早春做好清園工作。剪除病枝梢及殘留在枝條上的僵果；并清除地面落果。在花期前后，注意及時剪除陸續枯死的枝條，集中燒毀或深埋，這對防止炭疽病的蔓延有重要意義。
2. 加強培育管理，搞好開溝排水工作，防止雨后積水，以降低園內濕度；并適當增施磷、鉀肥，促使桃樹生長健壯，提高抗病力；并注意防治害蟲，避免昆蟲傳病。
3．藥劑防治。噴藥保護幼果。在早春桃芽剛膨大尚未展葉時，約在3月上中旬噴灑二次波美5度石硫合劑加0.3％五氯酚鈉。每隔10天左右噴藥一次，共噴3～4次。藥劑以50％退菌特1000倍液和5％田安500倍液效果最好。
4．果園內套袋時間要適當提早，以在5月上旬前套完為宜。套袋前應先摘除病果，噴一次殺菌劑，然后進行套袋。
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