【癥狀】 主要為害果實，偶見為害幼苗和梢部。苗期染病，在幼苗基部產生暗褐色水漬狀斑，縊縮或倒伏，不產生立枯癥狀。果實染病，初在果面上產生大小1厘米圓形至橢圓形凹陷斑，后變褐軟腐，擴展速度迅猛，濕度大時病部生有白色棉毛狀物，該菌棉毛較長，不同于辣椒疫霉綿腐病。發病重的易造成落果。運輸貯藏期，病部繼續腐敗，有的產生灰褐色霉層，成為重要的市場病害。
【病原】 Phytophthora infestans (Montagne) de Bary稱致病疫霉，屬卵菌。菌絲體無色，無隔膜，直徑4～10微米，孢囊梗五色，寬10微米，長1毫米，常有分枝或3～5根成叢，由寄主氣孔、病果傷口或皮孔長出，孢囊梗頂端膨大形成孢子囊，孢子囊頂生，被后長出的孢囊梗推向側位，卵形至倒洋梨形或橢圓形，有乳狀突起，大小20～45×16～23微米，萌發時生1～16個游動袍子或產生芽管。游動孢子腎臟形，在土壤中主要是薄壁圓孢子和厚垣孢子。孢子囊居少數。薄壁圓孢子五色，直徑18～24微米，由孢子囊濃縮和孢壁變圓形成的，厚垣孢子圓形，壁厚。在田間病葉上可找到卵孢子。
【傳播途徑和發病條件】 該菌屬嚴格寄生菌，主要寄生在茄科植物上。病菌可在馬鈴薯塊莖上越冬，翌春產生孢子囊經風雨傳到番茄、茄子上，成為初侵染源，病斑上產生分生孢子后借風雨傳播蔓延，進行再侵染，氣溫28～30℃高溫條件利于發病，尤其是在高濕或連續陰雨條件下，該病擴展迅速。因此在收獲、運輸、貯存及銷售過程中通風不良或遇雨、濕度大、堆積過多、貯存時間過長，果堆內部呼吸作用旺盛造成溫度升高濕度大利于該病發生和蔓延。田間發病高峰主要在降雨后出現，長江流域5～6月梅雨和8～9月秋雨、北方7～8月雨季均易發病，生產上連作地或地勢低洼、排水不良、氮肥過多發病重。
【防治方法】 (1)選用耐病及耐澇品種：如遼茄3號、4號，豐研1號，熊岳紫長茄，湘茄4號，濟南早小長茄，六葉茄，齊茄1號，早茄2號等新品種。(2)施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機肥，采用配方施肥技術，避免偏施、過施氮肥。(3)采用高畦或起垅種植，合理密植，雨后及時排水，防止濕氣滯留。(4)與豆科、十字花科、禾本科進行3年以上輪作，茄科不宜連作。 (5)雨季來臨前及時噴灑30％堿式硫酸銅懸浮劑300～400倍液或53．8％可殺得2000干懸浮劑1000倍液、27％銅高尚懸浮劑600倍液；發病高峰期噴灑72％克露或克霜氰、霜脲錳鋅可濕性粉劑600倍液、70％乙膦·錳鋅可濕性粉劑500倍液、72．2％普力克水劑600～700倍液、 58％甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液、64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、50％甲霜銅可濕性粉劑600倍液、70％百德富可濕性粉劑600倍液、69％安克錳鋅可濕性粉劑或水分散粒劑 1000倍液，隔10天左右1次，防治2～3次，采收前3天停止用藥。(6)也可用25％甲霜靈可濕性粉劑800倍液加40％福美雙可濕性粉劑800倍液灌根，隔7～10天1次，病情嚴重時可縮短至5天，連續防治3～4次。(7)貯運或進入市場后要注意通風、降溫、排濕。
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