【癥狀】 辣椒落花、落葉、落果稱為辣椒“三落”，是溫室生產和夏季露地栽培中存在的重要問題。
【病因】 冬春季生產，溫度太低，尤其氣溫低于15℃，地溫低于5℃，根系停止生長，授粉受精不好，地上部就容易產生三落現象。春、夏生產中室溫超過35℃，地溫超過30℃，高溫干旱，授粉受精不良，根系發育不好，也容易落花落果。種植過密，光照不足，營養缺乏，水分過多過少，或者植株細長，莖葉生長過旺也易引起落花落果。缺乏肥料或者施用未腐熟有機肥，造成燒根，根系功能受損傷，養分不足，易發生“三落”。此外，前期沒有封壟，強光照射地面，根系吸收功能受阻，發生病毒病、炭疽病、葉斑病，或受到茶黃螨、煙青蟲等危害，也容易引發“三落”。
【防治方法】
①環境調控 早春注意提高地溫和氣溫，保持氣溫15℃和土壤溫度18℃以上，夏季注意降溫，氣溫不要超過 30℃。冬春季注意保持薄膜良好的透光性，增強光照，夏季栽培時最好能用遮陽網遮光，注意讓植株盡快封壟，防止暴曬。
②水肥管理 適度澆水，不可過多過少。合理施肥，施用腐熟有機肥，增施磷、鉀肥。培育壯苗，協調營養生長和生殖生長。前期注意控水控肥，促進根系生長，后期加強肥水管理，促進果實膨大。
③ 病蟲害防治 積極防治病毒病、炭疽病、葉斑病、茶黃螨、煙青蟲等病蟲害。
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