【病害名稱】：辣椒軟腐病
【癥狀特征】：主要為害果實。病果初生水浸狀暗綠色斑，后變褐軟腐，具惡臭味，內部果肉腐爛，果皮變白，整個果實失水后干縮，掛在枝蔓上，稍遇外力即脫落。
【發病規律 】：Erwinia carotovora subsp．Carotovora (Jones) Bergey et a1． (Erwinia aroideae (Towns．)Ho11and)稱胡蘿卜軟腐歐氏菌，胡蘿卜軟腐致病型，屬細菌。生育最適溫度25-30℃，最高40℃，最低2℃，致死溫度50℃經10分鐘，適宜pH5.3-9.3，最適pH7.3。除侵染茄科蔬菜外，還可侵染十字花科蔬菜及蔥類、芹菜、胡蘿卜、萵苣等。通過灌溉水或雨水飛濺使病菌從傷口侵入，又可通過煙青蟲及風雨傳播。田間低洼易澇，鉆蛀性害蟲多或連陰雨天氣多、濕度大易流行。
【防治方法】：
(1)實行與非茄科及十字花科蔬菜進行2年以上輪作。
(2)及時清潔田園，尤其要把病果清除帶出田外燒毀或深埋。
(3)培育壯苗，適時定植，合理密植。雨季及時排水，尤其下水頭不要積水。
(4)保護地栽培要加強放風，防止棚內濕度過高。
(5)及時噴灑殺蟲劑防治煙青蟲等蛀果害蟲。
(6)藥劑防治，雨前雨后及時噴灑72％農用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或、50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液、77％可殺得101可濕性微粒粉劑500倍液、14％絡氨銅水劑300倍液。
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