杏裂果病是杏果生產中普遍存在的問題。由于裂果使杏的商品價值降低，給果農造成巨大的經濟損失。
【發病規律 】：病果大多是果實第二次速長期開始裂縫，特別是著色期及著色部位發生最為嚴重。此時，果實可溶性糖大量轉化積累，使果實的抗壓力減小，若遇陰雨或久旱突然降雨或噴藥，果實就通過根系或果皮吸收大量水分，使果實產生異常膨壓，超過了果皮和果肉組織細胞壁所能承受的最大張力，最終導致裂果現象的發生。裂果的內因，除與果實表皮的厚度有關外，還同表皮的可塑性、果實皮層薄壁細胞的厚度與彈性有關。而與杏的果肉中果膠的酶活性、可溶性固形物的含量，沒有明顯的相關性。
【主要特征】：杏裂果有兩種類型。其一是杏果大部分呈放射狀開裂，即以果頂為中心，呈條狀向胴部及果肩放射延伸開裂。其二是先從縫合線處開裂，若條件合適，裂隙很快就深達果核處，使果實開裂成張嘴狀。這種果實，從開裂到成熟，各種病原菌及金龜子類害蟲，就乘隙而入，使其受到侵染和危害。病因：裂果是一種由水分變化而引起的物理變化。該病的發生，除了與杏的品種、土壤粘重度、杏樹的生長勢有關外，還與久旱遇雨或大灌水、果皮薄、日光灼傷、機械性受傷、噴施農藥或生長調節劑的時間不當等因素有關。
【防治方法】：①選育抗裂品種。如選擇特早熟或晚熟品種，和果皮厚、果肉彈性大與可塑性小的抗裂品種。 ②樹盤覆草。這樣能避免因降雨及太陽直射所引起的土壤濕度的急劇變化，使樹冠下面的小氣候處于比較穩定的狀態，減少根部吸收水分的速度和數量，保證果實代謝作用的協調進行。從而減少裂果的數量與程度。③適時澆水。給杏樹澆水，要適時適量。尤其是在杏果膨大期及果實著色期，更應保持土壤濕潤適度，要防止過干或過濕而造成裂果。④噴施化學藥品或生長調節劑,在果實膨大及著色期各噴1次200×10-6的稀土，或25×10-6的萘乙酸，或0．3％氯化鈣，可防止或減輕裂果。
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