【蘋果水心癥為害癥狀】：
多在果心部發(fā)病，外觀表現(xiàn)正常，需將果實切開方可識別。當(dāng)變質(zhì)部接近果皮時，可從外表看出癥狀，此時果皮呈水漬狀，透明似蠟。剖果觀察，病部細胞間隙充滿汁液，局部果肉組織呈半透明水漬狀，或稱“玻璃質(zhì)”斑點，病果甜味增加，故稱“蜜果病”。靠近果頂部或萼洼附近病斑多。
【蘋果水心癥發(fā)病規(guī)律】：
(1)品種因素。大果較小果發(fā)病多。
(2)農(nóng)業(yè)防治：偏施氮肥、幼齡樹、葉果比高、鈣營養(yǎng)不良的果易發(fā)病；采收期晚、樹勢弱，樹冠上部樹體南側(cè)或西側(cè)的果實易發(fā)病。噴施鈣肥和土壤施用復(fù)合肥發(fā)病輕。
【蘋果水心癥防治方法】：
不偏施氮肥，增施復(fù)合肥和磷肥(0.25千克/株)；注意排灌，保持土壤水分適宜。蘋果盛花后3周、5周和采果前10周、8周各噴0.5%硝酸鈣1次，并在盛花期后3周或采果前8周加噴1次比久500～1 000倍液。在采前8周噴比久1 000mg/kg或果面噴灑可溶性鈣鹽。貯藏前用4%～6%氯化鈣水溶液浸泡5分鐘，干后再貯。
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