黑麥的幼芽、幼苗被侵害造成田間缺苗;成株莖、葉受害造成葉片早枯,光合作用下降,籽粒不飽滿,降低產(chǎn)量;病株因根部或莖基腐爛而呈“青枯”狀死亡,不能結(jié)實;穗和籽粒被害,結(jié)實率下降,種胚變黑,粒重輕,發(fā)芽率低;黑胚率高的黑麥磨出的面粉色澤灰暗,品質(zhì)差,因此根腐病不僅影響產(chǎn)量,而且還降低了黑麥的品質(zhì)和商品價值。
黑麥幼芽受害后變褐枯死,幼苗受害,輕者芽鞘上產(chǎn)生條形或不規(guī)則形褐斑,重者幼苗變褐腐爛,稱為苗腐。輕病苗成株可抽穗,但結(jié)實率低,有些病株,由于根冠腐爛,莖基部折斷倒伏,或不倒伏呈青枯狀,故有“青死病”之稱(見彩圖 ),拔取病株可見莖節(jié)基部變褐,根毛表皮脫落。成株葉上病斑初期為梭形或橢圓形褐斑,擴大后呈長橢圓形或不規(guī)則褐色大斑,中部色淺,氣候潮濕時,病部產(chǎn)生黑色霉?fàn)钗?即病菌分生孢子梗和分生孢子。葉鞘上病斑不規(guī)則,常形成大型云紋狀淺褐色斑,擴大后整個小穗變褐枯死并生有黑霉。病小穗不能結(jié)實,或雖結(jié)實但形成種子帶病,種胚變黑,輕者僅胚尖變褐,種形不變;重者全胚呈深褐色,種子瘦小,有的病粒胚不變色,而在胚乳腹脊或腹溝等部位產(chǎn)生邊緣褐色、中央灰白色的梭形斑。
黑麥根腐病病原物為禾旋孢腔菌[Cochliobolus sati-vu (Ito et Kurib.)Drechsl.],屬子囊菌,格孢腔菌目。子囊殼生于病殘體上,凸出,球形,有喙和孔口,大小為370～530×340～470(微米),子囊無色,大小為110～230×32～45(微米),內(nèi)有4～8個子囊孢子,作螺旋狀排列,線形,淡黃褐色,有6～13個隔膜,大小為160～360×6～9(微米)。無性態(tài)為Bipolaris soroki-niana(Sacc.) Shoem.=Helminthosporium sativumPam. et al.,屬半知菌,絲孢目。分生孢子梗生于寄主枯死部,單生或2～5根叢生,暗褐色,直立或有膝狀曲折,基部細(xì)胞膨大,頂端色稍淺,有隔膜3～7個,4.8～7.2×95.8～263.4(微米),孢痕座落于頂端及折點;分生孢子梭形至長橢圓形,褐色或深欖褐色,兩端鈍圓,外壁較厚,有3～11個隔膜,以5～9個較多,大小為16.8～19.2×57.5～95.8(微米),臍點較明顯,稍突出。在馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基上菌落深欖褐色,氣生菌絲白色,生長繁茂。菌絲體發(fā)育最低溫度為0～2℃,最高溫度為35～39℃,最適溫度為24～28℃。分生孢子萌發(fā)從頂細(xì)胞伸出芽管,萌發(fā)溫度范圍為6～39℃,以24℃最適。分生孢子在pH值8～9范圍內(nèi)均能萌發(fā),以中性或偏堿性較佳,分生孢子萌發(fā)在蔗糖、葡萄糖溶液中或在豆餅浸出液中的萌發(fā)率明顯高于清水。光對菌絲生長發(fā)育及分生孢子的萌發(fā)無明顯的刺激或抑制作用。
防治方法：
采取以種植抗病品種和栽培防病為主,輔以藥劑防治的綜合措施。
① 選育抗病品種。
�、� 加強栽培防病措施。控制苗期病害的關(guān)鍵是適時播種,施足基肥,及時追肥,覆土不宜過深,麥田不連作。
�、� 藥劑拌種。用25%粉銹寧或50%福美雙或50%撲海因可濕性粉劑拌種,用量為種子重量的0.2%。
�、芩巹┓乐巍Ｖ夭∧昙皶r噴藥保護,第一次在黑麥揚花期,第二次在黑麥乳熟初期,藥劑有25%三唑酮和50%福美雙可濕性粉劑。
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