癥狀：花腐病在葉、花、幼果及嫩枝上都可發(fā)生，但以危害花、幼果為主。花腐癥狀有兩種：一是當花蕾剛出現(xiàn)時，就可染病腐爛，病花呈黃褐色枯萎；二是由葉腐蔓延引起，使花叢基部及花梗腐爛，花朵枯萎。果腐是病菌從柱頭侵入，通過花粉管而到達子房，而后穿透子房壁而達果面。幼果豆粒大時果面發(fā)生褐色病斑，病斑處溢出褐色粘液，并有發(fā)酵的氣味，很快全果腐爛，失水后變?yōu)榻┕蚤L在花叢或果臺上。葉腐在展葉期發(fā)病較多，發(fā)病初期葉尖、葉緣或中脈兩側(cè)產(chǎn)生紅褐色小斑點，逐漸擴大呈放射狀。病斑沿葉脈向葉柄發(fā)展，使葉片枯萎，空氣潮濕時于病部產(chǎn)生灰白色霉狀物（病菌的分生孢子梗和分生孢子）。枝腐是由病葉、病花、病果繼續(xù)向下蔓延到新梢，在新梢上產(chǎn)生褐色潰瘍病斑，繞枝一周，使病斑上部枝條枯死。
病原：蘋果花腐病菌屬于子囊菌亞門真菌，為蘋果鏈核盤菌。
發(fā)病規(guī)律：蘋果花腐病菌在病枝，病葉和落地的小僵果內(nèi)越冬。翌春在蘋果展葉至開花期，病菌在落地僵果上形成子囊盤及子囊孢子。子囊孢子隨風雨傳播，侵入幼葉，引致葉腐，繼而引致花腐。在病葉和病花上產(chǎn)生的分生孢子從花的柱頭侵入，引致果腐。由葉腐，花腐，果腐向下蔓延引致枝腐。蘋果展葉期低溫多雨易引起花腐和葉腐的大發(fā)生；幼果期低溫，果腐發(fā)生較多。山地果園和通風不良的果園發(fā)病嚴重；其他如管理粗放、樹下雜草叢生、地表病殘體處理不徹底等均會加重病害發(fā)生。在蘋果品種中，以雞冠、金冠較為感病，元帥、紅星等較抗病；小蘋果多數(shù)較感病，山定子發(fā)病早且重。單一品種成片栽植的比混栽的發(fā)病重。
防治措施：(1)搞好清園衛(wèi)生：果實采收后立即清掃果園，將病果、病葉、病枝及僵果徹底清掃干凈，集中燒毀；同時施行果園秋后翻耕，掩埋病殘體，促使其腐爛分解，從而減少越冬菌源。春季，在子囊盤發(fā)生期進行地面噴藥（可用3~5波美度石硫合劑）也可鏟除越冬菌源 。冬季，結(jié)合修剪去除病枝。發(fā)病初期，及時摘除樹上病葉、病果等，也可減輕該病的為害。
(2)加強栽培管理：合理整形修剪，使樹冠內(nèi)通風透光良好；增施有機肥料，增強樹勢，提高抗病力。新建果園要重視品種的合理搭配，避免單一品種的大面積栽培。
(3)人工輔助授粉：花期進行人工輔助授粉可預(yù)防果腐。
(4)藥劑防治： 從果樹萌芽到開花期（萌芽期、初花期、盛花期）連續(xù)噴藥2～3次，如這段時間高溫干燥，噴2次藥即可，第一次在萌芽期，第二次在初花期，如花期低溫潮濕，果樹物候期延長，可于盛花末期增加1次噴藥。萌芽前常噴3~5波美度石硫合劑。后2次噴藥常用以下藥劑：0.5波美度石硫合劑、45%晶體石硫合劑300倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液、50%退菌特可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬500倍液和70%甲基托布津可濕性粉劑1200倍液等。
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