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花椰菜冷害




    【癥狀】 從葉緣開始表現癥狀,葉肉壞死,葉片上出現不規則形壞死斑,植株萎蔫,甚至枯死。
   
    【病因】 露地栽培時收獲不及時,遇到霜凍。
   
    【防治方法】 正確確定播種期,不要播種過晚,對于初冬氣溫降低時仍未長成的菜花,可進行假植,使其繼續生長,直至能夠出售。這里,對假植技術作簡要介紹。正常的露地菜花應在6月中旬播種,如果專門為了進行假植,適宜的播種期為7月6日至10日。作1.0~1.5米寬苗床,施少量腐熟雞糞和復合肥,并撒入藥土。澆足底水,水滲下后播種。因為菜花種子價格高,應實行精細播種,在苗床上劃5厘米見方的方格,每格點播1粒種子,播后覆蓋0.5厘米厚的潮濕過篩細土,而后覆蓋稻草保濕。播種3天后即可出苗,出苗后立即去除稻草。苗床四周挖排水溝,苗床上插竹片作拱架,下雨時覆蓋薄膜防雨,并及時排水,苗床積水極易死苗。苗期溫度高,不利于出苗,一般在中午前后噴水降溫,每天噴水1~3次,但不能大水漫灌。菜花苗齡為30天,于8月6日至10日定植。每667平方米定植2500株以上。定植前菜花苗床澆透水,噴殺蟲劑。開穴定植,每667平方米按穴施復合肥50千克,定植后澆透水。 定植后,一般每7~10天澆水1次。出現花球后施肥1次,每667平方米穴施尿素25千克,施肥后立即澆水。及時除草,植株封壟后,雜草少且生長緩慢,不再除草。假植前1~2天,約在11月5日至9日,用20毫克/升的2,4-D噴霧,可抑制菜花呼吸作用,對假植有益(不噴也可)。噴藥后1~2天,用鐵鍬將菜花植株帶根挖出,輕輕抖一下,此時花球重約1.0~1.5千克,先將大株挖出,1~2天后再挖小株,花球過小時可再晚幾日。
   
    將植株移至陰涼處,預冷1~2天,散發熱量,以防假植期間溫度過高。預冷后,葉片散失了部分水分,表現為輕度萎蔫。可用于菜花假植貯藏的設施種類較多,日光溫室、廢舊房舍、假植溝、大棚均可,其中以塑料大棚最經濟。建高1.0~1.7米的塑料大棚,對大棚的形狀無特殊要求。假植后在大棚上覆蓋塑料薄膜,薄膜上覆蓋草苫,溫度高時放風降溫。覆蓋草苫要嚴密,不可使菜花見光。將地整平,帶根假植,抓住菜花根部輕輕往下一甩,葉與花球成為一束,將帶土坨的菜花植株一株挨一株擺放在一起,土坨過小或散開者可培一些土。每隔幾行立兩個半米高的小立柱,其上橫向綁一道竹竿,防止菜花倒伏。擺放10~15行后,留出40厘米寬的過道。假植后,在棚的四周作土埂,澆足水,而后覆蓋薄膜和草苫。假植初期,在棚的北側開通風口,晝夜通風降溫,以后,白天要關閉所有通風口,而夜間打開通風口降溫。嚴冬季節白天、夜間都不再通風。菜花假植的適宜溫度為0~10℃,不可低于-2℃。假植14天后,葉片直立起來,說明根系已經愈合。此后,菜花葉片在早晨有受凍癥狀,這是正常現象,但如果早晨葉片表面出現水珠,則說明溫度過高,要加強通風。否則容易散球,葉片容易變黃,甚至引起爛葉,腐爛的葉片緊貼在花球上,還會引起爛球。此外,如果水滴落在花球表面,會使其變黑,降低品質。因此,對于假植貯藏的菜花來講,降溫和保溫同樣重要。菜花假植的時間一般為30~100天,一般在春節前采收完畢,春節后氣溫回升,管理較為困難,花球容易腐爛。
   
   
   
   
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