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果園生草制是近年國(guó)內(nèi)外普遍推行的先進(jìn)土壤管理制度，它具有保持水土、肥沃土壤、飼養(yǎng)害蟲(chóng)天敵、便于果園操作等優(yōu)點(diǎn)。國(guó)外多實(shí)行生草制+除草劑制度，但為了達(dá)到“綠色”和“有機(jī)”要求，我們不提倡使用除草劑。生草也有難處，即在雨季，草層增長(zhǎng)迅速時(shí)，人工割草和機(jī)器割草難以及時(shí)完成割草任務(wù)，這是果園最煩惱的問(wèn)題。對(duì)此，我深有體會(huì)，便走訪(fǎng)了河南省三門(mén)峽市二仙坡果業(yè)山莊趙躍文總經(jīng)理。二仙坡果園是國(guó)家級(jí)蘋(píng)果示范園，已獲得“有機(jī)”“綠色”認(rèn)證以及“GAP”認(rèn)證。

現(xiàn)有1.1萬(wàn)畝蘋(píng)果園，其中大樹(shù)5000畝，幼樹(shù)6000畝，而且二仙坡蘋(píng)果已獲得中國(guó)馳名商標(biāo)品牌。果園過(guò)去曾買(mǎi)過(guò)幾十臺(tái)手持割草機(jī)，但到了7—8月，株行間雜草、種草生長(zhǎng)特別茂盛，幾十臺(tái)割草機(jī)都打不過(guò)來(lái)，只有打除草劑來(lái)解決。作為果園技術(shù)顧問(wèn)，我堅(jiān)持杜絕使用除草劑。在此情況下，趙總根據(jù)專(zhuān)家意見(jiàn)和有關(guān)信息，于2017年7月毅然決然地采用養(yǎng)鵝除草的建議，從浙江省購(gòu)買(mǎi)了5萬(wàn)只雛鵝，單價(jià)10元/只，共花50萬(wàn)元左右。按每畝投放25～26只鵝計(jì)算，共分10多群，每群4000只左右，由專(zhuān)人喂養(yǎng)和管理。將鵝趕至一片生草果園后，只能待2天，就要趕到另一片綠草豐盛的果園，否則，鵝會(huì)將草吃得光光的，草層恢復(fù)很慢。鵝在食草時(shí)，對(duì)禾本科草感興趣，不吃螞蟻菜，其上夠高度1.2米以下，不吃蘋(píng)果葉和蘋(píng)果，在人工驅(qū)趕條件下，不設(shè)圍欄也可以。吃草過(guò)后，鵝糞留在當(dāng)?shù)兀�有利于肥地壯�?shù)。

據(jù)趙總介紹，1畝地投放上述數(shù)量鵝后，土壤中純氮增加18千克，純磷增加16千克，純鉀增加14千克。新生草層，生機(jī)盎然，如綠地毯一般。鵝真可謂是生物割草機(jī)、施肥機(jī)，讓我們省了許多事。圖1 每群鵝4000只左右，正在轉(zhuǎn)場(chǎng)
鵝吃過(guò)草后，草層一片蔥綠，如地毯一般

趙總還向我介紹了一下養(yǎng)鵝的經(jīng)濟(jì)效益情況。從7月養(yǎng)到11月，大約3個(gè)月，每只鵝增重4～5千克，單只鵝可賣(mài)100多元。每只鵝的成本，包括購(gòu)置、人員管理、飼料、防疫等，為35～40元，每只鵝的純利潤(rùn)是20～30元。這樣算下來(lái)，可節(jié)省人工、機(jī)器、柴油、維修等費(fèi)用達(dá)200萬(wàn)元，鵝純?cè)鍪?00萬(wàn)元左右，總效益達(dá)400萬(wàn)元。趙總計(jì)劃，明年還要增播80畝黑麥草，養(yǎng)10萬(wàn)只鵝，養(yǎng)2批次，控草效果更好，經(jīng)濟(jì)效益更高。
由此看來(lái)，果園養(yǎng)鵝，取代了機(jī)器和人工割草，不需要打除草劑，不但能肥地、壯樹(shù)，而且經(jīng)濟(jì)效益可觀(guān)，是一舉多得的致富經(jīng)驗(yàn)，值得普及推廣。

果園養(yǎng)鵝贊！
果園養(yǎng)鵝好處多，讓我慢慢給你說(shuō)。人工鋤草太費(fèi)勁，先進(jìn)果園都不做。機(jī)器打草較省力，一天能割五畝地。震動(dòng)噪音吃不消，柴油燃燒污空氣。雨季來(lái)臨草長(zhǎng)快，機(jī)器刈割忙不來(lái)。草長(zhǎng)高來(lái)樹(shù)受欺，滿(mǎn)園蔥蔥變綠海。如今養(yǎng)鵝是新招，人工機(jī)器全免了。畝放雛鵝二十只，提高地力也不少。果園需要選好鵝，不撕紙袋不害果。揚(yáng)州獅頭兩品種，養(yǎng)在當(dāng)?shù)刈钸m合。吃草兩天就轉(zhuǎn)移，趕到另塊草多地。若鵝固定一處吃，草層恢復(fù)欠活力。鵝對(duì)果樹(shù)很友好，不傷葉果專(zhuān)吃草。曲頸天歌聽(tīng)指揮，不飛樹(shù)上不亂跑。大鵝不怕黃鼠狼，放到門(mén)外能守房。不懼冷熱和雨雪，草料均衡好飼養(yǎng)。樹(shù)體健壯果增產(chǎn)，果品質(zhì)量有改善。單鵝成本三十元，當(dāng)年秋后把錢(qián)賺*。一般果農(nóng)養(yǎng)得起，只要大家同心力。鵝體健康打疫苗，形成產(chǎn)業(yè)很容易。春秋可養(yǎng)兩茬鵝，效益增倍更可賀。養(yǎng)鵝也能助脫貧，確實(shí)一舉又多得。*每只鵝純利潤(rùn)30～40元。