黑花生可以說(shuō)是花生品種中帶顏色的品種,也是近年來(lái)研制出的。據(jù)稱其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,下面就來(lái)看看具體的情況吧!
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黑花生鮮濕紫黑,曬干烏黑,經(jīng)有關(guān)權(quán)威部門檢測(cè)該黑花生具有高蛋白、高精氨酸、高鉀、高鋅、高硒含量的優(yōu)良特性。蛋白質(zhì)含量高達(dá)30.68%,比普通花生高23.9%(在心腦血管保健方面具有很高的醫(yī)療保健作用),鉀含量700mg/100g,鋅3.7mg/100g,硒10.6ug/100g,是典型的黑色保健食品,是目前餐桌上最時(shí)尚和饋贈(zèng)親友的上等禮品。
二、特征特性 屬中間型中熟大粒花生品種。株型直立緊湊,株高40-50厘米,總分枝11-14個(gè),小葉倒卵型,深綠色,有花青素,花呈深黃色,春播生育期130-135天。種皮近黑色,食味較甜。百果重180克,百仁重75克,出仁率70%左右。畝產(chǎn)350-450公斤。主要抗葉部病害,中抗青枯病。種子休眠性較弱,后期葉片不早衰,活秧成熟。 |