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　　有關統計表明，1977年至2005年期間，中國每年的糧食產量已經從2.83億噸增加到4.84億噸，增長了71%；農作物的單位產量也從 2348千克/公頃增長到4642千克/公頃，增長了98%。與此同時，氮肥的應用也從707萬噸增加到2621萬噸，增長了271%，遠遠超過前兩者。在正確評價化肥增產效果的同時，有越來越多的業內人士看到了化肥施用量的增加，也給環境帶來負面影響。土壤鹽堿化、酸化、結構變差；水體富營養化；農田面源污染；溫室氣體排放增加等現狀已經殘酷地擺在我們面前。中國農業大學環境與資源學院院長張福鎖領導的研究小組預測：“未來的中國，減少30%氮肥，不會影響糧食產量。”從數字中分析，中國消費了占世界35%的化肥，單位耕地面積的化肥用量為世界平均的3倍多，利用效率為35%左右，僅為發達國家的一半，如果中國農民的施肥技術能夠提升到發達國家的水平，氮肥減量三成是完全可能的。

　　學者們就減量使用化肥也提出建議：采用輪作制度控制化肥用量；利用基因工程進行富氮作物研究，培育根際固氮作物；提高化肥使用成本等措施以改變現有的施肥模式。這些建議有的切實可行，有的是未來發展的方向。

　　專家結合國內農業生產的現實情況，認為減少施肥量不是紙上談兵，借鑒其他國家的嘗試與探索經驗，至少可以理出三個努力方向。

　　第一：推廣保護性耕作。保護性耕作作為一個嶄新的農業耕作系統，需要根據各地的具體情況，加強研究。農機農藝部門的專家應加強合作與交流，共同開展技術研究與保護性耕作效果的監測，比如共同研究土壤壓實、肥料利用率和溫室氣體排放等問題。發達國家的實踐已經證明，保護性耕作是一種能夠有效利用自然資源，同時減少環境破壞的技術，是解決農業可持續發展和糧食安全問題的手段之一。保護性耕作技術將會成為減少肥料用量的重要舉措之一。

　　第二：精準農業變量施肥。20世紀90年代，在美國、英國、德國、荷蘭、法國、加拿大、澳大利亞、日本等發達國家精準農業開展的如火如荼，在精準農業技術裝備已日益成熟的影響下，中國政府廣泛學習發達國家的先進經驗，于2005提出要開展測土配方施肥，并且同年以中央一號文件的形式把測土配方施肥上升到國家政策，要求“以土壤測試和肥料田間試驗為基礎，根據作物需肥規律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮、磷、鉀及中、微量元素等肥料的施用數量、施肥時期和施用方法”。測土配方施肥實施五年來，從最初的200個項目縣發展到現在的全覆蓋，從以糧食作物為主發展到以糧食作物為主兼顧經濟作物，從以服務區域為主發展到現在的逐步滿足農民個性化需求，測土配方施肥工作的發展從量變到質變，已經進入了一個新的發展階段。調查數據顯示，通過實施測土配方施肥項目，項目區糧食畝產增長幅度在6%~10%之間，畝均節本增效30元以上，減少不合理施肥160多萬噸，肥料利用率提高3個百分點以上，效果非常顯著。

　　第三：科學合理推廣緩控釋肥料、綠肥等產品。這些產品能幫助改善土壤條件，減輕環境污染。據全國農業技術推廣服務中心統計的數據顯示，施用緩控釋肥等產量節肥15%~20%，與農民習慣施肥相比，緩控釋肥在所有作物上均增產，同肥量可增產10%~15%，最高40%以上。生態效益上因提高肥料利用率10%~15%，減輕了施肥對環境的污染。當前發展綠肥面臨的難題，首先要引導農戶認識綠肥，其次是要根據不同生態區的特點將綠肥納入種植制度，解決綠肥與主作物之間的合理搭配，是綠肥種植利用的主要問題。中國糧食能夠自給自足也有賴于此。