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化肥:巨大的污染暗流
來源:好農資招商網    2010-12-5
    

  溫室氣體排放、水體富營養化、地下水硝酸鹽含量超標、酸雨日益增多……我們面臨的諸多環境問題中,許多與氮肥的過量使用有關。近年來,隨著低碳理念的深入,現在仍是農作物增產最重要動力的肥料——氮肥,越來越引起社會各界的廣泛關注。

  近30年來,化肥市場逐步開放,農民的化肥使用量逐步上升。然而,很多農民發現,多年持續大量使用氮肥后,農作物產量并沒有呈比例的增長,反而出現土地板結、變硬。

  因此,尋找穩妥的“減氮”路徑,不僅是在確保產量的前提下為農民算出的一筆經濟賬,更是一筆關乎地球、關乎環保的生態賬。

  一馮孝德種了20多年小麥,在武清區梅廠鎮周莊村算得上是種田的“好把式”。他信奉“莊稼一枝花,全靠肥當家”,他認為:種田的第一要務,就是使土地先“吃飽”了肥。

  上世紀90年代初,我國化肥的流通方式開始逐步脫離計劃經濟的軌道,向市場經濟過度。給馮孝德最深的印象,就是化肥多了、好買了。他說,“以前買化肥得托人找關系,種莊稼主要還是用農家肥。市場一開放,化肥拿錢就能買。”那幾年,馮孝德開始大量使用氮肥,這種肥料對作物生長有著非常重要的影響,最直接的作用是能提高農作物的產量。

  二銨、尿素,都是很好的氮肥,剛開始用那幾年,莊稼確實增產。那時,馮家小麥畝產提高到300多公斤。

  然而最近幾年,他發現莊稼不吃這一套了。馮孝德告訴記者,他現在每畝小麥從播種到收獲,一共施用氮肥50公斤,投入100多元錢,可產量一直徘徊在畝產350公斤左右。怎么回事?加肥就增產,這一天經地義的道理不靈了?難道種了一輩子地的農民,倒被土地欺騙了?

  看看左鄰右舍,村子里很多鄉親也遇到了這樣的問題。氮肥用量不斷增長,可產量似乎到了極限,不僅如此,很多地塊因施肥過多,出現了土壤板結、變硬,反而影響了作物的生長。

  到底該用多少氮肥,既能達到作物增收,又能減少投入成本?馮孝德陷入了迷茫。

  二不知如何合理施肥的不止馮孝德一個。

  近兩年來,天津市農科院信息研究所對本市12個區縣蔬菜施肥情況進行了多次調查,調查結果表明:80%以上的農戶施肥完全憑個人經驗;在問到如何使用化肥才做到經濟合理有效時,66%的農戶說還是憑借經驗;對不合理施肥造成環境污染的問題,一半以上的農戶表示自己并不關心。

  “憑經驗、不關心”,這一調查結果與本市目前肥料利用現狀暗中吻合。據有關資料顯示,作為化肥中重要的氮肥,其使用量近年來漸現明顯的上升趨勢。中國農村統計年鑒顯示,僅1999年至2008年10年間,本市在耕地面積略有減少的情況下,氮肥(按純氮折算)施用量從8.8萬噸一度達到12.7萬噸,增加了近4萬噸,大量增加的用肥成本,并沒有換回糧食產量的大幅增加。

  另一方面的生產現狀是,全國包括本市在內,化肥氮的平均利用率僅為30%——35%,氮肥大量浪費,氮肥的增產效應降低,而其對生態環境帶來的污染卻日益加劇。

  據項目負責人介紹,農戶對如何施肥存在一個誤區,農作物對氮的需求量是有限度的,并不是肥有多大,產量就會有多高,當氮的用量達到一定程度后,對作物增產就不再發揮作用,吸收不了的氮就白白浪費,成為巨大的污染暗流。氮肥污染不像工業污染那么迅速和直觀,由于氮污染無色無味,很多人都忽略了它的存在,但是當它的累積達到一定程度,對環境的負面影響就會顯現,負面影響一旦出現,消除卻是一個相當漫長的過程。

  三近年來,天津市農科院信息研究所與德國慕尼黑工業大學植物營養研究所開始了技術合作,力爭在氮肥施用量與作物產量及環境之間尋求一個最佳平衡點,雙方把這一項目稱為“綠色視窗”。

  其中的一扇視窗就設在馮孝德家的小麥地里。

  項目組利用1畝小麥作為實驗田,除了在加施氮肥這一關鍵環節外,小麥品種選擇、播種時間、水分等因素完全與馮家相同,目的就是讓農戶直觀感受到合理施用氮肥對確保產量、降低成本的效果。

  馮孝德一直在觀察這個實驗能否達到目的,有時他也幫助項目組一起管理。他發現,在施肥前,技術人員先對土壤進行“體檢”,也就是說,土壤里有多少氮,用試紙條一測,然后套用一個公式,就可以快速獲得土壤與植株的氮營養信息。馮孝德認為,這樣的“體檢”,操作方法簡單,在田間地頭就可以完成,只要掌握方法,他也能做。接下來,為找到最佳的氮肥用量,項目組在不同的試驗小區中施用了不同數量的氮肥,最后他驚訝地發現,氮肥用量每畝比他家節約10%,依然獲得了與他家產量相當的小麥收成。

  這樣一個實驗,讓馮孝德和村里的種植戶很受觸動,“看來以前的施肥習慣的確得改改了,多花錢,也沒得到回報,還破壞了自家的土壤環境。”

  四在采訪中了解到,“綠色視窗”項目已經在本市武清、大港等典型地塊建立了氮肥施用和管理示范區,今年中德雙方的專家將針對我市設施農業的快速發展,開展設施蔬菜氮肥合理使用研究與示范,為設施蔬菜氮肥科學使用提供更簡便、有效的技術方案。

  據了解,目前國際公認的氮肥平均施用量上限是225千克/公頃,而本市的氮肥平均施用量已接近320千克/公頃。不當施肥主要表現在:缺乏科學施肥的意識,盲目隨意施肥現象普遍;施肥方式粗放。合理使用氮肥需要廣大農民轉變觀念,同時也需要有關政策的引導扶持。

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