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　　含氯化肥是目前生產量和施用量較大的一類肥料，使用好這類肥料，對蔬菜生產具有重大意義。各種蔬菜對氯的敏感程度不同。對氯敏感的蔬菜，如馬鈴薯、白菜、辣椒、萵筍、莧菜、西瓜等，在施用氯化銨和氯化鉀等含氯化肥時，經常會影響產品的質量。例如氯過多會使馬鈴薯的淀粉含量下降、品質差，降低西瓜的糖分，酸度較高，使果品風味欠佳等。因此，對氯敏感蔬菜在選擇肥料時就盡量選擇含硫化肥。相反，對氯不敏感的蔬菜如番茄等，施用含氯化肥則可節約購肥成本。